Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Яичный коблер - завтрак для всей семьи

[470x312]

Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Замечательная лошадка фрагментом Африканский Цветок

Просто замечательная лошадка! Обязательно свяжу такую к Новому году) Все подробности об использованном в вязании фрагменте "Африканский цветок" смотрите здесь

Цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК для вязания игрушек

Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? Какой ужас)

[показать] [700x622]
 

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

болгарские пирожки - БАНЕЧКИ с соленой брынзой, мягкие и вкусные

[400x299]
Итак, банечки – это маленькие жареные пирожки, мягкие и вкусные, с начинкой из брынзы. Блюдо болгарской кухни. Брынза для пирожков должна быть хорошо соленой, для вкуса можно еще добавить чуть молотого перчика и зелень.


Так и просятся в рот...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необычные, воздушные, нежные и вкусные КОТЛЕТЫ по-еврейски из куриного фарша

Этот рецепт из разряда: «Как накормить всю семью используя небольшую куриную грудку».
Я не могу сказать, что эти котлеты можно назвать полноценным мясным блюдом, они скорее напоминают омлет с мясом, хотя вкус курицы там достаточно четко чувствуется.

Основными ингредиентами куриных еврейских котлет являются куриное филе и яйца. Главный секрет в том что белки взбиваются в пышную, стойкую пену и в таком виде осторожно вводятся в фарш. Именно благодаря этой хитрости фарш становится воздушным и нежным, а так же при обжаривании увеличивается в объеме. Ну и всего из одной куриной филешки весом 200-300 г. получается тарелка котлет.
[700x450]
Легко готовить, вкусно есть

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Абрикосы в желе – сохраняем ароматы лета

Лениво и не торопясь я раскладываю по банкам янтарное золото. Аккуратно подхватывая блестящей ложкой упругие солнечные дольки, я вижу такую картину: воскресное утро, теплая постель, за окном падают пушистые снежинки и устилают землю белым ковром, сказочные ветви деревьев стучат в окно… в доме тепло и уютно, на плите закипает чайник, слышу звон чашек и блюдец, мой драгоценный супруг готовит для нас традиционный завтрак и откупоривает баночку варенья… абрикосовый аромат разлетается по дому и уже не дает уснуть, слишком родной запах детства… пора вставать. Мы шлепаем с дочкой босые по полу… “Доброе утро, любимые!”

Как я люблю зимние выходные!!!

А в летне-осеннюю пору во мне включается расчетливая хозяйственная белка, и я делаю запасы.
[700x393]
А посему,

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"


После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
[700x525]
Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Скумбрия почти горячего копчения

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Котлеты "Птичье молоко"

[504x404]

Ингредиенты:

Для фарша:
- 500-700 г филе индейки или курицы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- булка
- 1 яйцо
- соль,перец

Для начинки:
- 100-150 г сыра натереть на мелкой терке
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст ложки мягкого сливочного масла
- приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:
- 2 яйца
- 3-4 ст ложки сметаны или майонеза
- 1/2 ч л разрыхлителя
- соль
- мука (тесто должно получиться как на оладушки)

Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Варенье из яблок и черной смородины

[350x350]

Ингредиенты:

яблоки – 2 кг
черная смородина - 1 стакан
сахар – 1 кг
апельсин – 1 шт.

Рецепт приготовления:

Яблоки почистить и порезать на дольки. Засыпать сахаром и подождать, пока они дадут сок. Добавить смородину и апельсин, нарезанный на небольшие кусочки вместе с кожурой. Поставить кастрюлю с вареньем на маленький огонь, довести до кипения, снять пену, выключить. Когда варенье полностью остынет, проделать эту процедуру еще раз. Когда варенье снова полностью остынет, опять довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Морковный рулет с сыром и зеленью

[400x300]

Ингредиенты:
450 грамм сырой моркови,
4 яйца ,
175 грамм мягкого сыра в коробочке,
1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока,
соль, перец.

Приготовление:
Морковь натереть на крупной тёрке, спассеровать на растительном масле, остудить. В остывшую морковь добавить соль, перец, 4 желтка, перемешать. оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно добавить к морковной массе, перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить получившуюся массу, выпекать при 180 градусах минут 15. Выложить получившийся корж на бумагу для выпечки (морковкой вниз), прикрыть мокрым полотенцем до полного остывания. Затем аккуратно снять пергаментную бумагу. Выложить на корж начинку и закатать рулетом, прикрыть плёнкой и дать настояться.
Для начинки: ножиком размазать мягкий сыр по всей поверхности коржа, посыпать мелко порезанной зеленью и чесноком. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятный салат «Корейская соломка»

Этот салат «Корейская соломка» я подсмотрела недавно в гостях. Спешу поделиться с вами. Готовится он просто, а вкус очень оригинальный. ВЕСЬМА ОРИГИНАЛЬНЫЙ салат из привычных, вобщем-то, продуктов. Пикантность и необычный вкус салату придаёт интересная заправка и семена кунжута, которые, кстати, часто используются в корейской кухне. Попробуйте и оцените!
[700x525]

Гости съедают мгновенно!!! Запоминайте или записывайте...

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Торт Нежное облако

[604x449]
Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст ложки муки
2 ст ложки крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
Сметанно-творожная масса:
250 г творожной массы
250 г 20% сметаны
0,5 стакана сахара
200 г чернослива
30г желатина

Приготовление:
1. Взбить все составляющие теста.
2. Должна получиться жидкая масса.
3. Корж выпекаем.
4. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник.
5. Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное.
6. Не всем оно может понравиться.
7. Можно сделать корж более привычной консистенции: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА".

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА"

[показать]

 

 

 

 

 Автор Оксана :

Свадебный палантин "Белоснежка" для свадебных и вечерних нарядов.

Шикарный белый палантин связан с мягкой пушистой имитирующий мех пряжи "травка", хорошо подойдёт как вечернему, так и свадебному наряду. Цвет можно подобрать любой.

Размер: 160/50

Палантин выглядит просто по-королевски!!!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очень просто, без аптечных капель и спреев быстро лечим насморк !

[604x403]

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

«Чебуреки» из кабачка

[показать]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Автор Елизавета рекомендует приготовить.

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Филадельфия (в домашних условиях)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

«Фета» очень просто

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Банановые маффины с шоколадом.

[604x402]

Читать далее...