Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Любимые песни Владимира Высоцкого

[показать]

25 января могло бы исполниться 75 лет легенде XX века, певцу, актеру и поэту Владимиру Высоцкому. Его песни были "своими" для совершенно разных людей. Он с одинаковой искренностью пел от имени студентов и шахтеров, спортсменов и алкоголиков, военнослужащих и заключенных. После его песен о горах Высоцкого сразу записали в альпинисты, хотя в горы он ходил только во время съемок фильма Вертикаль. Поэтому и нельзя выбрать его лучшие песни – у каждого слушателя они свои. Как и Высоцкий для каждого – свой. Так что, не претендуя на объективность, предлагаю вам свои любимые Владимира Высоцкого.

Читать далее

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Простой рецеп приготовления салата из крабовых палочек.

Салат из крабовых палочек любят многие люди, поэтому он занял почётное место на праздничном столе.

[показать]Для приготовления салата вам понадобится:
Капуста белокочанная свежая – 600 гр. Кукуруза консервированная – 124 гр. Крабовые палочки – 300 гр. Яйцо куриное – 3 шт. Яблоко свежее – 143 гр. Майонез – 200 гр. Соль – 10 гр. Выход готового блюда – 1000 гр.

Читать далее...

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Зимние согревающие напитки и коктейли

Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно, алкоголя во всех них не очень много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе.

Однако, чтобы не схватить напиток, который не придется вам по вкусу, лучше заранее во всем разобраться. Например, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от глегга? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует любителей градуса повыше?

Глинтвейн

[показать]

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

АРГЕНТИНСКИЙ ХУДОЖНИК MIGUEL ANGEL AVATANEO

 

Серия сообщений "АРТ- Галерея":
Часть 1 - Вышивка Оксаны Цвигун
Часть 2 - Обаятельные дети Мишеля Томаса.
...
Часть 45 - Венецианские маски
Часть 46 - ГОРОДСКИЕ МОДНИЦЫ СОФИ ГРИОТТО
Часть 47 - АРГЕНТИНСКИЙ ХУДОЖНИК MIGUEL ANGEL AVATANEO
Часть 48 - ХУДОЖНИК ИЛЛЮСТРАТОР ТОМАС ВУДРАФФ

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Скульптуры из бумаги. Авторы - Аллен и Пэтти Экманы.

Супруги Аллен и Пэтти Экман - это талантливые художники, которые смогли из обычной бумаги сделать потрясающие работы, достойные внимания. Их искусство подобно литью из бронзы. Конечно же, столь кропотливая работа отнимает не только много времени, но и требует терпения. Тонкие изящные образы в движении, созданные художниками из бумаги, впечатляют!

Используя в своих работах свой собственный оригинальный метод (стоит отметить, что это не папье-маше), они изобретают шедевры! Сначала изготавливается бумажный слепок. Смешивая бескислотную целлюлозу с хлопком, смесь закладывают в специальную форму, сжимают руками или при помощи вакуума. Лишняя влага удаляется, и далее следует долгий процесс высыхания. Высохший слепок вынимают из формы, удаляют лишние детали, добавляют новые. Процесс проработки деталей рождает легкую белоснежную скульптуру, которая завораживает зрителя с первых минут! Это длительный процесс, занимающий много времени, длящийся порой месяцами. Чем-то это похоже на процесс литья из бронзы. Тончайшие детали, проработанные художниками, видны на этих замечательных бумажных скульптурах.

Экманы создают тематические персонажи, связанные с их собственными увлечениями и интересами. Аллен любит показывать в своих работах тему индейцев по причине того, что его прапрабабушка была родом из племени чероки. А Пэтти делает детские и женские  скульптуры индейского племени. 

1.

[500x419]

ФОТО ТУТ>>>>>

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

4 РЕЦЕПТА ВКУСНОЙ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШЕЧКИ

 

 А ТЕПЕРЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТИКИ

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Неизвестный Депардье

[450x700]Ни об одном артисте в последнее время столько не писала пресса. Скандальные происшествия, резкие заявления, политика, деньги, налоги. И ни слова о его актерском таланте, который, несмотря на неумолимое время, и не думает сходить на нет. На родине его зовут по-свойски, запросто — Жеже. С тех пор как в 1974 году Жерар Депардье снялся в фильме «Вальсирующие», он стал любимцем всей Франции. Картины «Дантон», «Тартюф», «Сирано де Бержерак», сага об Астериксе и Обеликсе принесли ему заслуженную славу, а характер жизнелюба, гурмана, не дурака выпить, ценителя женской красоты сделал Жеже символом настоящего француза. И вдруг знаменитый актер почувствовал, что страна стала к нему охладевать. Это началось в 2003 году, когда Депардье приобрел роскошный особняк рядом с Монмартром. Переехав туда, он будто вступил в лигу богачей. А французы, исповедующие идею равенства, не очень-то их жалуют. Но не успел Депардье свыкнуться с тем, что популярность его пошатнулась, как получил удар с другой стороны: новоизбранный президент Олланд предложил установить налог на роскошь, и Депардье со своими немалыми доходами тоже под него подпадал. Жерар обиделся: как это, брать немыслимые деньги с заработанного непосильным трудом! И пусть этот налог не был утвержден Жерар уже закусил удила. Как сказала его бывшая жена Элизабет: «Когда Жерару наступают на ногу, он становится непредсказуемым».

Читать далее...

Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение

Швейцария,Монтре: Шильонский замок - альпийская темница в герцогской резиденции


[300x80]
На восточном берегу Женевского озера неподалеку Монтре на фоне гор вырисовывается величественный силуэт известного на весь мир замка. Замка, воспетого лордом Байроном и восхищавшего П. Шелли, В. Гюго, А. Дюма и Руссо. Замок Шийон. Более известный как Шильонский замок.

1.
[700x430]


Читать далее...

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Прогулка по Астане – Казахстанский Дубаи

Добро пожаловать в Дубаи по-казахстански!

10 декабря 1997 года Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев принял окончательное решение о переносе столицы в Акмолу, переименованную полгода спустя в Астану. Наиболее часто озвучивались следующие официальные причины переноса столицы: Алма-Ата географически находится на крайнем юго-востоке республики; в силу своего предгорного положения, она уже исчерпала возможности дальнейшего развития; она довольно опасна в сейсмическом плане; её дальнейший рост опасен в экологическом отношении. Астана же позиционировалась как удобно расположенная в центре республики, хотя на самом деле она находится в Северном Казахстане.

[показать]

 

После обретения столичного статуса и организации особой экономической зоны «Астана — новый город», испытывающий беспрецедентный для СНГ бурный рост город стал вторым по величине в стране и в нём реализуется множество современных архитектурно-градостроительных проектов.

 

ПРОГУЛЯТЬСЯ ПО АСТАНЕ

Это цитата сообщения Handbalancing Оригинальное сообщение

Елабуга. Последние дни Цветаевой.

...Мне и доныне
Хочется грызть
Жаркой рябины
Горькую кисть.

М.Цветаева

31 августа - День памяти Цветаевой, дата ее трагической гибели. Ежегодно в конце августа в Елабуге проходят дни ее памяти. Сюда съезжаются почитатели творчества Поэта Серебряного века не только из российских городов, но и со всего мира.
Марина Цветаева похоронена на городском Петропавловском кладбище. Рядом с могилой можно видеть как возвышается куст рябины, которую воспела Цветаева в своих стихах...
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

В.А.Моцарт. Фортепианный концерт №23 (В. Горовиц)

[показать]

Этот концерт поражает своей чистотой и прозрачностью, особенно его вторая часть: какими простыми, на первый взгляд, средствами передана красота  самых высоких человеческих чувств – любви, нежности, сладкой печали... Эта чистая, нежнейшая, нетленная красота музыки Моцарта,  загадочным образом сочетает в себе лихорадочное, лукавое, трепетное. Моцарт — подлинное чудо музыки —  оставался вечным ребёнком, полностью обращённым к внешнему миру и одновременно способным на поразительные проникновения в глубины психологии и мысли.

[показать]

Фортепианный концерт №23 – KV488  ля мажор.

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Красивейшие уголки Земли. Вечерний релакс

КРАСОТА ГОР: ВЕЛИЧИЕ, ПОКОЙ, И РАДОСТЬ

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Бетховен — Тройной концерт — Рихтер, Ойстрах, Ростропович

 

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

"Viva Vivaldi" - концерт Чечилии Бартоли

[225x300]

Чечилия Бартоли  -  одна из самых ярких звезд современного оперного Олимпа. Когда Чечилию спрашивают о ее карьере, она отвечает: «Моменты красоты и счастья — вот то, что я хочу дать людям. Всевышний даровал мне возможность делать это благодаря моему инструменту. Направляясь в театр, я хочу, чтобы мы оставили привычный мир позади и устремились в мир новый».

В 1999 году в ансамбле с одним из самых популярных коллективов старинных инструментов «Il Giardino Armonico» Бартоли выпустила альбом арий Вивальди. Большинство этих сочинений в последний раз исполнялось более двухсот лет назад, и певица сама отбирала партитуры в библиотеке Турина. Ценность этого альбома не столько в знаменитых «пиротехнических» фиоритурах, сколько в удивительном сочетании аутентичного и вместе с тем сверхтемпераментного музицирования, которое отличает и пение Бартоли, и игру «Il Giardino Armonico». Певица обладает редким по красоте  голосом, ей свойственны поразительная трепетность и осмысленность интерпретаций. В Бартоли есть то, что было в лучших певцах прошлых поколений и что почти утрачено сегодня — глубина и сила высказывания...

 

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Клин. Дом-музей Чайковского. Часть 3

Часть 1

Часть 2

Через широкую арку, занавешенную с обеих сторон тяжёлыми драпировками (подарок А.И. Зилоти), входим в спальню П.И. Чайковского. Металлическая кровать с пружинным матрацем была приобретена А.И. Софроновым, слугой композитора, весной 1888 года для дома во Фроловском. Шерстяное, вязаное крючком покрывало - работа А.Л. Давыдовой-Мекк, племянницы П.И. Чайковского.

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Записи трансляций из Концертного зала им. Чайковского в Москве

Записи трансляций из Концертного зала имени Чайковского в Москве :

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Первая любовь Сергея Рахманинова

Частная школа  Николая Сергеевича Зверева, Московская консерватория. Замечательные учителя- Аренский и Танеев. Талант его замечен всеми, хотя и поругивают нерадивого ученика, увиливающего от скучных упражнений. Петр Ильич Чайковский, прослушав на экзамене по гармонии написанные Рахманиновым пьесы в его же исполнении, признался: "Ему я предсказываю великое будущее".

[488x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Воскресение Георга Фридриха Генделя. По одноименной новелле Стефана Цвейга.

"Воскресение Георга Фридриха Генделя" - музыкально-литературная композиция по одноимённой новелле австрийского писателя Стефана Цвейга. В один из самых кризисных моментов жизни Г.Ф.Генделя из-под его пера выходит "Мессия", его гениальная оратория, обеспечившая маэстро новое воскресение и славу на века. Цвейг, при всей фактологической аккуратности, интерпретирует подлинные события с художественными подробностями и незаурядным темпераментом...

 

[480x270]

Текст читает В. Лановой

Музыкальный ряд: Гендель Г.Ф. Фрагменты оратории "Мессия"

 

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

Россия - величина лирическая... Композитор Георгий Свиридов

Сегодня День памяти Георгия Свиридова

Рассказывает Андрей Андреевич Золотов, профессор, известный искусствовед, художественный и музыкальный критик, заслуженный деятель искусств России: Георгий Васильевич Свиридов – гигант русской культуры. Мне посчастливилось общаться с ним без малого 40 лет. Я познакомился с его творчеством в 1959 году на премьере «Поэмы памяти Сергея Есенина», а затем была премьера «Патетической оратории». В 60-м году мы познакомились лично. Отношения строились по возрастающей. У нас были очень близкие, родственные отношения. Личность была невероятно интересная. Человек, который находился в постоянном духовном поиске.

[436x600]

Читать далее...