Скачать бесплатно Восточная музыка - Арабская ночь на Muzebra.com.

Бабагануш - изысканное овощное пюре Бабагануш - овощное пюре, очень популярно на арабском Ближнем Востоке и других Средиземноморских странах. Вкус с легким ароматом запеченных баклажанов делает его неотразимым. [показать]

Вкуснятина находится под катом

Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение

Новая жизнь старых вещей

Сломанный детский батут может превратиться в вигвам

[450x600]

читать и смотреть далее

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Как быстро сделать формочки для печенья

Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. А кружочки расплываются

на весь лист, слипляются друг с другом...

 

И все старания и надежды насмарку...

 

 

Чтобы и печенье, и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.

Берем пищевую фольгу и нарезаем  на небольшие квадратики. Затем берем рюмку, бутылку или еще что-то с круглым (а почему обязательно с круглым?!) твердым днищем. Оборачиваем квадратик фольги вокруг дна - придаем фольге форму. Ставим полученные формочки на противень. В формочки наливаем тесто. Или кладем шарики из теста, можно даже не стараться их красиво раскатывать.

Печенья получатся идеальной формы. И, что не маловажно, вам не придется отмывать противень.

Формочки для печенья своими руками за пять минут:

[400x269]

Источник: http://kstatida.ru/a/9956/kak-ispech-rovnye-kruglye-pechenya-bez-spetsialnoj-formy

Скачать бесплатно Валентин Куба - Ужасно шумно в доме Шнеерсона на Muzebra.com.

 

 

ФОРШМАК    Как только упоминаешь в Одессе об этом блюде - сразу слышишь слово "бабушка". "Это моя бабушка готовила", "так, как у бабушки, все равно не выйдет", "не пробовал с тех пор, как бабушка умерла", если у какого-то одессита случайно не оказалось бабки-еврейки (вне зависимости от его национальности это почти невозможно) - "соседская бабушка угощала". А внучки это блюдо в массе позабывали - и зря! Блюдо простое, как пластмассовая мыльница, годится и на холодную закуску, и как второе блюдо (лучше всего с отварной картошкой), и совершенно не стало хуже по сравнению с 1913 годом. [показать]

Самое интересное под катом

 

Скачать бесплатно ВИА "Апельсин" - Джамбалайя на Muzebra.com.

 

Джамбалайя, паэлья, кассуле, ризотто, плов, пилав. По сути, все эти блюда «с одного куста», т.е. состав и приготовление очень схожи в этих популярных кушаньях разных стран мира. [показать]

Самое интересное под катом

Иерусалимский артишок и курица   Артишок иерусалимский - чудо-овощ, клубень с длинной историей, непростой судьбой и запутанной этимологией. И вообще он - подсолнух. И готовить мы его будем с курицей в специальном пакете для запекания. Иерусалимский артишок отлично сочетается с курицей, сок которой подчеркивает его вкус, особенно если добавить в блюдо немного тимьяна и шафрана – в стиле еврейско-испано-болгарской кухне, хотя, конечно, любая курица хороша просто с солью и перцем. Но когда на кухонной сцене появляется иерусалимский артишок, то стоит быть поизобретательнее. [показать]

Сюрприз ждёт под катом

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус

Читать далее...

Это цитата сообщения Babajka Оригинальное сообщение

Современный Рембрандт из Голландии Kornelis Le Mair

Художник Kornelis Le Mair родился в голландском городе Эйндховене в 1944 году. Он своеобразный человек. Ходит в пальто покроя XVIII века, носит ковбойские сапоги и джинсы, умеет играть на старинных музыкальных инструментах еще с эпохи Возрождения имеет красивую внешность, темные выразительные глаза и седые длинные волосы. Все, кто его знает, говорят, что он Паганини кисти...
В детстве его называли Сеес (Корнелис). Еще тогда у Kornelis Le Mair была заветная мечта стать Рембрандтом или по крайней мере Вермеером, а может быть Хальсом - неважно, самое главное быть живописцем старого времени "золотого века" голландской живописи. С этой целью он ходит на занятия в художественную школу, где изучает основы техники живописи, но эти посещения не дают ему ничего, кроме разочарования.
Уезжает в Антверпен и там поступает в другую достаточно известную художественную школу, живет в коморке, питается булочками и горячим шоколадом. Все эти его мытарства не прошли бесследно, он все-таки научился рисовать.

Серия сообщений "Живопись 2":

Часть 1 - Jon Paul Ferrara - О женщина!
Часть 2 - Художник из Италии Джанлука Мантовани
...
Часть 47 - Затерянный Мир Джона Мейсона
Часть 48 - Необыкновенно красивые пейзажи художника Михаила Иваненко
Часть 49 - Современный Рембрандт из Голландии Kornelis Le Mair

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Каурма по-грузински из куриных потрошков

[590x442]
Ингредиенты: РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения osa777 Оригинальное сообщение

Song Di

[912x900]



ПОЭЗИЯ ДУ ФУ (ПЕРЕВОД А.И.ГИТОВИЧА)

Взирая на священную вершину

Великая горная цепь -
К острию острие!

От Ци и до Лу
Зеленеет Тайшань на просторе.

Как будто природа
Собрала искусство свое,

Чтоб север и юг
Разделить здесь на сумрак и зори.

Родившись на склонах,
Плывут облака без труда,

Завидую птицам
И в трепете дивном немею.

Но я на вершину взойду
И увижу тогда,

Как горы другие
Малы по сравнению с нею.

737 г.

Читать далее...

ПЕРГАМЕНТ- ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК НА ВАШЕЙ КУХНЕ Пергамент  является одним из видов бумаги, используемой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.  По виду он напоминает упаковочную бумагу: плотный, гладкий, белого или коричневого цвета. [показать]

Самое интересное под катом

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Салат в морковке)

Интересная идея

Испечь морковки из слоеного теста,наполнить их начинкой и воткнуть хвостики из зелени

[600x450]

[574x503]

дальше

[показать]   Что - то сегодня на меня нахлынули воспоминания моей студенческой, одесской юности.  В  сети нечаянно наткнулся на рецепт греческого блюда с интересным названием  Гаридес Саганаки и передо мной всплыл одесский дворик на ул. Франца Меринга 47, где   проходили мои студенческие годы. На словах не передать того яркого, самобытного  колорита  одесских двориков конца шестидесятых, начала семидесятых годов. Сейчас такого уже не увидеть и не пережить. Каждая соседка имела свой коронный кулинарный шедевр, которым она обязательно делилась со всеми. Особенно доставалось мне, т.к. я был очень высоким и худым, как узник концлагеря + студент. Вот потому все пытались меня накормить. Я в прошлых постах рассказывал о блюдах тёти Баси Зильберг, а сейчас  хочу рассказать о блюде бабушки Паулины Ласкарис, которая была до кончиков своих кудрявых волос гречанкой. Дедушка Андроник был рыбаком и  немного промышлял контрабандой. У них всегда была свежая рыба, креветки и всегда были свежие денежки, которые он всем одалживал, а так же всегда можно было у него купить шариковые ручки шестицветки, болоньевые плащи и нейлоновые рубашки, колготки в сеточку и др. дефициты.

Читать далее...

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

РАМОЧКИ МУЗЫКАЛЬНЫЕ -7ШТУК ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ!!!

ВСЕ МОИ РАМОЧКИ на LIVINTERNET [показать]

Все мои рамочки для МАИЛа [показать]

ИНСТРУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ РАМОЧКАМИ [показать]

РАМОЧКИ МУЗЫКАЛЬНЫЕ (7 ШТУК) ДЛЯ ВАШИХ БЛОГОВ, ПОСТОВ, ДНЕВНИКОВ.... ПОЛЬЗУЙТЕСЬ.... РАЗБИРАЙТЕ!!!! АВТОРСКУЮ ПОДПИСЬ НЕ ЗАМЕНЯТЬ!!!! ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УДАЧ!!! РАМОЧКА "МУЗЫКАЛЬНАЯ -7" 1290 ВАША КАРТИНКА МУЗЫКА, ЧТО ЖЕЛАЕТЕ ВСТАВЛЯЙТЕ, ЧТО ХОТИТЕ ВСТАВЛЯЙТЕ, ЧТО

Читать далее...

Это цитата сообщения Смольянинов_Ал Оригинальное сообщение

Прекрасный русский живописец Василий Поленов (1844-1927)

 

Русский живописец, театральный художник Василий Дмитриевич Поленов учился у П.П. Чистякова, затем в петербургской Академии художеств (1863–1871) и параллельно – на юридическом факультете Петербургского университета. Участвовал в качестве добровольца в сербо-черногорско-турецкой войне 1877–1878. Был членом Товарищества передвижников. С 1927 года народный художник СССР.

(Музыкальное сопровождение: Ольга Эрдели (арфа) - М.И.Глинка - "Ноктюрн ми бемоль мажор")

Смотреть далее

[показать]     Селедка под шубой – знакомый всем и любимый многими салат. Существует множество вариаций этого блюда, неизменными остаются основные ингредиенты – селедка и свекла. Закусочные шарики можно считать одним из вариантов традиционной селедки под шубой, только в более праздничном оформлении. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Щенок за 1 000 000 баксов

Читать далее...

Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение

Полезные бытовые советы

[619x618]

читать и смотреть далее

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста

1.Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

[показать]

Матушка Людмила Кононова   Дорогие мои читатели и, может даже, почитатели! Хочу вас познакомить с очень интересной русской женщиной, с которой я знаком много лет  и не устаю удивляться её  поэзией, музыкой и подвижнической жизнью. [показать]

Читать далее...