|
|
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Шуба в шубке (Оригинально и просто!!! А КАК ВКУСНО!!!?!)
[590x443]Ингредиенты:
– 1 багет (французский батон)
– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь, надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости
– 2 плавленых сырка
– 2 яйца
– 50 г сливочного масла
– 1 крупная свекла
– зелень (укроп)
– 10 корнишонов
– соль, перец по вкусу (я не добавляла)
Приготовление
Готовим начинку. Плавленые сырки и яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним размягченное при комнатной температуре сливочное масло (но НЕ майонез!), хорошо размешать. Если сельдь не очень соленая, добавить соль, поперчить.
Третью часть смеси отложить, добавив к ней мелко рубленную зелень. К оставшейся части смеси (это две трети) добавить отварную свеклу (а еще лучше - запеченную в духовке или СВЧ), натертую на мелкой терке, и все хорошо размешать. Сборка «шубы в шубке». Багет разрезать вдоль с одного бока так, чтобы он хорошо приоткрывался (как сундучок).
Ложкой и рукой убрать мякиш, оставив стенки багета толщиной около 1 см.
[483x315]Обмазать багет внутри свекольной смесью, равномерно распределяя слой по стенкам.
Поверх свекольного слоя внутри багета равномерно размещаем слой с зеленью.
[500x375]Можно добавить рубленый зеленый лук. Затем возле неразрезанной стороны выкладываем в линию корнишоны, рядом кладем филе сельди, как показано на фото.
[500x302]Поверхность стенок по линии разреза батона слегка смазываем сливочным маслом, закрываем батон, аккуратно совместив края, плотно завертываем пищевой пленкой в несколько оборотов.
Если это сделано аккуратно, то разрез склеивается так, что его не обнаружить. Помещаем на 3 часа в холодильник. Перед подачей на стол снимаем пленку, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см (нарезать толще не рекомендуется) и выкладываем ломтики на блюдо. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При добавке в начинку майонеза получится жидковатая каша.
http://vk.com/
Приятного аппетита!
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[410x296]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Батенжен маклюби (перевернутый баклажан) из Кулинарной книги Алии
[640x497]Попробовала приготовить Маклюбе. Сверху жареный баклажан, а внутри нежнейшая баранина с рассыпчатым и ароматным рисом! Вкусно, конечно! Разве, такое блюдо может быть невкусным... Сытное! Но оно больше мужское... на мой взгляд...
Итак, нам потребуется:
1,5 кг баклажанов ( я брала 1 кг и даже немного осталось)
400 гр. мякоти баранины (у меня 700гр )
1,5 стакана риса ( не круглого) (у меня 2 ст.)
0,5 стакана кедровых орешков
1 ст.л. соли (без горки)
по 0,5 ч.л. паприки, корицы и шафрана (не дорогого )
кроме того:
4 стакана воды для бульона
растительное масло для жарки баклажанов
Приготовление:
Баранину порезать на кусочки, залить четырьмя стаканами воды, довести до кипения, снять накипь.
[640x426]Добавить соль, приправы и варить на тихом огне примерно 40 минут, до готовности мяса
[640x426]Затем выложить мясо из бульона.
[640x426]Пока варится мясо, баклажаны очистить и порезать в длину шириной не тоньше одного сантиметра. (чтобы баклажаны не горчили, я кладу их минут на 20 в подсоленную воду)
[640x426]Масло нагреть , обжарить баклажаны с двух сторон (не пережарьте, а то будут горчить!)
[640x426]и выложить их на салфетки, чтоб впиталось лишнее масло (я еще обмазала их чесноком)
[640x426]Рис промыть. В кастрюлю, где будет готовиться блюдо, выложить 1 столовую ложку риса и равномерно его распределить по дну кастрюли.
[640x426]На рис и на стенки кастрюли выложить баклажаны
[640x426]На баклажаны выложить кусочки готового мяса
[640x426]На мясо - рис
[640x426]Очень аккуратно, чтобы ничего не перемешалось, залить рис бульоном от мяса - три стакана.
[640x426]Вот так у меня выглядело
[640x426]Готовить на тихом огне примерно 40 минут. Проверить, чтобы в рис впитался весь бульон. Даем немного остыть
[640x426]Затем ставим на кастрюлю блюдо и резко переворачиваем кастрюлю
[640x426]Убираем кастрюлю, посыпаем жареными орешками
[640x497]А вот что у него внутри! Подавать с овощным салатом!
[640x426]Приятного аппетита!
http://kulinariya123.blogspot.com/2013/05/567.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[393x]Это цитата сообщения Ирина_Арнюшкина Оригинальное сообщение
"Маленькие трагедии"
Экранизация произведения А.С.Пушкина, 1979 г.
Режиссер: Михаил Швейцер
Композитор: Альфред Шнитке
В ролях: Владимир Высоцкий, Георгий Тараторкин, Сергей Юрский, Валерий Золотухин, Иннокентий Смоктуновский, Николай Кочегаров, Иварс Калниньш, Леонид Куравлев, Николай Бурляев, Леонид Каюров, Александр Трофимов, Авангард Леонтьев, Наталия Белохвостикова, Наталия Данилова и др..
Первая серия:
- «Сцена из Фауста» (используется как связующий пролог)
- «Египетские ночи»
- «Моцарт и Сальери»
Вторая серия:
- «Скупой рыцарь»
- «Египетские ночи»
- «Каменный гость»
- «Гости съезжались на дачу…»
- «На углу маленькой площади…»
- «Мы проводили вечер на даче…»
Третья серия:
- «Каменный гость»
- «Пир во время чумы»
- «Жил на свете рыцарь бедный»
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Поселок Барле: ты то в Бельгии, то в Нидерландах
Городок Барле разделен примерно поровну между Голландией и Бельгией. Бельгийская часть посёлка состоит из 22 анклавов, окружённых территорией Нидерландов. Барле официально входит в состав бельгийской провинции Антверпен. Две дюжины разновеликих кусочков бельгийской территории располагаются прямо посреди городских кварталов и полностью окружены голландской территорией. При этом внутри бельгийских анклавов размещаются еще восемь маленьких голландских анклавчиков, иногда составляющих всего пару домов. Столь комичная ситуация, когда государственная граница проходит прямо по домам и даже по отдельным квартирам, возникла в процессе весьма непростого распада средневековых Нидерландов на отдельные Голландию и Фландрию, нынешнюю Бельгию. Сейчас граница здесь число символическая, как нелегко приходилось жителям города в прежние времена, очень наглядно показано в фильме «Закон есть закон».
|
Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение
Жизнь Адольфа Гитлера в фотографиях
 [показать]Портрет 1932 г. Адольф Гитлер… О нем написаны тысячи страниц: историки и политологи, философы и писатели обращаются к его личности, пытаясь понять феномен фюрера. Мы же попробуем взглянуть на жизнь этой личности через призму подборки архивных фотографий, редких и не очень, пропагандистских и житейских, расположенных в хронологическом порядке. |
Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение
Поэма о Cифилусе
| [показать] [показать] Согласно одной из гипотез, в государствах, расположенных на территории Европы, Азии и Ближнего Востока, сифилис существовал с древних времен. В трудах великих ученых древности, в частности Гиппократа, Галена, Авиценны, а также в Библии, описываются заболевания, клинические проявления которых имеют сходство с сифилисом. |
Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение
Киевские зарисовки
На Андреевском спуске танцевали булгаковский фокстрот.
В день рождения Михаила Булгакова киевляне танцевали фокстрот на Андреевском спуске.
[показать]122-летие великого писателя в литературно-мемориальном музее его имени решил отметить особенно. В этот день музей на Андреевском, 13 принимал всех посетителей бесплатно, а вечером все любители булгаковской прозы собрались перед памятником писателю на литературные чтения.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
Театр у микрофона =Н.С.Лесков - =Тупейный художник= читает Наталья Гундарева=
[330x350] «Тупейный художник» — рассказ Н. С. Лескова, написанный в 1883 году.
События рассказа происходят в крепостном театре орловского графа Каменского, известного своей жестокостью. Историю тупейного художника Аркадия рассказывает бывшая актриса орловского крепостного театра, а сейчас нянька младшего брата рассказчика Любовь Онисимовна. Актриса и парикмахер были влюблены друг в друга, но «свидания с глазу на глаз были совершенно невозможны и даже немыслимы»: романы актрисам не позволялись. Аркадий решает увезти возлюбленную, узнав, что граф оказывает ей особые знаки расположения и хочет сделать своей любовницей, однако в доме священника их настигает погоня. Любу отправляют на скотный двор, а Аркадия — в солдаты. После нескольких лет службы Аркадий, получив «офицерский чин и благородное звание», возвращается в Орёл, чтобы выкупить Любу у графа, но ночью его грабит и убивает постоялый дворник.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Домашний сыр
истчник: http://vk.com/wall-32194285_163648
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Рамочка "Музыкальная"
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ РАМОЧКИ С КОДАМИ.
|
Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение
Рамочки-чулочки 8!
Вставляете картинку любого размера,рамочка будет увеличиваться автоматически!
|
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Скумбриевич»
[показать]Рецепт взят из давнего-давнего журнала "Работница". Уверена, что многие даже и не знают о его существовании. А ведь это был самый популярный женский журнал в советское время. И рецепты там предлагались очень даже хорошие!...Итак, как показало время, все новое - хорошо забытое старое. Салат очень вкусный, легкий и тут же сытный!..
[показать]
Это цитата сообщения Викулиночка Оригинальное сообщение
Кулинарная рамочка в двух вариантах
Кулинарная рамочка в двух вариантах
|
