Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Внимание! Новогодний кулинарный конкурс!
Условия очень простые:
1. Рецепты могут быть абсолютно любые, хоть старые, хоть новые, но фотография обязательно должна быть НОВАЯ. Снимайте всё что вы готовили на новогодний и рождественский стол, да или просто на любых других посиделках. 2. От одного участника неограниченное количество рецептов. 3. Один пост — один рецепт. 4. Категорически запрещено использовать чужие фотографии! 5. В заголовке рецепта указывайте слово КОНКУРС. 6. Необходимо процитировать этот пост с анонсом нашего новогоднего конкурса.Мощный звук
Рецепт Рыбной запеканки нашла в Книге Гастронома "Про рыбу". Тоже немного изменила рецепт и приготовила на пару, а в книге запеканка готовится в духовке, уверена, что это тоже вкусно, но менее диетично. Поэтому сначала скопирую рецепт из книги (ну вдруг кто-то захочет аутентичности!), а потом напишу свои изменения.)))
"Что нужно:
600 г филе простой белой рыбы (хека, минтая, трески)
3/4 батона белого хлеба
1 стакан молока
1 средняя луковица
2 средние морковки
3 средние картофелины
маленький пучок укропа
2 веточки петрушки
2 ст. л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец
Что делать:
Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 25 мин. Остудите, затем очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
С хлеба срежьте корки, мякиш замочите в молоке на 5 мин., отожмите. Рыбу измельчите в блендере в пюре. Смешайте с размоченным хлебом.
Зелень мелко нарежьте. Лук измельчите и обжарьте в растительном масле на среднем огне 5 мин. Перемешайте лук с картофелем, морковью и зеленью, посолите, поперчите. Получившуюся массу разделите на 2 части.
В форму для выпечки выложите слой овощей. На него уложите рыбный фарш. Сверху положите оставшиеся овощи.
Накройте запеканку листом фольги и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35–40 мин. За 7 мин. до готовности снимите фольгу, смажьте верх запеканки слегка взбитым яйцом, чтобы она подрумянилась. Подавайте горячей или холодной."
В преддверии новогодних праздников мы предлагаем вам поэкспериментировать и использовать в качестве ржаного теста для пирога готовую смесь «Русский черный хлеб», а сэкономленное время потратить на общение с любимыми людьми, катание на коньках или санках.
Простой , но в тоже время очень вкусный кекс, правильно оформленный - он может стать украшением праздничного стола! Предлагаю не тратить драгоценное время и сразу начать чародействовать.
В волшебстве нам будет помогать сегодня режим мультиварки "Печь" а также "Готовить на пару"
[600x]
Сегодня у нас блюдо - сытное, ароматное и очень вкусное. В меру острое и в меру нежное! Такой густой супец должен и отцу и матери и детям и вообще всем понравится! Щедро сдобрив суп зеленью - можно смело наслаждаться компанией и трапезой в этой самой компании.
Все очень просто...
Очень нежный и изысканный десерт. Кофе и сгущенное молоко придает ему особый аромат и вкус.
Зимний вечер... Скоро Новый год.
Кто-то празднует его просто так, ради праздника, кто-то относится серьезно к этому событию. Но в любом случае - атмосфера торжества витает вокруг.
На 4 порции:
1 кг консервированных протертых томатов в собственном соку
1 средняя луковица
1 стебель лука-порея (только белая часть)
1 стебель сельдерея
500 мл куриного бульона
2 ст. л. оливкового масла
3 зубчик чеснока
1 лавровый лист
½ неочищенного апельсина
5 горошин черного перца
щепотка молотого острого красного перца
соль
Для лапши:
200 г пшеничной муки
4 желтка
1 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. свежевыжатого морковного сока
соль
мука для раскатывания теста
Для украшения:
6-8 перышек шнитт-лука
В основном представление об Японской кухне у нас ограничивается тем что предлагают в одноименных заведения, а именно Суши и Сашими ...
Но этим Японская кулинария далеко не ограничивается, попробую сегодня приготовить что нибудь в японском стиле, это будут:
1. Салат из водорослей Вакаме;
2. Гедза (традиционные японские пельмени).
Простой, домашний торт с уютным вкусом, хорошим настроением и тонким ароматом
Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Угощайтесь!
Этот кекс из серии пришел, увидел, победил, приготовил) Вечером взяла и испекла, благо все ингредиенты из тех что всегда под рукой. Получилось вкусно! С такой начинкой, кстати, шикарные рогалики из слоеного теста выходят
Как-то раз одна моя читательница попросила приготовить коврижку и поделится рецептом. Что ж я выполняю свои обещания) Ароматная медовая коврижка - и для праздника сгодится!
Шашлычки в Японии - блюдо весьма популярное. Их готовят дома, подают в ресторанах, продают на улице. Вариантов японских шашлычков, которые значительно меньше привычных нам блюд, приготовленных на мангале, очень много. Попробуем в них разобраться.
[500x333]Торт с айвой ,это нечто невероятное. Айву раньше пробовала только в виде джемов и варенья. Но в торте она меня поразила-ароматная,с легкой кислинкой .Прекрасно держит форму,не разваривается-чудо!!