• Авторизация


Без заголовка 20-02-2011 11:15

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму

 

Яблочное пюре "неженка"  

 

[показать]
Яблочное пюре "неженка"...

 

рецепт и фото OLYA-V

5 кг. яблок
1 банка сгущенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды

Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками.
На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, я просто толкушкой размяла.
Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).
Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. Укутать и оставить так баночки до остывания.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:14

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Изумрудный торт

[показать]
Тесто:
2 яйцо
80 гр сахара
3 ст л молока
8 ст л (120 мл) растительного масла
60 гр муки
60 гр крахмала
2 ч л разрыхлителя

Крем:
450 гр творожного сыра (брала Альметте - 3 упаковки)
375 гр йогурта (брала несладкую Активию, без добавок - 3 упаковки)
170 гр сахара
250 гр сливок 35%
сок 1 лимона
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-02-2011 11:13

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Спасибо всем!

Поздравляю с днём рождения всех именинников февраля!

Счастья Вам, здоровья и сладкой жизни!

 

И спасибо огромное всем за поздравления, мне очень-очень приятно!

Торт безе с ягодами для именинников.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:11


Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму

 

Яблочное пюре "неженка"  

 

[показать]
Яблочное пюре "неженка"...

 

рецепт и фото OLYA-V

5 кг. яблок
1 банка сгущенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды

Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками.
На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, я просто толкушкой размяла.
Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).
Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками. Укутать и оставить так баночки до остывания.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:08


Изумрудный торт

[показать]
Тесто:
2 яйцо
80 гр сахара
3 ст л молока
8 ст л (120 мл) растительного масла
60 гр муки
60 гр крахмала
2 ч л разрыхлителя

Крем:
450 гр творожного сыра (брала Альметте - 3 упаковки)
375 гр йогурта (брала несладкую Активию, без добавок - 3 упаковки)
170 гр сахара
250 гр сливок 35%
сок 1 лимона
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:05


Спасибо всем!

Поздравляю с днём рождения всех именинников февраля!

Счастья Вам, здоровья и сладкой жизни!

 

И спасибо огромное всем за поздравления, мне очень-очень приятно!

Торт безе с ягодами для именинников.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:03


Жареная рыба в сыре

Ещё одно блюдо из разряда простых и быстрых.

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.

В отдельную мисочку разбить яйцо и размешать.

В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.

Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 11:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Наполеон на воде.

Наполеон.

[показать]

Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2011 10:27

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Вареная какао-сгущенка "коровка"

[300x150]
Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

Сахарный песок — 6 стак.
Какао - порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре.Сгущенка готова!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:58

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Шарфик " Цветы яблони".

[496x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:56

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Схемы для вышивки - 25 штук

Небольшие симпатичные схемы для вышивки от фирмы "Алиса".

Ключи в схемах (кроме двух) только с названием цветов (номеров нет), но схемы достаточно простые для самостоятельного подбора ниток.

Кликабельны до оригинального размера.

Сайт производителя: www.alisa-collection.ru

В данном посте выложены схемы: Ангелок счастья, Баю-бай, Бимка, Воришка, Дик, Для тебя, Дружок, Егоза, Ежик, Жирафик, Жу-жу, Кадриль, Клара, Лисенок, Машенька, Обожаю, Пингвиненок, По секрету, Привет, Пятнышко, Соло, Ты и Я, Цап-царап, Цыпа, Я бегу.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+21 схема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:54

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Ажурный жилет вязаный крючком

http://kniti.ru
[показать]
РАЗМЕР: 44

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
250 г синей (№113) пряжи Alpina OSCAR (100% хлопка, 115 м/50 г)
крючок GAMMA № 3
Ажурный узор: вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта. Повторять с 1-го по 20-й р.
Плотность вязания: 14 п. и8 р. = 10×10 см.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:51

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

К ВЕСНЕ:ИЗЯЩНЫЙ ПУЛОВЕР ОТ GEDIFRA

[показать]

[показать]


FELICE №1_2011
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:50

Это цитата сообщения Demjanka Оригинальное сообщение

Яркий сарафан с цветочками

  [показать] 

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:47

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ и ЛЕЧЕНИЕ ИМИ

Травник

Лекарственные травы - вы должны знать о времени и местах cбора целебных лекарственных трав

Лекарственные травы растут вокруг нас, но мы порой прохоим мимо этих лекартсвенных растений, даже не догадываясь о их целебных свойствах. Лекарственный травы растут и в лесу и у нас во дворе. Но Вы должны знать как они выглядят, где лучше собирать лекарственные растения и в какое время они обладают наиболее целебными свойствами. В это разделе Вы найдете данную информацию
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Ландыш серебристый"

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:42

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шаурма домашняя


Шаурма домашняя
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:41

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

спрятанное гнездо




Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик [показать] , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю [показать]
Идея от @Natalka@ с Поваренка [показать]

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш


картофельное пюре


столовой ложкой делаем углубления для яиц


вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить


посыпать сыром


Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут


Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано" [показать]


И для вас разрезик:

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:39

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Желейный мармелад

[450x337]
250 г клубники
250 г сахарной пудры
20 г желатина
100 миллилитров воды
сахар по вкусу

Желатин замочит в холодной воде и оставим на 30-40 минут.Клубнику измельчим с помощью блендера. Затем добавим сахарную пудру и перемешаем.Желатин доведем до кипения и соединим с клубничным пюре.Желейную массу перельем в формочки и поставим в холодильник для застывания.Застывший желейный мармелад достанем из формочек и порезать ножом на кубики. Выложим кубики на тарелку, обваляем в сахаре и подадим на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2011 09:37

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии