[показать]

Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился.
Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка. На мой взгляд, к сырным гужерам лучше всего подойдет брют.

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом

[570x541]

Ингредиенты:

печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;

сметана — 500 г;

масло сливочное — 100 г;

[показать]

У каждого из нас случались трудные времена. И мы все их пережили. Тем не менее одни люди справляются с ними легче, чем другие. В чем их секрет? Все дело в нашем отношении к происходящему.

Несколько вещей, которые нужно помнить в тяжелые периоды жизни:

• Что есть, то есть

Известное изречение Будды гласит: «Ваши страдания вызваны вашим сопротивлением тому, что есть». Подумайте об этом в течение минуты. Это означает, что страдания возможны только тогда, когда мы отказываемся принимать происходящее. Если вы можете что-то изменить, примите меры. Но если изменения невозможны, то у вас есть два варианта: принять ситуацию и отпустить негатив или долго, увлеченно и страстно страдать.
 

• Проблема становится проблемой только тогда, когда вы ее так называете

Мы часто становимся злейшими врагами самим себе. Счастье действительно зависит от точки зрения. Если вы считаете что-то проблемой, то ваши эмоции и мысли будут наполнены негативом. Подумайте о том, какие уроки вы можете извлечь из ситуации, и она внезапно перестанет быть проблемой.

Читать далее

[показать]

Новый год – это прекрасный праздник, когда взрослые и дети все еще верят в чудеса. Очень сильной является магия новогодней ночи. Поэтому ее можно использовать для того, чтобы привлечь к себе счастье на будущий год. Можно воспользоваться помощью нескольких сложных заговоров, и в новом году с вами всегда будет рядом удача, любовь, здоровье, богатство и счастье.

Если ты одержим путешествиями, но твои финансы не позволяют пользоваться услугами туристических агентств - не стоит отчаиваться. Ведь есть множество способов повидать мир, практически не тратя на это средств!
Предлагаем тебе ознакомиться с 10 ресурсами, при помощи которых можно объездить практически весь мир за сущие копейки. Правда, в некоторых случаях придется немножко потрудиться, однако это стоит того, чтобы увидеть новые уголки земного шара.

Короткая, но потрясающая притча о проблемах, решениях и вечном нытье

[700x700]

Однажды человек шел мимо некоего дома и увидел старушку в кресле-качалке, рядом с ней качался в кресле старичок, читающий газету, а между ними на крыльце лежала собака и скулила, как будто бы от боли. Проходя мимо человек про себя удивился, почему же скулит собака. На следующий день он снова шел мимо этого дома. Он увидел престарелую пару в креслах-качалках и собаку, лежащую между ними и издающую тот же жалобный звук.

Телесная карта страхов

[700x483]

«С какого возраста я себя помню?» Если каждый из нас задастся этим вопросом, то прозвучат, конечно, разные цифры, но речь, скорее всего, пойдет о возрасте 3-5 лет. С этого возраста начинается наша сознательная память – ребенком уже освоена речь, у него появляется так называемый «поток мыслей», он собирает информацию о мире и анализирует…

Ленивая домашняя брынза

[600x450]

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

Лепим зверушек с детками.

• [644x539]
• [685x700]
• [646x668]
• [630x630]
• [649x662]
• [621x744]
• [559x593]
• [590x627]
• [564x598]
• [553x696]
• http://surfingbird.ru/surf/lepim-zverushek-s-detka...mp;simtype=domain#.VL3-9CyddX8

• [показать]sonechny

Овечка

[показать]

Ваше волшебное печенье

[показать]

[показать] 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

Ингредиенты на 4 порции:

• 160г темного шоколада
• 100г сливочного масла
• 4 яйца
• 80г сахара
• 60г муки
• Мороженое или крем

[700x401]

«С понедельника начну новую жизнь, буду ходить в тренажерный зал, заниматься йогой, делать самомассаж, качать пресс…» — каждый из нас периодически ставит себе какие-то цели и не достигает их, переносит на следующий месяц, на несколько месяцев, на год. Не потому ли это происходит, что мы сразу хотим многого и планы наваливаются на нас тяжелым грузом, не давая в итоге сделать даже самую малость.

Иногда мы рьяно начинаем выполнять задуманное, но прозанимавшись, к примеру, 3 раза в неделю в тренажерном зале по несколько часов, бросаем занятия на долгое время. Почему так происходит? Потому что нагрузка большая, потому что надоедает, а привычка еще не выработана.

Читать далее