Мне очень понравился этот мастер-класс. Очень простой и интересный.
Видео мастер-класс бразильской мастерицы.
Сундучок с сокровищами.
Эти оригинальные шкатулки прослужат вам столько, сколько нужно, то есть бесконечно долго. Ведь благодаря тому, что они обрабатываются содой и не повреждаются в процессе производства, материал таких изделий становится долговечен.
Если вы его не готовили и не пробовали, то спешите. Очень хорош этот салат и как для повседневного стола, так и для праздничного. Готовится легко, впечатлений от него масса.
Чашечка кофе…не просто кофе, а кофе с рисунком, с выдумкой. Что может быть лучше? Особенно приятно, когда ходить за таким кофе никуда не нужно. А еще приятней, если можно сделать такой подарок любимому человеку.
Такие трафареты в значительной мере упростят вам работу! Рисовать по ним на кофе очень просто и занимательно. А кроме того, вы получите красивое украшение напитка и сделаете приятное тому, кому он предназначается.
Вкус у этой "закруточки" напоминает не то фруктовые ириски, не то сгущенку с грушевым привкусом. Отсюда и название.
Технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
[300x]
[300x]
[700x255]
[208x250]
Клубничное сорбе
Могу предположить, что у читателя рецепта «ледяной десерт -клубничное сорбе» возник вопрос : а с какого боку тут «Любимые рецепты турецкой кухни»?…
Поскольку и слово «сорбе» напоминает что-то французское, и в СМИ повторяют о том, что сорбе-это итальянский лед…
Вот с этого момента начнем разбираться поподробнее…
Слово «сорбе», которое мы употребляем сегодня, это утративший первоначальное звучание «шербет». Хотя название и пришло из Индии, но сам ледяной десерт придуман был на Востоке, а не в Китае или Италии.
Это ледяное лакомство хранили в емкости с двойными стенками, прослойкой между которыми был лед, смешанный с солью. Что касается рецептуры, то база изготовления фруктового ледяного десерта осталась неизменной по сей день – это фрукты, фруктовые соки и холод. А всё остальное – на волю вашей фантазии.
Для примера приведу вам рецепт ледяного десерта-клубничного сорбе.
Нам понадобится :
- 500 или 750 гр клубники
- цедра одного апельсина
- яичный белок
- пол стакана сахарной пудры
- сок апельсина
Клубнику перебрать и замочить на некоторое время в воде. Промыть и с помощью блендера или миксера довести клубнику до состояния пюре.
Добавить в полученную массу половину приготовленной сахарной пудры, цедру апельсина и апельсиновый сок и размешать всё вместе.
В яичный белок добавить щепотку соли и взбить до состояния густой пены, постепенно добавляя остальное количество сахарной пудры.
Смешать белки с клубничным пюре и поставить посуду с десертом в морозилку.
Теперь нужно время от времени размешивать всю массу, чтобы не дать ей промерзнуть.
Когда по густоте масса станет похожа на мороженое, это признак того, что ваш ледяной десерт- клубничное сорбе с апельсином- пора подавать на стол…
Раскладываем сорбе по креманкам – вазочкам для мороженого, украшаем ягодой и листиком мяты
и начинается праздник души !
Быстро и легко сможете накормить большую семью такими пирожками по такому рецепту