LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Маслом дело НЕ испортишь! - дачные премудрости 18-11-2011 20:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В этом сезоне мои помидоры атаковала целая армия колорадских жуков.

Но на помощь пришел девясил. 100 г измельченных сушеных корней растения я залила кипятком в ведре, накрыла крышкой и остудила. Опрыскивала посадки томатов, а заодно и картофеля трижды за лето. РЕЗУЛЬТАТ? Жук "обходил" обработанные места стороной!

Еще отличным средством против жука служит подсолнечное масло. Моя соседка в ведро воды вливает 1 стакан подсолнечного масла, тщательно размешивает и опрыскивает растения из распылителя. После трех обработок жук исчезает.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованная свекла 18-11-2011 18:37

Маринованная свекла

[показать]Маринованная свекла — это универсальная заготовка на зиму. Ее можно подавать «в чистом виде» как закуску или гарнир, а можно добавлять в борщ, свекольник, разнообразные салаты. Несколькими рецептами маринованной свеклы делится Страна Советов.

Маринованная свекла с пряностями

Для приготовления маринованной свеклы с пряностями нам понадобятся:

10 кг свеклы
10 л воды
1,5 л 6% винного или яблочного уксуса
200 г соли
200 г сахара
60 г зерен горчицы
20 г укропа
2-3 кусочка корня хрена
базилик по вкусу
лавровый лист, жгучий красный перец, листья смородины, тертый хрен по количеству банок

Моем свеклу и варим до тех пор, пока она не станет мягкой. Остужаем вареную свеклу, очищаем от кожицы и нарезаем на кусочки произвольной формы размером не более 1,5 см.

Готовим маринад из воды, уксуса, соли, сахара, укропа, зерен горчицы, корня хрена и базилика. На дно литровых банок кладем по 50-70 г тертого хрена, несколько лавровых листов и листиков смородины, кусочек жгучего красного перца. Укладываем в банки свеклу и заливаем маринадом.

Стерилизуем банки в течение 8-13 минут, закатываем, ставим вверх дном для остывания.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат " поХРУСтим и ...не грустим!" - Простенький и легкий в приготовлении, а ВКУСНОТИЩА какая! 17-11-2011 23:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

[650x488]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рождественское печенье с помадкой 17-11-2011 23:50

Это цитата сообщения Hollgga Оригинальное сообщение

[375x500]

Особенность теста, из которого делается рождественское печенье, – доведение практически до состояния мороженого. Готовое тесто отправляется на пару часов в холодильник, после чего из него отлично вырезаются снеговики и снежинки.

Ингредиенты:
375 г сливочного масла,
400 г сахара,
1 чайная ложка соли,
2 яйца,
1 яичный белок,
3 чайных ложки ванильного экстракта,
1 кг муки,
200 мл молока,
60 г какао-порошка,
разноцветные пищевые красители на выбор.

Для помадки — 250 г сахарной пудры, 2 чайные ложки молока и 2 чайные ложки кукурузного сиропа (можно меда).

Как приготовить рождественское печенье: Взбить масло и сахар до однородной кремообразной массы. Добавить яйца и соль, а следом — молоко и ванильный экстракт. Потихоньку вмешивать муку небольшими порциями до тех пор, пока тесто полностью не замесится. Разделить готовое тесто на отдельные порции.
Для шоколадного печенья вмешать в одну порцию какао-порошок. Для каждого варианта цветного теста ввести пищевой краситель (¼ чайной ложки) и хорошо взбить.
Из каждой части теста скатать шарик и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник как минимум на два часа. На вощеной бумаге, обсыпанной мукой, раскатать тесто до толщины 2–3 см. Вырезать фигурки по трафарету. Параллельно приготовить помадку, взбив 250 г сахарной пудры с 2 чайными ложками молока и 2 чайными ложками кукурузного сиропа.
По желанию добавить в смесь пищевой краситель (если используете разные красители, распределите помадку по чашкам и вмешайте красители в каждую по отдельности).

Источник: http://www.fashiontime.ru/

[505x463]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Новогодняя елочка 2012" 17-11-2011 23:44

Это цитата сообщения lida_iljinych Оригинальное сообщение

http://woman7.ru/kulinar/novi-god-2011-recept/47-salat-nov-elochka-2011.html

Салат Новогодняя елочка 2011

Маринованная свекла с пряностями

Салат "Новогодняя елочка 2012"

[320x379] От этого хрустящего печенья с сахарной глазурью и ароматами ванили и лимона, просто невозможно оторваться...

[700x403]

[показать]

[320x379]
От этого хрустящего печенья с сахарной глазурью и ароматами ванили и лимона, просто невозможно оторваться...