Это цитата сообщения faram Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Кулинария » Справочник кулинара
Состав:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар
Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
Способ приготовления:
Взбить слегка яйца. Смешать кефир с яйцами. Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать. С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня.
Процедить молоко через сито. Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать. Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить). Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета
Травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут.
Цитата сообщения Шугалей_Ирина
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Автор рецепта Хелена59
[700x525]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Несладкие пироги из слоеного теста
Добавил: Hanter
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
[218x300]Это добрый совет тем, кому:-нет времени часто ее мыть;
-нет желания (лень) это делать;
-нет денег на "Comet".
Если вы попадаете в одну из выше перечисленных ситуаций, срочно возьмите
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
[149x300]Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой - вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита!
Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси.
Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть.
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!
Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Наконец-то связала тапочки. К подошве пришила войлочные стельки. Как и обещала, показываю их. Связала вот по этой схеме: http://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post181984873/
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
[513x700]Размер: 42
Вам потребуется:
150 г пряжи розового цвета (50% мохер, 50% полиэстер, 230 м/25 г;
спицы № 3,
круговые спицы № 3;
крючок № 2;
игла;
бисер.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
[513x700]Размер: 42
Вам потребуется:
150 г пряжи розового цвета (50% мохер, 50% полиэстер, 230 м/25 г;
спицы № 3,
круговые спицы № 3;
крючок № 2;
игла;
бисер.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Для тех кто хочет вязать шорты есть идея
При вязании любой спинки проймы рукавов вяжутся аналогично
пошаговому закруглению шорт,
Так как шорты в нынешнем сезоне модны широкие, не нужно бояться
если пошаговое закругление будет великовато
Теперь мы берем любую кружевную блузу из япоско-китайского журнала
и по спинке вяжем 2 детали шорт любым узором.
Довязываем кружево внизу.
И как это мне в голову раньше не пришло?????
1.
[640x480] 2.
[494x660] 3.
[458x634] 4.
[592x398] 5.
[555x555] 6.
[555x655] 7.
[555x403] 8.
[555x555] 9.
[555x555] 10.
[555x555] 11.
[676x700] 12.
[495x700] 13.
[600x600] 14.
[600x600] 15.
[500x666] 16.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=9
Вязание сумок
Сумка связаная крючком с витыми ручками. Как их связать небольшой мастер-класс на рис.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://robertacrocheecia.blogspot.com/2011/01/pass...cas-de-croche-para-bolsas.html
Девочки, кто из Вас вязал или собирается вязать сумку, наверное задавались вопросом: что делать с ручками? Далеко не всегда то,что есть в продаже (если есть) подходит по стилю и размеру. Меня привлек этот вариант своей универсальностью. Смотрите сами!
Пересказ мой 
Иримед
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Баночка? Ваза? Фонарь! Новый МК от автора Ихтиандра.
Задать вопрос автору и восхититься работами можно вот здесь - Блог Ихтиандра
Вот такая занятная вещица получилась у меня из простой баночки из-под кофе. Сама ещё не поняла, что это такое... Давайте пофантазируем вместе! Но это - чуть позже, а пока расскажу, как сие создание появилось на свет.
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Попались тут как-то красивые фотографии очаровательных и очень даже приемлемых вариантов оформления наших маленьких российских балконов и лоджий, не смогла пройти мимо. По моему, для нас - вполне актуально, ведь часто эта дополнительная площадь квартир используется в качестве кладовой ненужных вещей, а может стать уголком отдыха, игровой комнатой, рабочим кабинетом, местом для уединения или медитации...
Предлагаю посидеть на таком уютном балконе (кому на каком нравится), послушать прекрасную музыку Листа и поразмышлять на тему: "Что же все-таки важнее в семейной жизни - голова или шея?".
[показать]
Ф.Лист - Грезы любви
«Мужчина – голова, женщина – шея: куда шея повернет, туда голова и смотрит». Постоянно замечаю, что мужчины эту поговорку цитируют куда чаще женщин. Случайно ли? Ведь, если разобраться, комплимент в адрес прекрасного пола в ней не лишен лукавства.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сегодня вот решила порадовать себя «ленивыми хачапури» — сырными оладушками на ОЧЕНЬ скорую руку...
Разлетаются с тарелки они мгновенно!!!
[580x548]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
"Выйду в кухню ночью с котом"))))класс
Посмотрите на прикольных котов под классную песню "Выйду в кухню ночью с котом")))) Вам обязательно понравится Отвечаю))) Видео новенькое