[700x436]
[300x400]НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ
Заварное тесто для эклеров приготовить просто, и получается оно всегда, если знать некоторые несложные в общем хитрости. Хотя именно они гарантируют, что ваше тесто для эклеров поднимется в духовке, превратившись в аппетитные булочки-заготовки для пирожных, и не только для пирожных...
Итак, вот рецепт теста для эклеров:
1 стакан муки
1 стакан воды
100-125 г сливочного масла или маргарина
4-5 яиц
1/4 ч ложки соли
http://mnogograni.ru/sladkaya-vipechka-bez-drozhzhey/angliyskie-lepeshki.html
[показать]Английские лепешки к чаю – это прелесть. Только что испеченные, нежные, легкие (нет, я не калории имею в виду), очень вкусные. Без дрожжей. Традиционные английские лепешки, с маслом и вареньем, или по отдельности, или с обоими сразу – мммм… Со сливками, со сметаной (сметана – не по-английски, конечно, но нам можно). С ложкой мороженого - в смысле, вместо масла: режете еще чуть теплую лепешку вдоль и кладете в разрез кусочек пломбира. Представили? Еще не захотелось?..
Свежеиспеченные традиционные английские лепешки подаются к традиционному ежедневному английскому пятичасовому чаепитию, и именно отсюда вытекает одно их немалое достоинство, а именно: они очень быстро готовятся! Или, наоборот, из быстрого приготовления следует тот факт, что традиционные англичанки могут себе позволить готовить их чуть не ежедневно?
Я запуталась, что из чего следует, но главное вы, надеюсь, поняли: традиционные английские лепешки – это быстрая выпечка к чаю (кофе, молоку…), и не затратная, кстати. И – это лепешки без дрожжей.
Рецепт дам адаптированный к нашей реальности, то есть единица объема – граненый стакан, но в скобках будут и граммы с миллилитрами.
Английские лепешки рецепт.
Мука 3 + 0,5 стакана (450 г)
Масло сливочное четверть пачки или чуть больше (примерно 50 г)
Сахарный песок 1/3 стакана, или 3 ст ложки без верха (примерно 50 г)
Разрыхлитель 1 пакетик (10 г), или 2 ч. л. соды + 1 ч. л. лимонной кислоты
Ванилин (маленький пакетик) – по желанию
Щепотка соли (1/3 чайной ложки, или по вкусу)
Йогурт (кефир, простокваша, пахта) 1, 5 стакана (285-300 мл)
3 ст. ложки молока ( для смазывания перед выпечкой)
http://mnogograni.ru/salati-dostoynie-vnimaniya/salat.html
[показать]Это салат с пекинской капустой, ветчиной и черносливом. Вкусный, сочный, свежий на вкус салатик, который годится и для праздничного стола, и для рядового ужина, и просто перекусить. А почему «Черноглазка»? Из-за чернослива, конечно. И поверьте, сочетание хрустящего салатика, ветчины, чернослива, и чуть-чуть лука, ммм... :)
С помощью майонеза можно вообще сочетать даже несочетаемое, но тут сочетание самое то!
Салат с пекинской капустой и ветчиной «Черноглазка»:
пекинская капуста — 250 г (примерно, ¼ часть кочана)
ветчина — 200-250 г
половина средней луковицы
чернослив без косточек — 100 г
твердый сыр — 100 г
майонез
Приготовление салата с пекинской капустой и ветчиной.
http://mnogograni.ru/salati-dostoynie-vnimaniya/salat-banket-sucharikami.html
Блюдо из категории «гости на пороге», его можно сделать минут за пять, или сколько вам надо, чтобы открыть две банки, один пакетик, нарезать колбасу и достать из холодильника майонез... :)
Рецепт салата с кукурузой, фасолью и сухариками:
кукуруза консервированная — 1 банка
фасоль консервированная белая или красная — 1 банка
сухарики со специями к пиву — 1 пачка
колбаса копченая 150-200 граммов
необязательно:
1 маленькая луковица
немного зелени (укроп и петрушка)
Приготовление салата
http://mnogograni.ru/torti-i-pirozhnie/tort-zhozefina-iz-pechenya.html
[показать]Это торт из печенья без выпечки, его приготовление экономит немало времени. А торт получается вкусным, без признаков некоторой неполноценности, чем обычно грешат торты из печенья :).
Вообще, конечно, торт можно приготовить из любого печенья, желательно свежего и вкусного — вкус печенья влияет на вкус торта непосредственно. Но наша «Жозефина» - из так называемого «затяжного» печенья, оно не очень сладкое, сухое, наподобие крекеров. И в то же время, это не галетное наподобие «Старта» - если сравнить по весу затяжное и «Старт», последнее тяжелее. И, конечно, печенье не должно быть соленое... :)
В общем, нам понадобится легкое, чуть слоистое, пористое, практически не сладкое, очень похожее на галетное затяжное печенье — наверное, в магазине вы без труда определитесь, из чего вам хочется приготовить торт из печенья без выпечки...
Рецепт торта из печенья «Жозефина»:
500 г сухого печенья
1 стакан орехов
1 банка сгущенки (пардон, имеется в виду «Молоко сгущенное», на котором еще указан номер ГОСТа, все остальные сгущенки с непонятными добавками пусть едят их производители... ;)
1 пачка сливочного масла
1 столовая ложка коньяка (не обязательно, но хорошо бы! ;)
немного (200-300 граммов) зефира (не обязательно, как вариант для украшения)
Приготовление торта из печенья «Жозефина»
[300x]Саше (сухой ароматизатор) — подушечка с ароматизаторами, предназначенная для ароматизации.
У индейцев есть традиция: на память о каждом хорошем событии засушивать связанные с ним различные пахучие предметы. Время от времени они вдыхают их аромат и вновь переживают самые счастливые дни жизни. Попробуйте и вы сделать собственные душистые копилки воспоминаний.
Магические саше, также известные как травяные саше состоят из трав и других материалов, связанных в лоскуте ткани.
[показать]
http://www.povarenok.ru/advice/show/61/
| Освежитель воздуха | |
[96x]Не зная про вред освежителей воздуха мы все чаще и чаще прибегаем к их использованию. Они используются не только в зоне санузла, но и в в гостиных, на кухне и даже в спальнях. Кто заботятся о своем здоровье предлагаю сделать натуральные освежители, приготовленные самостоятельно из эфирных масел. Сделать освежители в виде аэрозоля довольно просто. В бутылочку с распылителем налейте кипяченую теплую воду и добавьте несколько капель любимого эфирного масла. Хорошенько встряхните емкость с ароматической смесью и распыляйте в нужных местах. Несколько капель ароматического масла можно добавить в пылесборник пылесоса или в воду для мытья полов. Так вы ненавязчиво и абсолютно безвредно привнесете в свой дом любимый аромат. Еще один прекрасный вариант освежителя- который украсит вашу кухню, сан. узел или спальню. Смешайте по 1/2 ст. муки и соли (соль лучше использовать мелкую) | |
http://www.povarenok.ru/advice/show/63/
| Чудо-средство от известкового налета | |
|
Столкнулась с этой проблемой при переезде... вода у нас оставляет желать лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью недешевого разрекламированного средства. И однажды увидев мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего мужа посоветовал такое средство... Необходимые составляющие на фото (1. ацетон 2. картофельный крахмал 3. перчатка 4. губка), еще нам понадобится ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука. Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель)до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой. Все... сэкономленные деньги и блестящий результат!!! |
|
http://www.povarenok.ru/advice/show/69/
| Чистим ручки у плиты | |
[96x]Кажется, чего проще: снял замочил в мыльном растворе, промыл саму поверхность под ручками и готово... Но, есть такие плиты, (как у меня) с которых так просто эти самые ручки не снимаются. Мой совет именно для обладателей таких плит. Нам понадобятся: -нашатырно-анисовые капли (чистый нашатырный спирт использовать не советую-задохнетесь, даже в маске) -вата, ватные палочки (для залезания под ручку) -старая зубная щетка (для рельефных поверхностей) -немножко времени. [показать]Вот наше поле деятельности: [показать]Берем ваточку, смоченную нашатырно-анисовыми каплями и протираем ручки, где плохо оттирается, пользуемся зубной щеткой. Поверхность под ручками протираем палочками. И, вуаля, наши ручки снова как новенькие: [показать] [показать] |
|
http://www.povarenok.ru/advice/show/68/
| Антипригарная смесь | |
|
| |

[показать]