[464x700]В рассказе два сюжета. Из каждого мог бы получиться отдельный рассказ, но Шукшин соединил несоединимое – Гоголя и корову-кормилицу Райку. Что получилось? В конце рассказа ком в горле и слёзы на глазах. А ведь никаких выдумок, всё так и было: и страсть у детей к чтению (я также прятала под учебники библиотечные книжки) и послевоенный голод (моя бабушка в войну с детьми, в том числе с моей мамой, ели мох с голоду)… «Старики всё знают. Они от своих отцов слыхали, от дедушек… Тебе же дедушка рассказывает разные истории? Так и ты будешь своим детишкам, а потом, может, внукам…» - говорит мать сыну, главному герою рассказа. Увы, связь поколений давно уже прервалась. Не довелось мне слушать рассказы моих дедов и бабушек. Они все деревенские, а мы, внуки, городские. Какие рассказы долгими зимними вечерами, если встречи урывками? Но остались детские воспоминания Василия Шукшина, которые он бережно сохранил в памяти и передал нам, горемыкам беспамятным, рассказы «ветхой старины». В них история нашего многострадального народа. Спасибо Василию Макаровичу Шукшину за память!Тишина и умиротворение...
Какая вода в реке, а туман над водой – он просто реальный. Старенькие домики на опушках, и такая знакомая природа…
Томатный соус "Суго"-итальянский соус. Вкусный, создан для пасты. Можно заправлять и пельмени и картофель. Сегодня я опять хотела сварить на разок и получилось как всегда-пришлось закрыть пару баночек по 150 мл. Из количества продуктов выход соуса 500 мл. Получилось "напотом"! Отличная заготовка на зиму!
[показать]Эксперимент, игра со вкусом. Рецепт теста - традиционный, крем "разбавила" лимонным курдом и не пожалела, кислинка хорошо вписалась ( впиталась) в сладкие компоненты.
[показать]Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
Если Вы красную рыбу, во время готовки, не пересушили, то Вы уже победитель! Ничем другим ее (рыбу) испортить невозможно! Вот бы еще подать ее красиво... и золотой ключик у Вас в кармане! Ну так сегодня и это не проблема! Свернем рыбу розочкой! Чем не красотища?!
[показать]
[580x414]Ингредиенты:
Так иногда бывает, что найдешь что-то интересное, отложишь на потом. Затем вернешься, посмотришь – не то… Но все-таки оставишь, не удаляешь файлики. А спустя какое-то время уже кажется, что модель стоит того, чтобы ее связали. Так и у меня получилось в этот раз. Вот абрикосовый жакет, связанный спицами. Вещица вроде бы не практичная, а я люблю чаще всего публиковать именно то, что можно в повседневном использовании применять.
Тем не менее, решила ее предложить вашему вниманию. Так сказать, для рассмотрения возможности ее применения. Может быть кому-то она и покажется вещью одного раза или того хуже – для шкафа. Но ведь все мы разные и поэтому все-таки пусть будет. А вас уже 3800 подписчиц у меня! Как-то незаметно такие цифры понабежали. И вроде бы редко пишу и не всегда качественно, но раз число читателей растет, значит дело делаю не зря! И это конечно же мотивирует очень.
Итак, вот описание жакета и схемы с выкройкой.

[634x600]Простое в исполнении короткое платье можно носить с плотными колготами, леггинсами или обтягивающими джинсам
S (M) L (XL)
ОБХВАТ ГРУДИ
98 (106) 114 (122) см
ДЛИНА
Примерно 81 см
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
[показать]
[показать]Если бы этот пирог мне дали попробовать, не называя его, я подумала бы, что это торт с оригинальным по вкусу кремом и шоколадной прослойкой.
Этот эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении пирог выглядит настолько празднично, что украсит даже торжественный стол. В рецепт этой домашней выпечки входят вполне доступные ингредиенты, поэтому приготовить его по силам даже новичкам в кондитерском деле. Пирог Гагарина стоит попробовать раз и вы непременно повторите его снова!
Пирог выпекается из двух видов песочного теста (белого и шоколадного), при этом прослаивается каким-нибудь джемом или повидлом. Но все же его особенностью можно назвать прослойку из взбитых белков с сухим киселем, которая после выпекания напоминает нежный зефир.
Интересно, что согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самогО первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина… Вот уж не знаю, насколько это правда, но такова легенда.

6 секретов хорошего супа
Сегодня женщины уже не сидят дома, как это было в прошлом.
Рецепт дрожжевых блинов на соде сначала озадачил, но результат понравился. Поэтому делюсь с вами. Блины легко переворачивать, они не рвутся, хотя получаются тонкими и очень ажурными. Нагрев сковороды регулируйте по своему усмотрению. Желательно, чтобы нагрев был умеренным (на моей плите 7). Блины можно подавать с любой начинкой - сладкой или соленой.
[показать]Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!