Соложеник – это традиционное сладкое блюдо украинской кухни. Подобные рецепты, но с другим названием, есть в кухнях и других народов – немцев, поляков, чехов. На первый взгляд соложеник имеет много общего с традиционными русскими блинами, но это лишь на первый взгляд. По составу теста и вкусу соложеник это скорее пирог с коржами, выпеченными на сковородке. Очень сдобный, очень нежный и очень вкусный! Попробуйте! Не разочаруетесь!
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
5 куриных яиц
0.5 стакана растопленного сливочного масла
0.5 стакана сахара в тесто (можно взять меньше) + 2 столовые ложки во взбитые белки
0.5 стакана 10% сливок или молока
1 неполный стакан муки
Для отдушки теста я взяла пакетик ванильного сахара, но чаще всего используется лимонная цедра
Для прослойки:
3 средних яблока (если будете готовить только с яблоками, возьмите 5 штук)
200 г вишни
2 столовые ложки сахара
1 неполная столовая ложка крахмала
Молотая корица
Сахар для посыпки яблок – около 1 столовой ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разделите яйца на белки – желтки. При разделении следите, чтобы в белки не попало ни грамма жира (желтка) т.к. далее мы будем их взбивать, а наличие жира очень затрудняет процесс взбивания, если не сказать делает его невозможным.
Разотрите желтки с сахаром до побеления. Постепенно введите растопленное сливочное масло, сливки, ванильный сахар или цедру и муку. В результате у вас должно получиться негустое тесто по консистенции чуть гуще чем на блины.
Оставьте тесто минут на 20 – 30 отдохнуть – настояться. Белки разделите примерно пополам. Половину отложите, а вторую половину взбейте до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в тесто. Делать это (взбивать и вмешивать) нужно непосредственно перед выпечкой.
Из приготовленного теста выпеките блинчики. Толщина блинчиков может варьироваться от толстых (2 – 3 блинчика из всего теста) до умеренно-тонких и зависит от вашего настроения и желания. У меня получилось 7 блинчиков.
Выпекайте блинчики на умеренно – раскаленной сковородке, чтобы они успели не только зарумяниться, но и пропечься. Сковородку в процессе выпечки можно не смазывать т.к. тесто жирное и при выпекании не прилипает.
Для яблочной начинки мелко нарежьте яблоки и обжарьте на небольшом количестве сливочного масла до мягкости. Сахар не добавляйте, чтобы яблоки не пустили сок.
Для вишневой начинки смешайте вишню, сахар и крахмал и оставьте пока вишня не даст сок. Если будете готовить с замороженной, сначала полностью разморозьте, затем добавьте сахар – крахмал. Вишню с соком и крахмалом аккуратно прогрейте до загустения т.е. пока сок с крахмалом не превратятся в кисель. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
Я собирала соложеник на обратной стороне (т.к. она более плоская) донышка разъемной формы.
Для того, чтобы соложеник было легко перенести на блюдо, я смазала донышко сливочным маслом и посыпала молотыми сухарями.
Далее выкладывала слоями: блинчик – яблочная + вишневая начинка – сверху немного сахара, немного молотой корицы – блинчик и т.д. Слои слегка уплотняйте руками. Последним слоем должен быть блинчик без начинки.
Оставшиеся белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. Нанесите взбитые белки на верх и бока собранного соложеника.
Поставьте соложеник в разогретую до 210 – 250 С духовку до легкого зарумянивания белков. Я запекала при 210 С в режиме конвекция (с обдувом) около 7 минут.
Вкусно и в холодном, и в горячем виде.
Приятного вам чаепития!
Тыквенные шарики
Ингредиенты:
тыква - 1 кг
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 150 гр.
масло сливочное - 100 гр.
мука пшеничная - 50 гр.
соус из паприки - 200 гр.
перец молотый, соль по вкусу
семена тыквы - 2 ст. ложки
Для соуса:
перец сладкий красный - 3 шт.
масло сливочное или маргарин - 30 гр.
паприка молотая - 1 ч. ложка
бульон овощной - 1 стакан
хлопья овсяные - 40 гр.
творог - 2 ст. ложки
сливки густые - 125 гр.
Приготовление:
Готовим соус: 2 перца нарежьте крупными кубиками, обжарьте на масле или маргарине.
Добавьте паприку, овощной бульон и тушите 20 минут. Затем перец охладите, измельчите в блендере, добавьте овсяные хлопья, протёртый творог и прогрейте.
Оставшийся перец нарежьте мелкими кубиками, соедините с соусом, добавьте взбитые сливки и перемешайте.
Готовим шарики: Из мякоти тыквы выемкой вырежьте шарики диаметром 2 см, отварите их до полуготовности в подсоленной воде, затем влейте горячее молоко, поперчите и варите до готовности.
Готовые шарики откиньте на дуршлаг, обсушите, выложив на салфетку. Запанируйте шарики в муке, в яйце, затем в сухарях.
Уложите шарики на противень и, положив на каждый по кусочку масла, запекайте их при 240 С до образования румяной корочки.
При подаче выложите шарики на блюдо, полейте приготовленным соусом и посыпьте обжаренными семенами тыквы.
Приятного аппетита!
Тыква на зиму
Сейчас тыкву можно увидеть лишь на деревенских огородах, да и то в тех хозяйствах, где есть коровы да поросята. Им на прокорм и идёт тыква, а людям остаётся лишь лузгать семечки. А ведь не только семечки обладают многими полезными свойствами, мякоть тыквы содержит рекордное количество всяческих витаминов, минералов и биологически активных веществ.
Но чаще случается так, что наша скотинка питается лучше своих хозяев… Тот, кто хотя бы раз попробовал варенье или салат из тыквы, непременно посадит эту «королеву огорода» на своих грядках. И в самом деле, любое блюдо из тыквы – будь то полезный диетический и лечебный сок, пюре, или острая закуска – всегда оригинально, свежо и необычно. А всё потому, что всё новое – это хорошо забытое старое.
Из тыквы можно приготовить множество вкуснейших блюд, а уж заготовок на зиму – видимо-невидимо! Мы решили отобрать самые вкусные, самые необычные, самые полезные рецепты сохранения урожая тыквы, а вы выбирайте.
Самое простое, что можно сделать с тыквой – испечь её, измельчить в блендере и заморозить. Такой полуфабрикат хорош для детского и диетического питания, его достаточно разморозить и добавить в кашу или приготовить сок. Но можно приготовить и консервированное пюре.
Пюре из тыквы и яблок
Ингредиенты:
1 кг тыквы,
500 г яблок,
4 ст.л. сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
Тыкву и яблоки очистить, пропустить через мясорубку, засыпать сахар и варить 2 часа на слабом огне. В конце варки добавить лимонную кислоту. Разложить горячим и укупорить.
Пюре из тыквы и слив
Ингредиенты:
500 г тыквы,
500 г слив.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кусочками, сливы разрезать пополам и удалить косточки. Отварить тыкву и сливы в небольшом количестве воды до мягкости, протереть через сито или измельчить блендером, снова поставить на огонь и довести до кипения. Разложить в горячем виде по стерилизованным банкам и закатать.
Закуска из маринованной тыквы прекрасно подойдёт к мясным блюдам.
Тыква маринованная №1
Ингредиенты:
1 л воды,
80 мл. 9% уксуса,
30 г соли,
20 г сахара,
тыква, гвоздика, чёрный перец, корица, лавровый лист.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, ошпарить кипятком и остудить. Уложить в подготовленные банки, пересыпая пряностями и залить горячим маринадом. Стерилизовать: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 20 минут.
Тыква маринованная №2
Ингредиенты:
1 л 6% уксуса,
30 г соли,
500 г сахара,
гвоздика, корица.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, опустить в горячий маринад и отварить в нём до мягкости. Разложить по банкам и закатать.
Тыква маринованная №3
Ингредиенты:
5 л воды,
20 г измельчённого хрена,
50 г зелени укропа,
25 г листьев сельдерея,
25 г петрушки,
1 стручок горького перца,
2-3 лавровых листа,
250 г соли,
200 г 80% уксуса,
тыква (3-4 крупных).
Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками и бланшировать в кипятке 5 минут, затем остудить. Разложить по стерилизованным банкам и залить маринадом. Пастеризовать при температуре 85ºС: литровые банки – 25 минут, трёхлитровые – 35 минут. Закатать.
Тыква маринованная №4
Ингредиенты:
700 г воды,
700 г 6% уксуса,
1 гвоздичка,
1 палочка корицы,
1 горький перец горошком,
1 душистый перец,
1 средняя тыква.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, опустить в кипяток на 10-15 минут, остудить. Разложить по стерилизованным банкам и залить холодным маринадом. Хранить на холоде.
Тыква пряная маринованная
Ингредиенты:
4 кг тыквы,
300 г красного острого перца,
100 г чеснока,
200 г
Мясные котлеты с тыквой
Ингредиенты:
200 г мякоти говядины,
200 г мякоти свинины,
200 г тыквы,
1 луковица,
1 яйцо,
2 ст. ложки манной крупы,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Прокрутить мясо и лук через мясорубку.
Тыкву натереть на крупной терке. Смешать фарш, лук, тыкву и яйцо. Хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Сформировать котлетки, немного обвалять в манке. Выложить в сковороду, которую можно использовать в духовке или на противень и запечь в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов С.
Выложить на блюдо и приготовить любимый гарнир.
Приятного аппетита!
Песочный киш с луком-пореем и сыром
Эта выпечка – одна из найвкуснейших за последние несколько недель! Очень сочно, насыщенный нежный вкус, неповторимый оттенок лука-порея.. Ммм..
Нам понадобится:
мука (тесто) — 200 г; маслo сливочное (125 г – тесто, 2 ст.л. – начинка) — 150 г; яйцо (1 шт – тесто,3 шт – начинка) — 4 шт; соль (1/2 ч.л. – тесто, 1/2 ч.л. – начинка) — 1 ч. л.; лук-порей (стебель(чистый вес 300 г)) — 2 шт; сливки (20%) — 200 мл; сыр твердый — 150 г; орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.; перец белый (молотый, по вкусу).
Приготовление:
Для теста смешайте просеянную муку, яйцо, нарезанное кусочками холодное сливочное масло и соль. Замесите однородное тесто. Заверните тесто в пищевую плёнку и на час уберите в холодильник.
Начинка. Промойте порей под струёй холодной воды, стараясь “распушить” его веером. Тогда песок, который остаётся между листьями лука, не попадёт в начинку пирога.
Нарежьте белую часть порея тонкими колечками. Обжарьте лук 10 минут под крышкой на сливочном масле, а затем охладите до комнатной температуры. Сыр мелко натрите и смешайте с луком-пореем, приправьте по вкусу солью, перцем и перемешайте.
Заливка. Взбейте яйца вместе со сливками. Приправьте солью, белым перцем и мускатным орехом.
Разогрейте духовку до 175С. При помощи скалки раскатайте охлаждённое песочное тесто между двух слоёв бумаги для запекания до d=28см. (форма d=23cм(дно), d=26cм(верх)). Осторожно снимите верхний слой бумаги.
Тесто со вторым слоем бумаги неплотно закатайте на обильно присыпанную мукой скалку. Приложите тестом вниз к смазанной жиром и припылённой мукой форме и раскатайте. Затем снимите второй слой бумаги и пальцами равномерно прижмите тесто к краям и дну формы.
Вилкой несколько раз проколите донышко, чтобы воздушные пузырьки в тесте при выпекании могли улетучиваться.
У киша, который сначала выпекают, а лишь затем начиняют, в процессе выпекания могут отломаться бортики. Поэтому сверху на тесто кладут бумагу для запекания, поверх неё распределяют сухие бобовые и ставят в разогретую духовку.
Выпекайте киш 15 минут, а затем удалите бумагу с бобовыми. Выложите сырно-луковую начинку, равномерно распределите её по форме.
Залейте начинку яично-сливочной массой и выпекайте пирог при той же температуре ещё 30-35 минут. Слегка охладите готовый киш и извлеките из формы.
Фото и рецепт: horo6aya
Плачинды с тыквой
Нам понадобится:
кефир – 250мл, 1 яйцо, 0,5 ч.л соды гашенной уксусом, щепотка соли, 1 ст.л сахара, мука (чтобы тесто не прилипало к рукам), тыква с сахаром для начинки.
Приготовление:
Замешиваем обычное тесто на кефире. Количество муки я не указала – ее потребуется столько, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Количество муки зависит от консистенции вашего кефира. Тесто делим на 4-5 одинаковых частей.
Каждую часть раскатываем в круг толщиной в 0,5см. На середину трем на крупной терке тыкву и посыпаем ее сахаром.
Складываем тесто конвертиком, распрямляем уголочки и также подтягиваем их к центру (получается восьмигранник).
Руками приминаем плачинды (не перестарайтесь, чтобы тесто не порвалось) и еще немного раскатываем скалкой.
На разогретой сковороде обжариваем плачинды с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
Макароны с цветной капустой и чили
Ингредиенты:
На 4 порции:
500 г макарон, например, пенне или ракушек
1 маленький кочан цветной капусты, порезанный на соцветия
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 красных острых перца чили, мелко порезанных
2 помидора, мелко порезанных
Инструкции:
1. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить макароны по инструкциям на упаковке, добавив цветную капусту вместе с маленькими нежными зелеными листочками на последние 5 минут.
2. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и чили в течение 3-4 минут до мягкости.
Добавить помидоры и готовить несколько минут до мягкости. Добавить поварешку воды, в которой варятся макароны, затем приправить солью и перцем.
3. Слить макароны и капусту не очень тщательно, чтобы цветная капуста сохранила немного влаги. Вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом. Разделить по тарелкам и подавать.
Судак в сырном суфле
Ингредиенты:
судак (филе) - 500г;
сыр (гауда) - около 50г;
яйцо - 2 шт.;
молоко - 1/4 стакана;
мука - около 2 ст.л.;
соль, молотый перец (смесь черного, белого и розового) - по вкусу;
растительное масло для жарки
Приготовление:
Филе судака (без кожи) нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем.
Разогреть сковороду, слить немного масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.
Для суфле натереть сыр на мелкой терке и смешать с желтками.
Белки взбить в устойчивую пену. По частям добавить взбитые белки в сырную смесь, добавить муку и перемешать снизу вверх.
Жаропрочную форму смазать маслом, разложить кусочки судака, залить сырным суфле. Запекать при 170С примерно 30 минут. Готовое блюдо разделить на порции и сразу же подать к столу.
Ингредиенты:
тыква - 1 кг
крупа манная - 80 гр.
молоко - 500 мл
яйца - 9 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сыр тёртый - 60 гр.
изюм без косточек - 60 гр.
сахар - 1 ст. ложка
соль
Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут.
Массу протрите через сито. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 С 20 минут.
При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.
Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.
Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.
Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
говяжий фарш — 600 г;
лук репчатый — 2 головки;
картофель — 1 штука;
тыква — 300 г;
яйцо куриное — 1 штука;
соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу;
кусочек белого чёрствого хлеба;
молоко — 50 г;
мука для панировки;
растительное масло для жарки — 4 столовые ложки.
Лук и картофель почистить, вымыть и измельчить в блендере. Кусок хлеба размочить в молоке на 5 минут.
В миске смешать мясной фарш, измельчённые лук и картофель. Вбить яйцо. Добавить соль, перец. Хлеб достать из молока, отжать, раскрошить руками и подмешать в фарш. Тщательно размешать фарш и взбить его руками.
Для начинки 1/5 часть тыквы нарезать брусочками толщиной 0,5 сантиметров и длиной 4-5 сантиметров. Для гарнира остальную тыкву нарезать ломтиками толщиной 1,5 сантиметра.
Чтобы слепить первый экземпляр, сделайте из фарша лепёшку величиной с ладонь, положите на неё два брусочка тыквы. Сверните края лепёшки, сверху добавьте небольшой комок фарша и сформируйте котлету.
В такой же последовательности слепить все зразы, уложить их на разделочную доску.
Горсть муки насыпать в блюдце. Обвалять зразы в муке и приступить к жарке.
В прогретой сковороде на сильном огне обжарить зразы в растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Уменьшить температуру. К зразам положить ломтики тыквы, накрыть крышкой. Готовить 7-8 минут.
Готовые зразы подать к столу с зеленью, кусочками пареной тыквы, солёными огурцами и ещё каким-нибудь гарниром на ваш вкус.
Каждый год зимою,
Украшаем города,
Потому что ожидаем
Мы седого старика.
Праздник он начнет степенно,
Со Снегурочкой своей.
Свита, будет непременно
Разудалой, азартной.
Возле елки закружится,
Многоликий шумный люд,
Разноцветьем, в высь умчится
Оглушительный салют.
И тогда нальем в бокалы,
Мы игристого вина,
А часы нам скажут дружно,
С НОВЫМ ГОДОМ ГОСПОДА!!!
Шарик-невидимка
Простая игрушка из пластиковой бутылки
Материалы
— канцелярский нож
— клей Момент
— дождик, лучше плотный и не растягивающийся от натяжения
— пайетки, ненужные компакт-диски, любые блестящие штуки, которыми можно украсить шарики
[показать] Бутылка от молока или любая другая, у которой под этикеткой есть рёбра жёсткости. Можно без рёбер, но с ними вырезанные колечки более устойчивы к деформации.Пустую бутылку вымыть.
На поверхности бутылки останется клей от этикетки. Его можно удалить с помощью скотча, приклеив его туда, где клей, и снова отодрав. Повторите операцию несколько раз, пока клей не перестанет приклеиваться к пальцам или не удалится с поверхности пластика.
1 бутылка ~ 1 шарик
Процесс
[показать] На боковой поверхности есть борозды, разрежьте по ним бутылку канцелярским ножом.
[показать] Получившиеся колечки подравняйте ножницами, чтобы они везде имели одинаковую ширину.
[показать] Соедините 4 кольца и закрепите их между собой дождиком.Проделайте это на обоих полюсах, сделав петельку на одном из них.
Страстные поклонники минимализма на этом могут остановиться, все остальные перейдите к следующему шагу.
[показать] Украсьте шарики любыми материалами и способами.Один шарик я обмотала дождиком, другой обклеила кусочками компакт-диска, третий украсила пайетками.
Так же на шарики можно наклеить бисер, пуговицы, ракушки, обрезки дождика, пластиковые бусы и вообще любую чепуху, которая придёт к вам в голову.
[показать] Шарики к встрече нового года готовы! : )
Запеканка тыквенная с сырным соусом
Ингредиенты:
тыква - 1 кг
сыр тёртый - 100 гр.
морковь - 250 гр.
семена подсолнечника обжаренные - 100 гр.
сливки - 200 гр.
лук-порей - 500 гр.
лук репчатый - 2 головки
яйцо - 4 шт.
лук зелёный - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 3 ст. ложки
перец чёрный и имбирь молотые
зелень укропа или петрушки
соль
Приготовление:
Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зелёный лук и порей - кольцами.
Репчатый лук и чеснок порубить и спассеровать на масле. Добавить морковь, слегка обжарить, положить порей, зелёный лук, тыкву и жарить ещё 5 минут.
Приправить солью, перцем, имбирем, добавить половину нормы семян.
Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.
Овощи выложить в смазанную маслом форму, залить яичным соусом, посыпать оставшимися семенами и запекать 20 минут при 200 С.
При подаче разрезать запеканку на порции и оформить зеленью.
Восточный гороскоп на 2011 год
Гороскоп на 2011 год Кролика обещает, что в наступающем году нас ожидает более спокойная жизнь. 2011 год Белого Кролика несет в себе качества этого домашнего любимца, олицетворяющего уют. Он очень гостеприимен, поэтому почаще приглашайте к себе самых дорогих друзей и сами навещайте их. Мы в полной мере ощутим стремления к милосердию и добродетели. Будем стараться реализовать все честолюбивые намерения, а также осознаем свое истинное предназначение.
2011 год Кролика будет благоволить ко всем, кто терпеливо поджидает удачу и методично и неустанно движется к своим целям. Крысе и Кабану он принесет удовлетворение от общения с детьми и решение семейных проблем. Упорный Бык наконец достигнет компромисса в отношениях с родственниками. В цепкие лапы Тигра попадет солидная финансовая добыча, и он сумеет ею правильно распорядиться.
Советы и деятельная помощь друзей помогут Змее обрести себя и поверить в свои силы. Дракон посвятит год самосовершенствованию. Трудолюбивой Лошади пора немного сбавить темп и позаботиться о своем здоровье. Неуемное любопытство Козы будет удовлетворено, но она должна проявлять честность и порядочность. Обезьяна проведет год в приятных и плодотворных путешествиях. Импульсивный Петух должен исключить из планов все рискованные предприятия. Если у Собаки накопились срочные дела, ей следует покончить с ними в первом полугодии.
Гороскоп на 2011 для Деревянной Мыши (1984 г.рожд)
Наиболее удачными для бизнеса будут июль и октябрь, в августе лучше всего поехать отдыхать, для дел не лучшее время. Впрочем, отдыхать нужно спокойно, без экстрима, так как это самый сложный месяц в 2011 г. для Деревянной Мыши. Почти такой же - февраль. Что делать в феврале и августе? Следует соблюдать осторожность. Прежде всего осознать, что могут возникать ситуации, которые обусловлены вашей негативной кармой, в то время как помощь, идущая через позитивную карму, может не проявиться. Поэтому не стоит затевать дела, требующие везения. В это время возможны финансовые провалы, неудачи, несправедливые обвинения. Этот период лучше использовать для осознания и очищения своей негативной кармы. И главное, принять все, что несет судьба, спокойно и с достоинством, как следствие СВОИХ СОБСТВЕННЫХ мыслей и поступков.
Гороскоп на 2011 для Огненной Мыши (1936, 1996 год)
Наиболее сложный месяц - май. Наиболее удачным год будет по здоровью, наименее - по бизнесу. В плане здоровья наилучшие месяцы это март, апрель, июнь и июль. Особенно сложные месяцы - май и ноябрь, еще февраль. В мае и ноябре следует остерегаться болезней и травм. И здесь лучший способ избежать их - старый магический прием - изменить что-то в себе и на себе. В мае и ноябре есть и риск депрессии, или вы можете начать мучиться страхами и сомнениями.
Гороскоп на 2011 для Земляной Мыши (1984 год)
Очень важно также в феврале, мае, августе, сентябре, октябре и ноябре соблюдать осторожность. В это время есть риск потерять свою цель, впасть в уныние, начать подозревать всех и вся. Не поддавайтесь! Это лишь период, и это пройдет. А в феврале, апреле, июне, августе, октябре и декабре не советуем рисковать, так как удача в этот момент может от вас отвернуться.
Гороскоп на 2011 для Металлической Мыши (1960 год)
Наиболее удачными для бизнеса будут март и июль, в августе лучше всего поехать отдыхать, для дел не лучшее время. Впрочем, отдыхать нужно спокойно, без экстрима, так как это самый сложный и единственный такой месяц в 2011 г. для Металлической Мыши. Что делать в августе? Следует соблюдать осторожность. Прежде всего осознать, что могут возникать ситуации, которые обусловлены вашей негативной кармой, то есть проступками, грехами, совершенными ранее, и сейчас пришла пора платить по счетам. Итак, апрель, май, август, сентябрь, октябрь - не лучшее время для ведения дел. Что поделаешь! Мышь и Кот не слишком дружны.
Гороскоп на 2011 для Водяной Мыши (1972 год)
В плане здоровья наилучшие месяцы - март, апрель, июнь и июль. Хорошая, спокойная ситуация будет в декабре. А вот в феврале, августе и ноябре следует остерегаться болезней и травм. И здесь, кроме осторожности, полезно поменять свои застарелые привычки - измениться. А если удастся сделать внутренние изменения, хоть чуть-чуть изменить сознание, мировоззрение - это будет просто великолепно. Собственно, все наши кризисы, трудности в жизни для того и даются, чтобы мы изменились, чтобы изменились наше сознание и мировоззрение. Опять же, молитва и пост еще никому не вредили.
Гороскоп на 2011 для Деревянного Быка (1985 г. рожд.)
[показать] Гороскоп на 2011 год - Год кролика
Новый 2011 год Кролика несомненно принесет много удачи и счастья. Кот всегда падает на четыре лапы - ему всегда везет! Он счастливчик! Каждый день нового года Кролика стает символом изменений в личностном и психологическом аспекте.
Любовь! Вот то, что будет самым важным в новом 2011 году. Любовь будет везде, вы будете ощущать ее всеми своими органами чувств, радоваться, как дети и получать удовольствие от жизни! Все объясняется очень просто: по китайскому (восточному) календарю - год начнется 14 февраля, а это День всех влюбленных! Посмотрите вокруг и полюбите ближнего - именно это будет основным лейкмотивом нового 2011 года!
Востоковеды уточняют, что новый 2011 год - это год "белого металлического кролика",
Если вы родились в год Козы, Лошади (особенно "Огненной Лошади"), Собаки, Быка или Дракона - то этот год будет особо удачным для вас. Используйте момент! Затейте новое дело и с удачей исполните его!
Сложнее придется тем, кто родился в год Тигра, Петуха или Обезьяны. Этот год потребует от этих людей напрячься, что бы достичь поставленных целей и не растерять накопленного благополучия.
Для остальных "животных восточного календаря" 2011 год Кролика обещает быть нейтральным.
Что еще интересного ждать от нового года? Известные астрологи обещают, что этот год будет торжеством справедливости, тот, кто незаконно завладел чужим имуществом, в этот год запросто может лишиться его.
Кризис, скорее всего, в будущем году еще будет мучить нас в своих объятьях. Но конец будущего года, принесет серьезное облегчение, надеемся, друзья, на лучшее!
Самое благоприятное ожидает нас в делах семейных. Вы знаете, что кот - семейное животное, он мягок и создает дома уют. Вот именно поэтому ждите в новом году, что в семье у вас все будет самым наилучшим образом, а если Вы только мечтаете завести семью, то этот год - хорошее время для такого начинания!
Ждите серьезных изменений во многих областях науки и общественного мировоззрения. Все изменения будут максимально положительными и приятными для нас.
Знаменитости рожденные в год кролика:
Конфуций, Борис Савинков, Иосиф Сталин, Лев Троцкий, Сергей Вавилов, Игорь Курчатов, Василий Жуковский, Константин Симонов, Эпикур, Льюис Кэрролл, Фидель Кастро, Альберт Эйнштейн, Мария Кюри, Питер Фонда, Стинг, Уитни Хьюстон, Ева Перон.
Гороскоп на 2011 год Водолей
Основные проблемы у Водолеев в 2011 году будут связаны с различного рода кризисными ситуациями, которые могут участиться. Следует опасаться вовлекаться в рискованные ситуации, т.к. обстоятельства будут давать соблазн к этому. Этот год для Водолеев будет тесно связан с внутренним миром, попытками разобраться в самих себе.Гороскоп на 2011 год Рыбы
У Рыб в 2011 году активизируется участие в общественной деятельности. Связи друзей и знакомых принесут успех в профессиональной деятельности. Возможны путешествия за границу вместе с семьёй. Судьбоносные события в 2011 году произойдут у Рыб, рождённых в период 19.02-21.02. Возможны неожиданные повороты судьбы у Рыб, рождённых в период 7.03-10.03.Гороскоп на 2011 год Овен
В 2011 году Овны могут испытывать обманы со стороны близких людей, друзей. Овнам, рождённым в период 20.03-22.03 не рекомендуется осуществлять различного рода рискованные мероприятия, в частности в профессиональной деятельности.Гороскоп на 2011 год Телец
В 2011 году Тельцам, рождённым в период 12-17 мая следует максимально трезво оценить ситуацию на профессиональном поприще, начальство может строить интриги. Рождённые в период 20.04-23.04 могут уехать за границу и там сильно изменить свою жизнь. Тельцам в 2011 году неожиданно повезёт с друзьями, возможно приобретение новых друзей, интересных и неординарных.Гороскоп на 2011 год Близнецы
Многие Близнецы в 2011 году будут сомневатся – в своих чувствах, в чувствах любимого человека. А делать этого не следует: постоянное недоверие, подозрения, как со стороны вашего партнера, так и с вашей стороны, могут внести серьезный разлад в отношения и вызвать их охлаждение, особенную опасность представляет этот, 2011 год.
Если принимать во внимание многовековую историю Деда Мороза, то история его внучки Снегурочки выглядит достаточно скромно. Образ Деда Мороза прослеживается еще со времен формирования первого славянского государства, тогда как Снегурочка начала свое существование лишь с 1873 года. Именно в этом году Александр Островский дописал знаменитую пьесу «Снегурочка». Вот только в этой пьесе, согласно задумки автора, Снегурочка была дочерью старика, и уже позже литераторы каким-то образом «переделали» ее во внучку.Как бы там ни было, сейчас людям настолько прижился образ доброй внучки старого Деда Мороза, что невозможно представить без нее радость новогоднего торжества у маленьких детишек.Костюм Снегурочки не настолько прост как кажется на первый взгляд. Долгое время ученые символисты подбирали нужный костюм со всеми необходимыми элементами, каждый из которых имеет глубокий смысл. Мы привыкли видеть Снегурочку в голубом обличии, потому что голубой цвет вызывает ассоциации со льдом, то есть зимой.Если быть точными, то символ льда, это белый цвет. И правильно «одевать» Снегурочку именно в белые одежды. Голова ее должна быть украшена восьмилучевым венцом, обшитым серебряными нитями и жемчугом. Хотя разве есть большая разница какого цвета костюм у внучки Деда Мороза, когда мы видим радостные и счастливые улыбки детишек, созерцающих как добрая Снегурочка поздравляет их и дарит им подарки.
Прекрасные творения, пусть радуют других.