• Авторизация


Ягодный тарт со сметанной заливкой 27-04-2015 11:07

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Ягодный тарт со сметанной заливкой

Ягодный тарт со сметаной заливкой. 

[559x534]

Аппетитный и не трудоемкий для хозяюшки десерт. Этот типичный представитель французской кухни отлично подойдет для любого празднования. Внешний вид тарта - праздничный и нарядный, поэтому если нагрянули гости, то его не стыдно поставит на стол. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя колбаса из курицы 27-04-2015 11:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса из курицы

[показать]

Домашняя колбаса из курицы получается неимоверно вкусной и сочной. Она ничем не уступает магазинной колбасе, скорее магазинная уступает нашей качеством. Из данного количества ингредиентов получается 2 метра домашней куриной колбасы. Кишки вы можете приобрести на рынке в мясных отделах. Поспрашивайте у продавцов и вы обязательно найдете.

Для приготовления куриной колбасы нам понадобится:
2 кг куриных частей;
2 метра свиных кишок.
Для маринада:
соль;
перец;
чеснок;
горчица в зернах;
соевый соус;
сахар;
грузинский шашлычный соус;
молотая паприка;
приправа для курицы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарт Татен 27-04-2015 11:04

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тарт Татен

[540x409]

Тарт Татен - это такой знаменитый французский пирог с яблоками «наизнанку», т.е. сначала готовятся в сиропе яблоки, а уж потом добавляется тесто. Этот тарт настолько полюбился хозяйкам, что они теперь готовят Татен не только с яблоками, но и с грушами, персиками и абрикосами, тыквой и даже баклажанами… Давайте рассмотрим классический вариант этого тарта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный пирог с лимоном. 27-04-2015 11:03

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог с лимоном.

[480x360] [480x360]       Готовим:

Полтора стакана тёртой на крупной тёрке тыквы, половина лимона (вместе с цедрой измельчить в блендере), 2 яйца, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ч. л. соды, гашённой уксусом, 1 стакан сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! 27-04-2015 11:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

[600x341]

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .
 
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
 
Потребуется:
 
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусную и полезную воду? 27-04-2015 10:59

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусную и полезную воду?

[показать]


Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 Вкуснейших блинных тортов 27-04-2015 10:58

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

10 Вкуснейших блинных тортов

10 Вкуснейших блинных тортов

[500x375]

1. Блинный закусочный торт "Сыррррный светофорррр"

[500x395]

2. Блинный торт с лососем и сливочным сыром

[500x375]

3. Блинный торт

[500x375]

4. Блинчатый торт с грибами и творогом.

[500x375]

5. Блинный закусочный торт

[402x604]

6. Блинный торт с вишней и шоколадом

[500x362]

7. Творожно-клубничный блинный торт

[500x379]

8. Шоколадно-блинный торт!

[500x375]

9. Блинный торт "Франция - Италия"

[500x375]

10. Очень нежный блинный тортик

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пирог с вишней. 27-04-2015 10:56

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с вишней.

[показать]

На удивление простой пирог с вишнями получается потрясающе вкусным! И съедается так же быстро, как и готовится. Но двойную порцию делать не стоит: если теста будет много, пирожок утратит свою нежность. А чтобы выпечка действительно таяла во рту, лучше не полениться и спечь тоненький пирожок… два раза!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет на пару. 27-04-2015 10:54

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Куриный рулет на пару.

[показать]

Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом 27-04-2015 10:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.
[700x466]
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики рафаэлло. 27-04-2015 10:49

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Сырные шарики рафаэлло.



Сырные шарики рафаэлло

[показать]

Что понадобится:

  • 300 г филе вареной рыбы
  • 200 г твердого сыра
  • 4 вареных яйца
  • 6 зубчиков чеснока

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная ореховая нуга. 27-04-2015 10:47

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Праздничная ореховая нуга.

 

Этот очень вкусный десерт . Правда, на мой взгляд, это совсем не нуга, а скорее очень вкусное мороженое с шоколадом, орехами и цукатами. Я нугу по другому представляла. Но, как этот десерт не назови - вкусно будет по любому! Рекомендую!
 



 

[показать]

Ингредиенты: 200гр. смеси любых орехов (у меня грецкие, фундук и арахис в шоколаде), 100гр. горького шоколада, 100гр. разных цукатов (у меня вишня, папайя, ананас), 3 яичных желтка, 75гр. сахара, 1ч. корицы, по 1/4ч.л кардамона, имбиря, мускатного ореха, 0,5л. жирных сливок (33-35%).

 Орехи крупно порубить и слегка обжарить на сковороде без масла. Если будете использовать арахис в шоколаде, то его обжаривать не надо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс шоколадный в микроволновке 27-04-2015 10:44

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кекс шоколадный в микроволновке




Ингредиенты для шоколадного кекса:

1 яйцо
4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
щепотка соли
3 столовые ложки жидких сливок или молока
1 столовая ложка коньяка или рома
3 - 4 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки порошка какао
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки натертого шоколада
горсть грецких орехов

Приготовление шоколадного кекса
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2015 10:42

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ Чистая кухня!


Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики с грецкими орехами 27-04-2015 10:41

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Творожные рогалики с грецкими орехами

  [255x172]Сегодня мы будем печь рогалики на творожном тесте с грецкими орехами. Их прелесть в том, что тесто можно приготовить заранее, заморозить, а потом размораживать и выпекать вкусное печенье в удобное для вас время.

Вам потребуется:

• 200 г творога
• 200 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 ст. л. сахара
• ½ ч. л. соли
• 320 г муки
• 1 яйцо
• 120 г грецких орехов
• 100 г коричневого сахара (можно заменить обычным)

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро приготовить коржи для торта? 27-04-2015 10:40

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить коржи для торта?


[604x453]

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа.
Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
Good Food
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-кофейный сырник 27-04-2015 10:39

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный сырник

Пожалуй этот сырник стал для меня открытием за последнее время. Очень вкусный, сытный, шоколадный...идеальный для меня вкус. 
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый бабушкин КУРНИК! 27-04-2015 10:38

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Любимый бабушкин КУРНИК!

[600x450]

Любимый бабушкин КУРНИК!

 Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Состав:  

Тесто:  мука 3-4 стакана; 

250 гр.маргарина (пачка); 

1 стакан кефира или сметаны; 

1 чайная л. соды(без горки); 

щепотка соли  

  Начинка: 

картофель сырой очищенный 3-4 шт; 

мясо (филе) куриное-2 грудки; 

Лук-2-3 головки; 

соль, специи   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из скумбрии с желатином 27-04-2015 10:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии с желатином

Этот рецепт кочует с сайта на сайт, нравится он практически всем. Меня он тоже заинтересовал и я решила  приготовить "Рулет из скумбрии с желатином."

Для своего рецепта рулета из скумбрии я взяла:

  • скумбрия свежемороженая 3 шт
  • морковь 3 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • растительное масло 50-70 гр
  • желатин 1 маленькая пачка
  • сухая зелень
  • приправа для рыбы
  • соль, перец
  • пищевая пленка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ 27-04-2015 10:33

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ


[480x360]
1. Крем "Мокрое безе".

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.

Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.

Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.

Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.

Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии