[показать] [450x]



 

[показать]

Валентина Begi

[показать]

[показать]

Календарь Вишиванки 2013

от журнала Украинская вышивка

1.
[518x700]

2.
[248x591]

3.
[700x637]

[показать]

[170x]



[показать]


 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Мастер-класс по скрапбукингу: Розочка с бутоном

картины для оформления кухни

[показать]

Расписные яйца все чаще можно увидеть не только на праздничном столе, но и в интерьере: дизайнеры и творческие личности смело используют их для украшения дома к Пасхе.

Если вы не уверены в своих силах и боитесь, что не справитесь с краской и кисточкой, — попробуйте декорировать пасхальные яйца в технике декупаж.

Декупаж пасхальных яиц – это новое веяние, применяемое не так давно, но уже пользующееся большим спросом.

Потребуется:
- сырое яйцо;
- деревянная шпажка;
- декоративная бумажная салфетка с небольшими цветочными мотивами;
- акриловые краски: белая (можно для отделочных работ), и красный краплак;
- сухой голографический перламутровый пигмент сиреневого цвета;
- мелкие блестки (глиттер);
- матовый лак на водной основе для финишного покрытия;
- клей ПВА;
- зубочистка, маникюрные ножницы, баночка для клея, палитра, губка из поролона, синтетические кисти – плоская и тонкая.

[415x311]

Есть в кулинарии такой чудесный яблочный пирог, как шарлотка с яблоками.

Очаровательный, я бы даже сказала, что волшебный пирог. Почему шарлотка – волшебная?

Волшебная она потому что, как только ее испечь, то от нее остается запах на всю квартиру и крошки [показать] А ее как-будто и не было вовсе!

Вот такое чудо-чудное, диво-дивное [показать]

Но как, же сделать такую шарлотку с яблоками?

Эта шарлотка готовится проще простого! Нужно запастись яблоками и вперед.

Что нам нужно для шарлотки:

Яйца – 4 штуки;
Сахар – 1 стакан (стандартный стакан – 250 мл.);
Мука – 1 стакан (стандартный стакан – 240 мл.);
Яблоки – 4 средних (лучше выбирать сорта с кислинкой);
Масло сливочное или маргарин для смазывания формы;
Манка для обсыпки смазанной формы.

Рецепт шарлотки с фото пошагово:

1. Для начала хорошо моем яблоки, чистим их, вырезаем сердцевину и нарезаем на средние кусочки. Какие средние? Да можно и на мелкие кусочки порезать, это не столь принципиально, но крупно лучше не резать. Кожицу я оставляю. Можно и почистить, наверно, если кто-то не приемлет ее.	[270x203]
2. Вбиваем в высокий стакан яйца и всыпаем сахар. Все это очень хорошо взбиваем миксером или блендером (я взбиваю блендером).	[270x203]
3. Во взбитую смесь яиц и сахара добавляем муку все хорошо перемешиваем. Эту процедуру я провожу также блендером.	[270x203]
4. Теперь подготавливаем форму. У меня форма с разъемными бортиками. На дно формы я застилаю пергамент (но это скорее из соображений дальнейшего ее мытья [показать] ). Дно и стенки формы смазываем сливочным маслом или маргарином. Мне больше нравится сливочное масло [показать] А затем насыпаем манку, и распределяем ее по внутренней поверхности так, чтобы она прилипла к маслу на дне и на стенках. Если манка осталась лишняя, то излишки высыпаем из формы.	[270x203]
5. На дно смазанной формы выливаем немного теста (гораздо меньше половины, столько, чтобы оно тонким слоем выстилало дно). Тесто для шарлотки с яблоками жидкое, и оно очень хорошо растекается. Затем выкладываем яблоки, распределяя их равномерно по всей форме. Сверху выливаем оставшееся тесто.	[270x203]
6. Духовку разогреваем до 180 градусов. И вот в такую разогретую духовку ставим наш яблочный пирог. У меня он выпекается ровно 45 минут. Ни минутой больше, ни минутой меньше. Но выпекание очень зависит от самой формы, так что