Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный классический - многократно проверенный рецепт и некоторые тонкости, которые полезно будет учесть при выпечке

 

[436x581]
Главное блюдо и украшение стола на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов куличей, и все равно каждая хозяйка готовит их по-своему. Я поделюсь с вами своим многократно проверенным рецептом и некоторыми тонкостями, которые полезно будет учесть при выпечке. Ведь секрет удачного куличика – не в граммах или миллилитрах, а в том, чтобы “чувствовать” тесто, знать “правильную” плотность и консистенцию, вымесить его до нужного состояния и вовремя достать из духовки. Я желаю вам, чтобы у вас тесто поднялось высоко, куличи получились вкусные, и в вашем доме было радостно и уютно.

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Яйцо пашот на завтрак

[700x438]
На уроке французской кухни в интернациональном блоке мы готовили французский салат Lyonnaise, в котором на зелень укладывается яйцо-пашот. Шеф махнул рукой "поехали", готовьте яйца. Я плечики втянула и застыла... Я, конечно, дома пару раз яйца-пашот готовила, но в основном в силиконовых формочках. А тут сразу 6 одновременно... а научить как это делается не надо, разве? Смотрю, Нил налил воды в рондо, поставил закипать. Я наблюдаю. Неужели вот так просто... Угу. Разбил яйца в пластиковый контейнер. Спрашивает у меня, ну что, будем уксус или соль добавлять? Не будем, говорю смело. Ну и всё. Бух яйца в воду. Через несколько минут выловили их и всё. Получились прекрасные яйца-пашот. Никаких трюков или излишних манипуляций. И нечего бояться. А сколько мы в пракукинге тогда их обсуждали... Всё-таки, наши кулинарные неудачи в основном от страха и непонимания.

Рецепт в картинках

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Утка с рисом, яблоками и апельсинами

[показать]

 

[500x394]

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Подвесные кресла – качели в интерьере

Подвесные кресла – качели в интерьере

[700x921]

Подчеркнуть необычный интерьер, который создан с заботой о комфорте жильцов, можно при помощи подвесных кресел. Эти забавные предметы интерьера с каждым днем все больше и больше становятся популярными, причем подвесные кресла уместны как при обустройстве балкона, беседки или загородного дома, так и при создании уютного уголка в обычной жилой комнате. Вряд ли, когда либо, существовали более необычные предметы мебели – их плавные формы делают кресла похожими на какие-то экзотические фрукты или лепестки цветов.

Читать далее

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде


Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Cлоеный салат "мой генерал"

Cлоеный салат "мой генерал"

[показать]   Очень вкусный и красивый слоенный салатик. +dalee http://www.xobi.com.ua

 

Это цитата сообщения SASHOKI Оригинальное сообщение

Мимика лица говорит о многом

По мимике лица можно сказать очень многое. Например, что человек испытывает в данную секунду.
Эти знания могут пригодиться, запомните их.

 

 

 

 

 

[700x496]

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Английский для детей.

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Наполеон

Наполеон [740x580]

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Обрести

[показать] изучаем слова-пароли для легкой жизни. Сегодня рассмотрим слово-пароль, которое пригодится каждому. Ведь у каждого в жизни наступает такой момент, когда нужно найти какую-то вещь, а найти ее никак не получается. Эта вещь очень нужна вам для работы, но вы ее нигде не видите. Странно, но минуту назад она попадалась вам на глаза, она должна быть где-то рядом, но ее нигде нет! Знакомая ситуация? В такую минуту, отчаявшись уже ее найти, вы обращаетесь к своему сознанию и пытаетесь найти потерянный предмет с помощью рационального мышления: вспоминаете, где вы были, где видели вещь в последний раз. Иногда память выполняет поставленные перед ней сознанием задачи, но не всегда. В тот момент, когда сознание не может подсказать вам больше ни одного места, где может находиться потерянная вещь, вы совершенно точно понимаете, что подсознание совершенно точно знает, где она. Остановитесь. Расслабьтесь. Осознайте, что ваше подсознание знает, где искать. Доверьтесь ему и тихо произнесите: "Обрести". Не думайте о значении этого слова, просто произнесите его Больше ничего не нужно делать. Все. Вы включили контакт, как включаете лампу, не задумываясь о законах физики, по которым загорается свет. Теперь отбросьте мысли и анализы, расслабьте тело, а ум введите в состояние отдыха. Однако все время помните о том, что ищите. Станьте автоматом, который не думает. Неожиданно вы ощутите какую-то силу, которая поведет вас куда-то. Не сопротивляйтесь. Протягивайте руки, открывайте ящик и наклоните голову, сейчас вы найдете ту вещь, которую ищете. Получилось! Вы нашли ее! Даже если потерянной вещи не удалось найти, ваше подсознание подскажет вам, где же она. Возможно вы унесли ее из дома, дали кому-то на время и забыли об этом. Сейчас вы вспомните об этом! [показать]

Серия сообщений "

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Необычные котлетки с крабовыми палочками...

Это цитата сообщения marsikiren. Рецепт необычный, решила разместить в дневнике для Вас, мои дорогие друзья))
Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

Ингредиенты:

1 банка скумбрии(можно и другую рыбку)
200 гр.крабовых палочек
1 луковица
3 яйца
2 картошины
1 ст.ложка майонеза
2 ст.ложки муки
1 ст.ложка манной крупы
50 мл.молока
приправы
перец
зеленый лук
Растительное масло для жарки

1.Крабовые палочки ,зеленый лук и репчатый лук мелко нарезаем.Картофель натираем на не очень крупной терке. Все ингридиенты хорошо перемешиваем.

[500x600]

2.Получается такая масса

[500x600]

3.Очень быстро жарятся

[600x500]

4.Кушать со сметанкой....

[600x500]

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария,еда":

Часть 1 - Украшение блюд из овощей и фруктов
Часть 2 - Фотографии необычных украшений блюд
...
Часть 45 - Быстрый завтрак - роллы с солёнными огурцами
Часть 46 - Любимые рецепты . Мясные блюда
Часть 47 - Необычные котлетки с крабовыми палочками...

Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 4 - Рыбные котлеты с лимоном
Часть 5 - Креветки, обжаренные в сухариках
Часть 6 - Необычные котлетки с крабовыми палочками...

Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение

Повернуть!

Серия сообщений "слова-пароли":

Часть 1 - Обрести
Часть 2 - Система лёгкой жизни. Ключи - пароли
...
Часть 10 - Похвала!
Часть 11 - ЗАКРОЙ...
Часть 12 - Повернуть!
Часть 13 - Прочь
Часть 14 - Улыбка!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырный рулет с белыми грибами

[604x333]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

РАБОТЫ В ДЕТАЛЯХ... вышивка лентами... красиво...

[показать] [показать] [показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич дома

Ингредиенты:
25 г живых дрожжей,
200 мл. молока,
1 ст. ложка сахара,
3 яйца,
800 г муки,
1 стакан сахара,
120 мл подсолнечного масла,
100 г сливочного масла,
100 г изюма.

Глазурь:
2 белка,
50 г сахарной пудры.

Далее

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рисуем акрилом на пластике

[635x418]

Вот как рисует на пластике Иришка Мишина "Toffe's Love"

1. Пластика белого (светлого) цвета;

2. Канцелярский нож;

3. Паста-машина (флакончик, кусок трубы или что-то гладкое для раскатывания пластики);

4. Кисть;

5. Акриловая краска;

6. Каттер (любая формочка).

                                                             

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Музей писанки - уникальная экспозиция... в расписном яйце

Украина, Коломыя: Музей писанки - уникальная экспозиция... в расписном яйце Давняя гуцульская легенда гласит, что как только будет забыт людьми обычай расписывать писанки, то страшное чудище освободиться от сковавших его оков и уничтожит жизнь на планете… В тот год, когда писанок расписывается немного, цепи ослабевают, и зло распространяется по земле, если же писанок много – то любовь и добро одерживают верх над злом, а чудовище остается неподвижным… Не утратить древнюю и прекрасную традицию расписывать к Пасхе писанки призван и уникальный музей – единственный подобный в мире – музей писанки в Коломые. [показать] Музей писанки — сам по себе огромная писанка высотою 13 метров и диаметром 10 м. Музей писанки построен и открыт недавно, но, благодаря стильной архитектуре строения (оно выполнено в форме яйца) неизменно привлекает туристов. Абсолютно все приходят сфотографироваться на фоне гигантского яйца. Тех, кто решил зайти внутрь музея, ждёт очень красивая коллекция писанок, собранная со всего мира, но основную её часть составляют украинские писанки. Кроме того, в музее Вы увидите роспись по керамике, традиционные гуцульские ковры, воссозданный интерьер гуцульского дома, прикоснётесь к истории жизни гуцульских мастеров. [показать] Здание было построено в рекордные сроки – всего за 90 дней. Все помещение музея изготовлено из цветного стекла – общая площадь виражей составила более 600 кв.м! К тому же, в музее нет крыши. [показать] Внутри этого пасхального расписного яичка – витрины, панно, флористические композиции с сотнями разноцветных писанок разного размера. [показать] [показать] Сама по себе писанка — это преимущественно куриное (гусиное) яйцо, расписанное по специфической технологии воском и окрашено природными или анилиновыми красителями. Традиция такой росписи в гуцульском регионе достигает глубин многовековой истории и составляет уникальное достояние произведений миниатюрной живописи, орнаментику которых сохранены за языческими символами. [показать] [показать]

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Эчпочмаки (татарские треугольные пирожки)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Декор контурами и немножко гипса

Был  у меня недавно пост про три варианта декора контурами http://katrai.ru/post193548454/, помните? Так я еще немножко интересного про них нашла. Правда только как идею, но зато какую!

[640x416]

Автор - Nika Shmeleva делает такие подсвечники из дерева,  а ведь подобные заготовки еще можно сделать из гипса, верно? Ведь это так легко и просто, ну вот как здесь, например http://katrai.ru/post172898232/, и останется только расписать нашими любимыми контурными красками.

[640x228]

Все-все про рисунки точками можно посмотреть у меня в рубрике "Роспись контурами", там очень много дельных уроков и мастер-классов.

 

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Украинские бублики

[показать]

Опара
130 мл. теплой воды
85 гр. муки 1 сорт
1/4 ч. ложки сухих дрожжей (я использовала "саф момент" хлебопекарские)

Тесто
опара
1.5 стакана муки 1 сорт
1/2 ч. ложки сухих дрожжей
60 мл. воды
50 гр. сахара
6 гр. соли
35 гр. сливочного масла или маргарина
мак для посыпки

Читать далее...