Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
В старину славяне верили, что есть хорошие и плохие деревья. Первые выбирали для строительства домов, изготовления посуды и мебели. Другие старались не трогать, потому что боялись негативной энергии.
Деревья-вампиры: осина, высасывающая силы и ива, привлекающая утопленниц и самоубийц
Осиновые листья дрожат на ветру, словно боятся чего-то.
Славяне считали, что осина способна накапливать отрицательную энергию. Ее называли вампиром, и очень боялись, что это дерево может «высосать» из человека все силы без остатка, как это делали страшные оборотни.
Возможно, такое отношение было вызвано тем, что листва ивы начинала дрожать даже при самом слабом ветре. Не зря говорят «дрожать, как осиновый лист». Скорее всего, у людей возникали ассоциации с невидимыми духами, которые тихо перешептывались между собой, обсуждая коварные планы. В любом случае, в народе считали, что осина обладает мощнейшими колдовскими свойствами, и с ней связываться не стоит ни в коем случае. Если почитать о далеких Средних веках, то именно осиновый кол использовали для того, чтобы обезвредить ужасного вампира.
Читать далее
Серия сообщений "растения и природа":
Часть 1 - Не стойте под пушечным деревом.
Часть 2 - Легенды о цветах.
...
Часть 39 - Удивительное дерево, над загадкой которого ученые бьются до сих пор
Часть 40 - "Груздевой магнат" из Кирова. Видео.
Часть 41 - Какие деревья на Руси никогда не сажали у дома, или Почему славяне боялись некоторых растений.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Сегодня расскажу о простом способе приготовления «бомбического» компоста в качестве внесения натурального удобрения при перекопке грядок под картофель, либо другую мелочовку на огороде.
Компост настолько эффективен, что многие просто «схватятся за голову» от того, что сами до его приготовления не додумались. Честно говоря, я и сам подсмотрел это чудо у соседа по даче, когда он перекапывал гряды под посадку картофеля.
Во-первых, моим удивлением было то, что я никогда не видел, чтобы пожилой человек покупал какое-то органическое удобрение для огорода: птичий помёт или коровяк. Мы же через год, да каждый год прикупаем это чудо-подкормку. Затем растаскиваем всю эту запашистую «вкуснятину» по грядам и вкапываем в качестве удобрения.
Во-вторых, сосед тоже постоянно, что-то вкапывает в землю, удобряя её, но вот что это такое, для меня до нынешнего сезона оставалось загадкой. В итоге, я не утерпел и поинтересовался у пенсионера, какое чудо-удобрение он вносит. Потому что земля на его огороде гораздо легче и чернозёмнее, чем на моём, хотя я вкапываю органику.
Дедок улыбнулся в усы и рассказал о супер-способе приготовления компоста из сорняков. Я, естественно, взял секретные знания на вооружение и стал тоже готовить это чудо-зелье для будущего сезона. Удобрение как раз настоится и будет готово ровно к огородней копке сезона 2022года. Пока же делюсь способом приготовления с вами.
Покупаю в магазине большие чёрные пакеты на 120 литров. Сегодня они пригодятся не по назначению.
большой пакет для мусора
Затем выкапяваю сорняки с грядок, их нынче, да как впрочем и каждый год, наросло видимо-невидимо. Я складываю их в ведро, а не выбрасываю на мусорку, как это делал раньше.
сорняки на грядке
Затем аккуратно выкладываю сорняки в большой мусорный пакет, но не просто так, а по индивидуальной технологии, о которой рассказал сосед-дачник. Первым слоем утрамбовываю сорняки.
сорняки в пакете
Затем на сорняки насыпаю горсть суперфосфата и совсем немного лимонной кислоты.
рассыпаю суперфосфат
После этого укладываю следующий слой сорняков, туда же идут домашние очистки от картофеля, шкурки бананов и т.д. Затем, почерпнув полведра воды, заливаю траву и отходы прямо в мешке.
вливаю воду
Таким образом, слой за слоем наполняю пакет сорняками, затем завязываю его специальной завязкой и оставляю в таком состоянии до следующей весны. За лето в тёмном пакете вся трава под воздействием солнечных лучей и присутствия суперфосфата и лимонки, превратиться в «бомбический» компост, который можно вкапывать в замлю вместо коровяка и птичьего удобрения. Стоимость тех удобрений не маленькая, а на самодельный компост я не затрачиваю ни копейки, зато получаю великолепный эффект и высокую урожайность.
https://zen.yandex.ru/media/nezremont/bombicheskii...minut-60adbf0ee496f040d6d715f6
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки-кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Кто не любит зимой достать из запасов баночку лета с маринованными огурцами, помидорами, перцем и другими вкусными овощами? Вспомнить вкус лета и его яркие краски зимой очень приятно, но ещё приятнее, если заготовки сделаны креативно. Такой баночкой можно удивить гостей, собравшихся за новогодним столом, а заодно и домочадцев. Конечно, на заготовку таких креативных солений понадобится время и терпение, но результат с лихвой окупит себя. Давайте посмотрим на подборку оригинальных заготовок на зиму и запасёмся идеями для собственного творчества на кухне:
Это цитата сообщения Nata-Leoni Оригинальное сообщение
Мы жить за них с тобою будем, и ты забыть их не спеши.
Плачь поминальная свеча о тех, кого уже не будет,
Кто не споет и не полюбит и не обидит сгоряча.
Плачь, поминальная свеча, пусть в памяти воскреснут лица
И кадры жизни вереницей, из прошлого, как свет луча.
Плачь, поминальная свеча, душа страдать не перестала
С тех пор, как рядом их не стало, в глазах моих одна печаль.
Ведь время от потерь не лечит, ложится тяжестью на плечи.
Нельзя все заново начать! Плачь, поминальная свеча.
Плачь, поминальная свеча! Покуда я живу на свете,
Я буду помнить, Бог свидетель. Плачь, поминальная свеча...
© Copyright: Елена Павленко 3, 2015
Свидетельство о публикации №115080605410
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/vam-daje-ne-pridetsia-zameshivat-testo-delius-receptom-vkusneishego-piroga-s-tvorogom-5f5f339d4c403024389d9e1b
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Процесс заготовки хрустящей и сочной капусты на зиму — дело тонкое. Уверена, что у многих хозяюшек были случаи, когда капуста выходила не совсем удачной: или запах был не очень, или перестояла и стала кислой-прекислой… Сегодня мы расскажем, когда квасить капусту в 2020 году, чтоб она выходила на ура. Эти советы удивили даже мою бабушку, которая десятки лет квасит капусту на кухне!
Оказывается, многие знающие хозяюшки дату приготовления квашеной капусты выбирают по лунному календарю. Представляешь, на просторах Интернета есть даже лунные календари для закваски капусты!
КОГДА КВАСИТЬ КАПУСТУ В 2020 ГОДУ
Знающие люди утверждают, что если заготавливать этот овощ в определенные дни, то можно добиться отличного вкуса продукта и длительных сроков его хранения. А есть дни, при которых заготовка капусты недопустима: капуста или испортится, или просто не получится вкусной. Такие дни и высчитываются астрологами по лунному или зодиакальному календарю.
Лучше всего солить капусту на растущую луну. Самое благоприятное время — пятый день после новолуния. Тогда она стопроцентно получится вкусной и будет долго храниться.
Именно в это время микроорганизмы, отвечающие за процесс ферментации продукта, становятся очень активными: процесс квашения идет весело и бодро.
Не менее важно придерживаться и зодиакального календаря. Если луна в данный момент находится в знаке Овен, Телец, Лев, Стрелец и Козерог, то можно приступать к засолке. Что касается предков, то у них было принято начинать закваску после Воздвиженья, то есть 27 сентября.
А вот самым неудачным днем для соления является полнолуние. В этот период капуста размягчается, становится ватной и очень невкусной. Лучше не заниматься засолкой и тогда, когда луна в знаках воды: Рыбы и Рака, а также Девы, иначе все приготовления рискуют покрыться плесенью.
Итак, самые благоприятные дни в октябре: 1, 17–18, 19–23, 28–31.
Самые благоприятные дни в ноябре:16–19, 25–29.
И в декабре: 22–26.
Также делюсь рецептами засолки капусты.
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ, который меня никогда не подводил.
Ингредиенты
*2,5 кг капусты
*4 лавровых листа
*черный или душистый перец по вкусу
*1,5 л воды
*50 г поваренной соли
*2 ст. л. сахара
Приготовление
1. Вымой капусту и сними с кочанов верхние зеленые и поврежденные листья. Раздели каждый кочан на 4 части.
2. Капусту нашинкуй, предварительно отделив кочерыжки. Морковь очисти, вымой и натри на крупной терке.
3. Смешай капусту с морковью, но не мни. Переложи в чистую банку, немного утрамбовывая. Между слоями положи несколько лавровых листьев и горошин перца.
4. Для приготовления рассола раствори в теплой кипяченой воде соль и сахар до исчезновения крупинок.
5. Налей в банки с капустой рассол так, чтоб он полностью покрыл капусту. Прикрой банку крышкой, но не плотно. Поставь ее в миску, потому что во время брожения рассол поднимется и может перелиться через край.
6. Оставь капусту кваситься на кухне приблизительно на два дня. Обрати внимание: верхний слой капусты должен быть хорошо покрыт рассолом. Время от времени нужно выпускать из капусты образующиеся газы, в противном случае она будет горчить.
7. Для улучшения вкуса можно добавить семена укропа или свежую клюкву.
Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пирог с картошкой и фаршем: отличная закуска, которая подогреет аппетит
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Если в доме есть только две спицы — это не повод оставаться без вязаных носков! Лайфхак для вязания носков.
Теплые красивые вязаные носки — это лучший подарок для твоих ног в холодную пору. До недавних пор их вязали используя 5 спиц, что пугало многих рукодельниц, а особенно, новичков в этом деле. Но прогресс смело шагает вперед, и теперь это чудесное изделие можно сотворить на двух спицах.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Я много пеку, но очень благодарна всем за некоторые незнакомые и интересные рецепты!
Вот мой пирог для Вас, учила меня старая еврейка:
Ингредиенты для пирога:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
|
|
|
|
Тапочки-следки спицами 2018
[x130]
Тапочки-следки спицами 2018 Двухцветные тапочки-следки связаны спицами. Красивый узор в виде расходящихся в разные стороны лепестков украшает верхнию центральную ...
|
|
|
Носки-тапочки спицами
[x130]
Носки-тапочки спицами Уютные носки-тапочки связаны спицами. Оригинальный узор "Оленьи рога" украшают лицевую сторону носок. Особенностью этих носок-тапочек являются ...
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Они получаются не только вкусными и ароматными, но еще и необыкновенно красивыми. А в состав входят простые и доступные продукты, поэтому готовить и есть его – одно удовольствие!
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Шпаргалки-картинки для вязальщиц
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться подборкой информационных картинок, которые я думаю пригодятся не только начинающим вязальщицам. Как говорится: "Век живи, век учись".
Порой знание казалось бы простых приемов и способов, делают процесс вязания легким, а работы получаются аккуратными и качественными.
Надеюсь, что каждый, кто заглянул сюда, найдет для себя что-то новое.
1. Варианты вязания круга столбиками без накида и столбиками с накидом.
Далее: https://zen.yandex.ru/media/id/5efff0e014c34f324b4...lscic-5f360dc1670b436a5770cb61