Ватрушки, сочники, творожные кольца - каждому из нас знаком вкус этих лакомств из творога, которые мы пробовали в детстве. Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти популярных рецептов, по которым легко приготовить домашние блюда.
==========
Пошли Господь терпения и сил,
Чтоб сохранить любовь к себе и ближним.
Чтоб я желал теплом делиться лишним, с любым,
кто бы тепла не попросил.
Пошли, мне, Бог мой, храбрости такой, чтоб жизнь отдать
за слабых и несчастных...
Их радовал теплом и красотой. И дай мне, Бог, умение прощать.
И не хранить обид пустых и горьких....
И счастье верить каждому на столько, чтоб перед каждым
|
Яркий символ осени и настоящая королева – тыква, вкусная и полезная низкокалорийная бахчевая культура. В Европе и России она появилась сравнительно недавно – ее в XVI веке привезли испанцы из Мексики, где тыкву выращивали на протяжении тысячелетий. О том, чем именно тыква полезна, кому она может навредить, а также рецепты необычных блюд из тыквы.
Тыква – богатейший источник полезных пищевых волокон, в частности, растворимой клетчатки – пектина. Благодаря большому количеству волокон, тыква надолго насыщает.
Также тыква – ценный источник каротина (его здесь больше, чем в моркови), витаминов В1, В2, С, Е, К, Т, РР. Много в мякоти тыквы минеральных веществ – калия и кальция, железа и фосфора. Есть в тыкве и сахара, но при этом ее калорийность невысока и составляет в зависимости от сорта 22 – 25 ккал.
![]() |
|
|
|
|
Инструкции простые:
Бери больше, кидай дальше, пока летит – отдыхай. (Вилы)
Копать от забора и до заката. (Лопата)
Уже тяпнула где-то? (Тяпка)
Семьдесят семь раз отрежь. (Секатор) мышцы и тренажёры для них
Для рецепта кулича вам потребуется: Через час куличи заметно выросли. для опары: дрожжи свежие - 30г молоко (теплое) - 100 мл мука - 100г для заварного теста: молоко (кипяток) - 200 мл мука - 400г яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт. сахар - 170г масло сливочное - 150г ванилин - 1 щепотка лимон (цедра) - 1/2 шт. коньяк - 2 ст.л. изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г Рецепт приготовления кулича
В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах. Сначала сделать опару. Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока (температура молока должна быть около 40С). Затем подмешать 100г просеянной муки. Вымешивать несколько минут. |