Это цитата сообщения oll-ka Оригинальное сообщение
Цитируя пост, оставляйте пожалуйста свои коментарии!!! Вам ничего не стоит, а мне очень приятно! Спасибо за понимание!!!
[330x512]Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Анютины глазки Dimensions
[показать]
Оригинал Lena Liu
Просты и скромны,
Но будто как в сказке,
Глядят на меня
Анютины глазки.
И солнышко греет
Их нежные листья,
С которыми ветер
Немного резвится.
И в радости этой
Любовь пламенеет!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
торт
[640x480]Нам понадобться:
Яйца 4 шт.
Сахар 6-8 столовых ложек
Мука 4 столовых ложки с горкой
Какао 2 столовые ложки
Желатин 25 г
Сливочное масло 200г
Сгущенное молоко 1 банка
Коньяк 1 столовая ложка
Растворимый кофе 1 чайная ложка
Орехи грецкие 1 стакан
Готовое печенье трубочки 500г
Шоколад ½ плитки
[показать]
•Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см. [показать]
Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии.
<<
[Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике Салат "Новогодняя хлопушка" (с kuxaro4ka.ru). Хочу поделиться с Вами этим замечательным рецептом.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Есть два овоща, которые я очень нежно люблю, это кабачки и баклажаны. И всяких вкусностей из них могу наделать великое множество. Ну сегодня про баклажаны не стану рассказывать, можете сами у Лесяки в блоге посмотреть хорошие рецепты - 6 ВКУСНЫХ БЛЮД С БАКЛАЖАНАМИ, а я вам про правильное кабачковое варенье расскажу. Почему - правильное? Потому что в сети часто встречаю рецепты такого варенья и они обязательно начинаются с фразы "из сахара и воды варим сироп"... НЕТ! Так не надо! Может из-за этого так мало фанатов кабачкового варенья?
Потому что есть другой путь и я вам про него расскажу.
Варила сегодня ночью, потому что а когда еще? Поэтому фотографии соответствующие...
Зато видите, какие у меня кабачочки оранжевые! Специально такие искала, для красоты. Ну ладно, начинаем, Берем эту красоту, чистим, потрошим и нарезаем кубиками, ну кому какой размер нравится.
Я довольно мелко режу, а затем все кусочки засыпаем сверху сахаром и оставляем на час- полтора
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
|
|
|
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Этот пирог,
[показать] очень нежный.Ингредиенты:
Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение
Пирог просто удивительный )))) Во-первых он очень просто готовится.
Во-вторых в нем всего 3 обязательных ингредиента.
В-третьих он невероятно вкусный и сочный :)
Нам потребуется:
• Слоеное тесто (мы всегда покупаем без дрожжевое )
• яблоки
• сахар
Не обязательно, но возможно:
• сладкие специи, по вкусу
• мед
• орешки
• чего душа пожелает :)
Рецепт
[700x525]Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Этот десерт – визитная карточка австрийского кондитерского искусства.
[показать]Свое название штрудель получил от немецкого слова Strudel, означающего «смерч», «скрученность», «воронкообразный вихрь». Такое определение как нельзя лучше характеризует это блюдо. Какая бы ни была начинка, неизменным остается тесто – тонкое, слоистое, хрустящее. Чем тоньше корж, тем вкуснее штрудель. Для приготовления штруделя готовится вытяжное тесто, но подойдет и очень тонкое слоеное тесто и тесто фило.
Начинка может быть сладкой, горькой, пряной, овощной и мясной.
Все-таки штрудель – это не просто еще один сладкий десерт. Оригинальный рецепт, как принято считать, хранится в Венской городской библиотеке. Но при этом с полдюжины стран Восточной Европы приписывают себе его авторство. Знаменитый кулинарный справочник Oxford Companion to Food дипломатично замечает: «Все страны, в которых известен штрудель, гордятся им, а некоторые убеждены в том, что изобрели его».
Я склонна считать, что штрудель – это одна из вершин именно австрийской кондитерской мысли, осколок давно ушедшей эпохи начала прошлого века, когда в венских кафе собирались выдающегося ума и таланта мужчины, от Фрейда до Цвейга, и выдающейся красоты женщины, чьи одухотворенные лица и воздушные платья сохранили для нас картины Густава Климта.
РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ШТРУДЕЛЯ
из кулинарного блога «Вся Соль»
НАДО:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.
[700x525]
Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.
Это цитата сообщения юля_8пуля Оригинальное сообщение
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):
250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%
Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки
Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла
Для украшения:
вареная сгущёнка.
1.
[403x604] 2.
[300x400] 3.
[267x400] Приготовление:
1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.4.
[267x400] 3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем5.
[267x400] 5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко
Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час6.
[267x400] 7.
[267x400] Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.8.
[270x400] Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
[показать]
Это простое и эффектное блюдо особенно хорошо для вечеринки или фуршета.
[показать]
Пицца-рулет «Стромболи» вызывает смутные ассоциации с Сицилией, близ которой расположен одноименный остров с одноименным же действующим вулканом, а также с морским сражением XVII века, вошедшим в историю как битва при Стромболи.
Если бы блюдо действительно происходило из этих мест, это было бы, конечно, очень романтично, но, к сожалению, это не так. В действительности происхождение этого итало-американского блюда оспаривают несколько ресторанов в Соединенных Штатах, а название, по-видимому, происходит от итало-американского фильма «Стромболи».
Картина Роберто Росселини с Ингрид Бергман в главной роли была довольно прохладно встречена критиками, но ее появление на экранах в 1950 году навело владельца ресторана в городе Спокан, штат Вашингтон, дать звучное имя «Стромболи» изобретенному им блюду. Пиццу-рулет подавали с соусом чили.
По другой версии, «Стромболи» происходит из пригорода Филадельфии, где ее также стали производить в год выхода фильма Росселини.
Какая бы версия ни была верной, это нисколько не влияет на вкус этого простого и эффектного блюда, которое особенно хорошо для вечеринки или фуршета.
РЕЦЕПТ «СТРОМБОЛИ ИЛИ ПИЦЦА В РУЛЕТЕ»
из кулинарного блога «Вся Соль»
НАДО:
1/2 теста для пиццы (250 г)
1 чашка томатного соуса
1,5 чашки моцареллы, натертой на терке
9 кусочков салями
7 кусочков ветчины, тонко нарезанной
1 яйцо, для смазки
Сухая петрушка
КАК ГОТОВИТЬ:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: lianaaa Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Источник. Далее текст автора
Хочу сказать, что печенье из этого теста является моим самым любимым с раннего детства и до сих пор. Очень легкое, хрустящее, тает во рту и рука сразу тянется за добавкой. Для тех, кто знаком с этим тестом, хочу сказать что сырный вариант получается еще более слоистым и высоким. Любители сыра, обратите внимание, печенье очень сырное, очень вкусное и его всегда очень мало!:-)))
Это цитата сообщения mynja Оригинальное сообщение
[690x450]Хорошая пышная оcнова для пиццы.
Сырные воздушные булочки
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Вода | 180 мл. |
| Мука | 100 гр. |
| Яйца | 2 шт. |
| Масло сливочное | 50 гр. |
| Сыр твердый | 150 гр. |
| Соль, перец | по вкусу |
Способ приготовления
-
Не увидела подобного рецепта, если модераторы увидят - могут удалить [показать]
- Сам рецепт нашла на www.carina-forum.com, долго подступалась и наконец свершилось!
-
Девочки-любители сыра - это вкусно и сырно! [показать] [показать]
- Далее привожу слова автора:
- Масло растопить с 180 мл воды, солью и перцем. Убавить огонь и помешивая, всыпать муку, мешать еще мин 4-5, до однородности.
- Снять с огня, остудить мин 5. Вбить по одному яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавить тертый сыр, перемешать.
- Переложить тесто в кондит.мешок. Выдавливать тесто на противень, застеленный пергаментом.
- (Можно просто ложкой)
- Выпекать мин 10 при 220гр
- Я все делала по рецепту, соли добавила щепотку, сыр терла на мелкой терке и булочки формировала руками, смоченными водой.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение