Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Блины из бутылки от Рижанки
rizanka
Очень даже практичный и удобный способ приготовления блинов может пригодится любому. Конечно, особенно он понравится холостякам, но наверняка и девушек заинтересует. 
Масляная неделя продолжается. У нас были блины от Игоря Беличкова, от Кота Матроскина, от Андрея Столяра, от Татьяны Ермолаевсокй ... уже и не упомню всех. Теперь вот от Рижанки
rizanka. Она утверждает, что услышала сей рецепт от коллеги по работе. Ее экзотический способ способ приготовления блинов уже два года гуляет по инету, а я только наткнулся на него.Запоминайте!
Читаем далее и удивляемся >>>
Самый быстрый и практичный способ приготовления блинов.Холостяцкие блины из бутылки
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
После бешеного успеха "Баклажанов, запеченых с мясом и сыром" (рецепт "псевдо-пиццы" за один день процитировали несколько десятков человек) решил вернуться к баклажанным блюдам. Ведь сейчас самый сезон, баклажаны очень доступные.
Рецепт
Жареных баклажанов "под мясом" понравится вам не меньше. 
[500x281]Я уже облизываюсь.
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
[550x413]Photo: salt pork, pickles. Фото: аппетитное сало на столе.
Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт.
Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
[700x511]Рецепт: Сырные шарики. © babyblog.ru
Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
[700x525]Источник © Кулинарная книга Анси Блеккет: "Голландский рулет".
Думаю, что рулет с ветчиной особенно понравится мужикам.
У меня создалось впечатление, что девчата любят что-нибудь сладенькое и часто равнодушны к мясу. Может, я ошибаюсь насчет дам, но мужики при виде горячего (только из печки), мясного рулета приходят в восторг. Вкуснотища!!! Читать далее
Если к вам в гости пришла хорошая мужская компания, то "Голландский рулет" их явно обрадует!
[700x353]Аппетитный рецепт
"Голландский рулет от Анси Блеккет".
Первое. Собираем необходимый материал, то, что у нас есть. Находим, то, что можно задекорировать под камень: стеклянную банку, бутылку или жестяную банку, деревянную заготовку. Акриловый лак на водной основе «Технолог», глянцевые журналы с тонкими и толстыми листами. Клей ПВА, лучше строительный. Взяли фото распечатки, можно декупажные карты, салфетки. Приготовили шпаклевку по дереву и трафареты, мастихин. Обязательно нужен ацетон и мягкая тряпочка. И как всегда кисти, краски акриловые, валик, спирт для обезжиривания стекла, наждачная бумага и хорошее настроение.
[показать]350 мл молока
75 г слив.масла
75 г сахара
170 г муки
3 больших яйца
- На небольшом огне, постоянно мешая, закипятить молоко с маслом и сахаром.
- Убрать с огня, и сразу же всыпать муку. Хорошо перемешать, масса должна отставать от стенок посуды, собраться в шар и остыть. Как понять до какого состояния остыть?
- Если пальцу опущенному в тесто приятно тепло, но не жарко! - пора добавлять яйца, по одному, каждый раз перемешивая до однородного состояния.
- Из получившегося теста с помощью кондитерского мешка со звездчатой насадкой сформировать печенья, выдавливая их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать при 190* 15-20 минут, до золотистого состояния.
[показать]Очень хочу показать это печенье... оно интересно всем!
Цветом, вкусом - очень нежное... да и составляющие нетрадиционные... хрупкое, буквально тающее... очень вкусное!
[показать]1 яичный желток
65 г масла комнатной температуры
100 г сгущенного молока
175 г кукурузного крахмала
1 ст.л ванильного сахара - не обязательно
- Взбить масло с желтком.
- Вмешать сгущенку и сахар.
- Добавить просеянный кукурузный крахмал и хорошо перемешать.
- Сформировать печенье - шарики с небольшой грецкий орех, слегка приплюснутые вилкой.
- Сложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать при 160* 12-15 минут. Остудить на решетке.
http://irisecka.livejournal.com/tag/%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5
Из книги "Cuisine d'hiver".
Этот десерт относят к рецептам шотландской кухни, но вполне допускаю, что французские шефы внесли в него свои дополнения.
Корж из песочного теста, толстый слой крема из сгущенки и шоколадная глазурь...Очень вкусно, очень сытно и очень калорийно.
Традиционно печется в квадратной форме, но можно и в обычной круглой.
От себя: я посыпала еще горячую глазурь молотой морской солью, очень она сюда просилась.
[показать]
на 6 персон
тесто:
170 гр муки
175 гр сливочного масла комнатной температуры
80 гр коричневого сахара
1 яйцо
1 щепотка молотой корицы
Чудные милые булочки с корицей под сахарной пудрой не только вкусные - они еще и крайне прелестные. :)
Это очень традиционный, домашний, я бы сказала, нераскрученный, но при этом любимый народом испанский десерт. В ресторанах его можно встретить в категории "домашние десерты". Он уже очень давно распространился по всей Испании, особенно центральной ее части, и мало кто знает, что корни у него - баскские. Конкретно, родился он в моем любимом городе - Сан-Себастьяне, и оттуда уже пошел "в люди".
Опять же, однозначного рецепта этого десерта нет. Вариаций несчетное множество. У каждой хозяйки свой, проверенный рецепт, свой секрет и свои трюки. Но ведь именно в этом - неповторимость любого блюда!
Как правило, Leche frita подается без какого-либо сопровождения, просто с сахаром/пудрой и корицей, но в последнее время мне встречались варианты - с шариком мороженого (с корицей, ванильного, из туррона), с английским кремом, с фруктовым соусом, просто с фруктами, ну или (самый полюбившийся мне вариант) - фламбированная коньяком, ромом или Гранд Марнье.
Итак,
Жареное молоко / Leche frita
[показать]
Надо:
1 л молока (я беру 3,5%)
120 г кукурузного крахмала
2 желтка
250 г сахара
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.
Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.
[600x400]
Достоин стать фирменным блюдом хозяйки...
Как говорится: «Готовь сани летом», вот и я покажу вам урожай, сделанный еще прошлой осенью, но может кому-то пригодится и весной. Все овощи из самоварной массы «холодный фарфор», но вполне могут быть сделаны и из пластики, а может и из соленого теста.
Это цитата сообщения bojena69 Оригинальное сообщение
Торт "Рыжик"
[640x480]
Рецепт нашёл своего автора которым является Наташа M_H_B с форума u-samovara
тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр.масла сливочного
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Очень нравится мне верёвочный декор. Чем дальше ищешь идеи, тем они интереснее. Эти - из итальянского рукодельного журнала. И мне, кажется, в них сильно отражается близость к морю и солнцу. И культура другая тоже себя проявляет... 
чего-ты-хочешь
Узоры сложнее, а ёмкости декорируются самые простые: я даже не сразу узнала обычный и для нас тазик:)), хотя сейчас такие, возможно уже и не делают ...
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Шаблоны» lond2612 на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]<<