Мобильный LiveInternet

Варенье из лепестков роз: "Гюльбешекер". 27-04-2013 12:22

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирожное "Подсолнух" 27-04-2013 12:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Основа теста- медовик , раскатать тонкие пласты , после выпечки сразу стаканом или формами для выпечки вырезать кругляшки , смазать из кремом и обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!

•3 яйца
•150 гр.сахара
•50 гр.масла
•3 стол.ложки меда
•1 ч. л.соды
•500-600 гр. муки
[показать]

Сосиски в картофельной шубке 26-04-2013 17:13

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Сосиски в картофельной шубке

[598x393]

Ингредиенты:

- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовых ложек муки
- 2 столовых ложек сливочного масла
- соль

Приготовление:
[показать]

Торт "Кутузов" с фундуком 26-04-2013 17:03

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[705x478]
Рецепт

Картофельные пирожки с мясом

6 ВКУСНЫХ БЛЮД С БАКЛАЖАНАМИ 24-04-2013 15:49

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

[537x385]

Баклажаны - не только вкусные овощи, но еще и полезные. Они способствуют выведению из организма вредного холестерина и лишней жидкости, что так необходимо женщинам. Кроме того они улучшают работу сердца и полезны при сердечно-сосудистых и других заболеваниях.
Несколько рецептов из баклажанов для здоровья и красоты.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

[502x7]

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Закуска Жемчужинка

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)

Сыр "Фета" домашняя 24-04-2013 15:15

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Сыр "Фета" домашняя всего из двух ингридиентов. Рецепт от Але-ны

ИСТОЧНИК

Сразу скажу ,что получается сыр, похожий на фету.
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант мне очень выручает. У меня есть рецепт творожного сыра http://stranamasterov.ru/node/273107
Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ацидин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок. Если будет возможность попробую с таблетками, ну а пока.. я очень довольна как получилось и без них))

[520x390]

Возьмем 1 литр чуть скисшего молока и соль

а дальше отзыв, как все у меня получилось на практике

Картофель "фри" (без жира и масла) 24-04-2013 15:13

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...

Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.

[604x453]

Взяла здесь - http://vk.com/public40020627

Пляцок"Rzeszowiak от Aleex" 22-04-2013 23:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[700x933]

Пляцок"Benus " 22-04-2013 23:14

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Стефанка" 22-04-2013 23:13

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Еще один вкуснейший пляцок с польского сайта

"Пляцок Ранкова роса. Пирог Утренняя роса" 22-04-2013 23:04

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пляцок Ранкова роса. Пирог Утренняя роса

ссылка http://vkus-landia.ru/component/k2/item/184-plyats...osa-pirog-utrennyaya-rosa.html

Потребуется для теста:

3 яйца
1 белок
2/3 ст. сахара
200 гр маргарина
150 гр сметаны
2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. муки
2 ст. л. какао
3 ст. л. молока
Прямоугольная форма 15х25

Для кокосовых шариков:

1 желток
3 ст. л. сахара
8 ст. л. кокосовой стружки
200 гр творога (мягкого, не крупинками)

Для заварного крема:

2 ст. молока
1 яйцо
1 ст. сахара
2 ст. л. муки с маленькой горкой
10 гр. ванильного сахара

Приготовление:

Сначала приготовим кококсовые шарики.
Смешать все ингредиенты и скатать из этой массы 20 шариков.
Размером они будут чуть меньше грецкого ореха.
Готовые шарики поставить в морозилку на 30 мин.

[300x199]

Приготовить тесто. Размягченный маргарин
взбить недолго с сахаром. При взбивании по одному
добавить яйца, затем сметану. К взбитой массе добавить
муку и разрыхлитель и перемешать ложкой.
Так как сметана у меня была домашняя, поэтому густая,
то тесто получилось густым.
У вас оно может быть по консистенции жиже.

[300x199]

Форму смазать растительным маслом и выложить половину теста,
разровнять. Во вторую половину добавить какао и молоко.
Хорошо перемешать и выложить шоколадное
тесто сверху на белое. так же разровнять.

[300x199]

Сверху шоколадного теста распределить кокосовые шарики.

[300x200]

Выпекать в духовке при 180* 45 мин.

Приготовить крем. Вскипятить молоко и дать немного остыть.
Тем временем взбить яйцо с сахаром, добавить муку и
перемешать, чтобы не было комков. Потихоньку добавлять молоко,
при этом интенсивно перемешивать венчиком.
Когда молоко будет полностью добавлено,
то поставить крем вариться на среднем огне.
Варить до загустения постоянно помешивая,
чтобы не было комков, и он не

Пляцок Гармония 22-04-2013 22:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок " Гармония"

Ну вот опять я к Вам с очередным пляцком пришла.

[640x449]

Тесто:
Яйцо-3 шт
Маргарин сливочный-200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) 100 гр или чернослив измельченный с орехами

Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр
Хорошо взбить
С этим кремом пляцок получается сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр
Все взбить, но будьте осторожны с домашней сметаной,можно перебить и получить масло. [показать]
С этим кремом пляцок получается более влажным.

Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.
Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа.
С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем.
Остывшие коржи перемазываем кремом.Сверху заливаем вареньем.У меня была протертая с сахаром красная смородина.

[504x416]

[465x443]

[453x430]
[640x441]

Приятного аппетита

Пляцок" Коханый"( Любимый) 22-04-2013 22:46

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок" Коханый"( Любимый)

[700x568]

[показать]

Пляцек" Мрия" 22-04-2013 22:35

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцек" Мрия"
Опять я принесла Вам выпечку Западной Украины,там неисчерпаемый" кладезь" вкусной выпечки.Этот пляцек получается очень оригинальным,необычное тесто, а начинка настоящая каллорийная бомба.

[640x480]

Вышиванка 22-04-2013 22:32

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Рецепт этого торта у меня очень давно.Тридцать лет точно. Сейчас уже такое изобилие разной выпечки,что удивить кого-то трудно,но я часто возвращаюсь к этому старому рецепту.
Фото получилось не очень,не думала,что буду выставлять в дневник.