Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда времени в обрез, а к чаю нужно срочно что-то приготовить, быстрый и простой рулет станет вашей палочкой-выручалочкой.
Очарование нежным вкусом этого рулета происходит с первого кусочка, а испечь его так просто, что по силам даже человеку, далекому от нюансов кулинарного искусства. И тесто замешивается быстро, и выпекается рулет не больше 10 минут, так что уходить далеко от духовки не рекомендуется.
[500x378]
Быстрый и простой рулетЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!
[700x525]
Масло сливочное — 200 г
Сахар-песок — 1,5-2 ст.
Сметана (жирность от 20%) — 500 г
Мука — 2 ст.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 г
Тертый шоколад для посыпки
Масло растираем с сахаром (лучше миксером ).
[700x525]
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
[700x525]
Делим получившуюся массу пополам.
[700x525]
В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
[700x525]
Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
[700x525]
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Поставить торт в холодильник(лучше на ночь)для пропитки.
[700x525]
koolinar.ru
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Это может быть коврик, плед, одеяло - все зависит от выбора цели и качества пряжи, ну и, конечно же, мастерства.
1.
[690x458]
2.
[690x458]
3.
[690x517]
4.
[690x517]
5.
[690x517]
6.
[690x517]
7.
[690x517]
8.
[690x517]
9.
[690x517]
10.
[690x517]
11.
[690x517]
12.
[690x517]
13.
[690x517]
14.
[690x517]
15.
[690x517]
16.
[690x517]
17.
[690x517]
18.
[690x517]
19.
[690x517]
20.
[690x517]
21.
[690x517]
22.
[690x517]
23.
[690x517]
24.
[690x517]
25.
[690x517]
26.
[690x517]
27.
[690x517]
28.
[690x458]
29.
[690x458]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Если расстояние между пустыми пространствами, получившимися при сшивании мотивов , достаточно маленькое, например, 1 листочек или лепесток цветка, то рабочую нить можно не отрезать, а продолжить вязание. Так как соединение происходит с изнаночной стороны, то нить не будет видна с лица.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мотив для ирландского кружева - стебель из шнура гусеничка с бутоном листиком, вязаный крючком из тонкого мерсеризованного хлопка.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Веточка листиков связана из мерсеризованного хлопка MAXI турецкого производства, в 100 гр - 560 м.,крючок №1 (1 мл).
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мотивы связаны из тоненького мерсеризованного хлопка в 100гр - 560 м, крючком №1.Хлопок после мерсеризации приобретает новое качество. Мерсеризованный хлопок похож по внешнему виду на синтетические волокна или шелковые нити – он блестящий и прочный, мягкий и шелковистый. Изделия из мерсеризованной пряжи не меняют цвет при ярком солнечном освещении или во время стирки. Благодаря более высокой гигроскопичности и шелковистости обработанный хлопок приятен при носке. Хлопковые вещи сложнее порвать или деформировать при стирке.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Смотрите новую интерпретацию "рыбьего хвоста" с витым краем!!! Витой край создает косе красивый и неповторимый декор и делает ее необычной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любая хозяйка мечтает о пирогах, которые можно сделать как по мановению волшебной палочки — раз, два, и готово!
Сейчас я расскажу вам о рецепте теста как раз для таких пирогов. Он многократно проверен, и каждый раз — неизменный успех!
[670x400]
В чем преимущество этого теста
1. Для его приготовления используются самые обычные, простые продукты, которые всегда есть дома у любой хозяйки.
2. Это тесто — очень экономное, так как набор продуктов для него минимален, к тому же они дешевы.
3. Его приготовление очень простое.
4. Пироги из этого теста всегда хорошо получаются. Забудьте о беспокойстве - выйдет, не выйдет... Результат будет отличным всегда!
5. Пироги из него не сохнут. Мало того, на второй день они ничуть не хуже, а даже лучше, чем в первый. Хотя до второго дня они не всегда доживают, потому что сразу съедаются.
Как видите, это тесто состоит из сплошных достоинств. Поэтому я и внесла его в свой «золотой запас» рецептов, и теперь делюсь им с вами.
Что потребуется для его приготовления:
— 2 стакана муки;
— 3/4 стакана кефира;
— 1/4 стакана растительного масла;
— 1 ч. ложка без верха соды (уксус в соду добавлять не нужно!).
Если вы будете печь пирог со сладкой начинкой, то можно добавить в тесто 2 ч. ложки сахара (но не обязательно).
Замечания
Кефир надо брать достаточно густой. С жидким кефиром получается хуже.
Кефир можно заменить простоквашей.
Растительное масло надо брать обычное, рафинированное, без какого-либо привкуса.
Как готовить тесто
Насыпьте муку в миску. Добавьте туда кефир, растительное масло и соду.
Совет. Чтобы правильно отмерить кефир и растительное масло, поднимите стакан на свет. Тогда будет сразу видно количество налитого. А когда стакан стоит на столе и вы смотрите на него сверху, то кажется, что налито уже достаточно, хватит. Но когда вы поднимете его на свет, то увидите, что нужно добавить еще.
Теперь смешайте компоненты ложкой. Когда они соединятся между собой до однородности, замесите тесто руками. Долго мять его не надо. Достаточно, чтобы оно стало мягким, эластичным и не липло к рукам.
Сформируйте из него шар, накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 40 минут. За это время сделайте начинку
(тесто можно держать в холодильнике несколько часов).
Как его выпекать
Из этого количества теста можно испечь 2 пирога поменьше или один побольше.
Обычно я пеку два круглых пирога в формах, каждая диаметром 23-24 см (как сковородка).
Выньте тесто из холодильника и разрежьте его на две части. Посыпьте стол мукой.
Одну часть теста достаточно тонко раскатайте (во время выпечки тесто поднимается!). Раскатывайте так, чтобы диаметр круга получился больше диаметра формы. Тесто должно свешиваться с краев — чтобы, положив начинку, можно было завернуть края пирога наверх на 4-5 см.
Раскатали? Отлично. Чтобы перенести тесто в форму, накрутите его на скалку и аккуратно перенесите. Края должны свисать с краев формы.
Разложите подготовленную начинку и аккуратно разровняйте ее. После этого заверните наверх края теста и защипите их пальцами. Можно украсить края с помощью вилки, но не обязательно. Середина пирога должна оставаться открытой. Сверху пирог смазывать не надо.
Таким же образом сделайте второй пирог.
Поставьте оба пирога в предварительно разогретую духовку. Теперь убавьте огонь и пусть они пекутся. Каждые 8-10 минут открывайте духовку и следите за состоянием пирогов, чтобы они не румянились слишком сильно.
Я пеку их на маленьком огне и часто проверяю готовность, так надежнее.
Когда тесто аппетитно зарумянится и станет равномерно золотистым, выключите огонь. Обычно на выпечку уходит 45-50 минут.
Кстати, подавать их надо остывшими, тогда полностью выветривается легкий привкус соды. Так учит знаменитый повар Илья Лазерсон. Так оно и есть — проверено.
Какие
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Сегодня предлагаю вам посмотреть подробный, пошаговый процесс с фотографиями о том, как я вяжу квадратные мотивы крючком. Мотивы в исполнении совсем не сложные, но выглядят очень эффектно! Из них можно связать что угодно, подушки, пледы, салфетки, и даже одежду! В общем, все, что вам ваша фантазия подскажет:)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом
Крем заслуживает отдельного разговора, ибо он самый вкусный из всех, которые я делала. И так считаю не только я На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Поэтому держите кастрюльку с готовым кремом подальше от желающих его вкусить или рискуете делать вторую порцию
Коржи тоже очень хороши. Тесто готовится невероятно быстро и не требует особого обращения. Выпеченные коржи после остывания хрупкие и слоистые. В торте они очень похожи на слоеное тесто, поэтому торт своей структурой немного напоминает Наполеон.
Самое сложное в процессе приготовления торта - это дать ему выстояться. Самый вкусный торт на второй или третий день. Что, несомненно является еще одним плюсом и так безупречного торта. Потому что его можно приготовить за два дня до намечающегося торжества и потом спокойно заниматься своими делами, в то время как тортик будет стоять в холодильнике и вкуснеть...
Хочу предупредить любителей влажных тортов: коржи пропитываются, но небольшая "хрустящесть" остается, что придает особый шарм этому торту. Если вы не вытерпите, и начнете дегустацию раньше, чем через сутки, будет вкусно, но сильно хрустяще.
[700x467]
В общем, не торт - а волшебная сказка. Это один из немногих тортов, про которые я думаю постоянно и повторяю при случае. Дорогие кулинары, пеките - не пожалеете!Это цитата сообщения tamara2002 Оригинальное сообщение
1.
[403x480]
2.
[640x415]
3.
[640x480]
[далее]
4.
[640x480]
5.
[640x480]
6.
[640x480]
7.
[640x480]
8.
[640x480]
9.
[640x480]
10.
[640x480]
11.
[640x480]
12.
[640x480]
13.
[640x480]
14.
[640x480]
15.
[640x480]
16.
[640x480]
17.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как этот пирог только не называют, но вкус остается неизменным. Очень нежная текстура и вкусное шоколадное тесто! Еще один достойный рецепт для меня, как для любителя творога.
[700x465]
Пирог Жираф красив и необычен, он очень вкусный и сытный! И полезный, потому что с творожком.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Очень простой, но очень хороший рецепт теста, который подходит и для булочек и для пирогов, хотя с него получаются и отличные пирожки. Начинка может быть самая разнообразная, главное, наша основа - это тесто. Знакомьтесь с его рецептом и радуйте вкусной выпечкой своих домочадцев.
Это цитата сообщения Irok28 Оригинальное сообщение
Такой завиток, который использовался при вязании купальника “Хочу на море!”,
[300x225]
