[500x375]

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм муки - для белого коржа
200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:
50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,
2 столовые ложки какао,
2 столовые ложки молока (можно сметаны),
4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

Отправляете торт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!

[346x502]




[495x60]


Хочу я достучаться до небес
и вымолить любимого у Бога,
я для себя прошу совсем немного-
крупицу счастья, легкую на вес...

Небесная повисла тишина,
и проплывают звезды безучастно:
полжизни положила я за счастье,
но видно, за любовь не та цена!

Я достучусь однажды до небес,
как мысли промелькнут чужие лица,
среди песка найду свою крупицу,
не может быть, чтоб не было чудес...

И небо мне уронит на ладонь
одну любовь, мерцающей звездою,
блеснёт её магический огонь,
и встретиться поможет нам с тобою...


[345x100]


Романова Людмила