Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Домашние куриные колбаски
500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Летний зелёный соус.
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Газон на садовом участке. Ландшафтный дизайн
Ни один сад на даче сейчас не обходится без газона. Хотя вырастить газон может любой садовод, добиться хорошего и плотного ковра под силу не каждому. Газон нужно удобрять, поливать, подсеивать, а самое главное - стричь. Для этого необходима газонокосилка, являющаяся неотъемлемым атрибутом ухода за садовым участком. Какие бывают газонокосилки и как выбрать подходящую вам смотрите здесь в разделе газонокосилки в интернет-магазине садовой техники Санкт-Петербурга. Здесь качественная техника по самым низким ценам в Петербурге ценам, которая поможет вам содержать ваш сад и огород в порядке.
[800x533]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Выкройка длинного платья из шифона от Burda (разм. 17-21)
Просто потрясающе — ну что тут еще можно сказать! Шифоновое платье летящего силуэта с декорированным вырезом горловины и маленькими складками спереди особенно идет невысоким женщинам, зрительно удлиняя их фигуру.
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Планируем и делаем огород
[показать] [показать]смотреть далее
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как превратить площадку перед домом в палисадник
Обычно перед загородным домом наиболее выигрышно смотрится палисадник.
Однако в этом случае площадка перед домом выложена плитами и устраивать на ней традиционные клумбы, разумеется, не представляется возможным.
Можно оформить эту площадку, используя передвижные элементы – цветочные модули, кадки, раскладную мобильную мебель. Так что и этот участок можно превратить в цветущий оазис, было бы желание.
Исходный вариант – пустая мощеная площадка перед домом
 [показать] |
Поверхность площадки перед домом полностью вымощена серой плиткой.
На площадке стоят старые скамейки и невзрачные цветочные контейнеры. Металлическая изгородь выкрашена в белый цвет.
Вариант оформления площадки №1. Цветущая терраса
 [показать] |
Неровности на мощеной площадке выровнены с помощью мелкого щебня.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Заборы с выдумкой
Забор нужно обыграть таким образом, чтобы для вашего сада он стал еще одним красивым уголком, а не серой глухой стенкой, которую изо всех сил стараются не замечать.
В наше неспокойное время принято в основном возводить глухие монументальные заборы – из дерева или кирпича.
Такая некрасивая громадина превращается, вопреки нашему желанию, в настоящий акцент в саду.
Нужно как-то отвлекать внимание от мрачной стены забора. Способов для этого существует масса.
Главное – придерживаться общего для всего участка стиля.
1. Декорирование растениями
|
Красивый забор с помощью лиан и цветов |
Идея этого дизайна состоит в том, чтобы каждый пролет деревянного глухого забора превратить в красивую цветочную картину.
В этом вам помогут вьющиеся растения – они задекорируют саму стену, и яркие однолетники, которые нужно расположить в подножии.
Натяните опоры для лиан в виде узора.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Выращивание овощей на малых площадях. Япония.
Серия сообщений "Видео 3.":
Часть 1 - Выращивание томатов
Часть 2 - Выращивание баклажанов и перцев
...
Часть 16 - Когда и как высаживать томаты в открытый грунт
Часть 17 - Шпалера для винограда
Часть 18 - Выращивание овощей на малых площадях. Япония.
Часть 19 - Выращивание овощей на малых площадях. Япония.
Часть 20 - Выращивание овощей на малых площадях. Япония.
...
Часть 34 - Тысячелистник обыкновенный. лекарственные травы и растения
Часть 35 - Выращивание овощей на малых площадях. Япония.
Часть 36 - Показалось интересным.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Летний душ. Подборка вариантов
[533x800]
[550x825]Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Берет "Лилия". Незаменимый летний аксессуар
Предлагаю связать белый берет - такой же незаменимый летний аксессуар, как и солнцезащитные очки.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[601x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала
Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной. [показать]
Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.
Это цитата сообщения Роза_снежная Оригинальное сообщение
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу
Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. А давайте-ка устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовим один из вариантов знаменитого супчика.
[700x393]
Что приготовить на обед?
Вот суп Харчо! Вам наш совет.
И цвет, и аромат, и свежесть,
Орехов вкус, бульона нежность.
Вкусна идея и проста,
Семья довольна и сыта.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный крем-суп из цуккини с сыром чеддер
Хочу вам предложить интересный суп-пюре с нежной консистенцией и ярким вкусом, а также с одним из самых моих любимых сыров - чеддером! Он придает незатейливой основе из цуккини изюминку и глубину. Вкус раскрывается с каждой ложкой. Попробуйте, и вы в этом убедитесь! А также несомненным плюсом этого блюда является простота и быстрота его приготовления. Вам потребуется не больше получаса и минимум ингредиентов.
[700x466]
Угощайтесь!Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Йога: 5 простых упражнений для пресса
Каждая представительница женской половины человечества, не взирая на возраст, мечтает быть самой красивой и обворожительной.Как правильно качать пресс девушкам в домашних условиях.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски от Алены Дреер.
Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!
Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Как заморозить тыкву. Рецепт с пошаговыми фото.
Экспертом по тыкве и ее заготовке на зиму я стала в прошлом году. Осень совпала с началом прикорма младенца, а в этом юном возрасте тыква и кабачок становятся лучшими друзьями молодых мамаш. С тыквой дружим до сих пор: она идет дополнением в кашки для дочки и в качестве основы длятыквенного кекса для нас с мужем.
Первые попытки заморозить тыкву были не вполне удачными. Во-первых, кусочки тыквы после разморозки напоминали пропитанную водой губку: были дряблыми и слишком водянистыми. Во-вторых, ломтики тыквы слишком много места занимали в морозилке. Первая проблема решается просто: тыкву перед заморозкой надо «обезводить» с помощью запекания в духовке. Она не только теряет значительную часть воды, но и становится слаще и вкуснее. А для решения второй проблемы я тыкву начала замораживать в виде готового пюре. И места занимает меньше, и обрабатывать после разморозки не надо. Например, тыквенные кубики (на фото) я использую при варке каши дочке: замороженный кубик легко растворяется в горячем молоке и становится приятной витаминной добавкой к пшенной, рисовой и даже манной кашам. Для других рецептов с тыквой я использую пюре в пластиковых стаканчиках – в каждом из них по 200 грамм тыквы. Очень удобно.
Как заморозить тыкву
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Как правильно заморозить овощи
|
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их полезность не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой. Замораживать можно абсолютно любые овощи, фрукты,ягоды (ну или практически любые). Я уже давно задалась вопросом как заморозить овощи, купила большую морозильную камеру и уже несколько лет заполняю летом ее до отказа разными сезонными вкусностями, чтобы облегчить и одновременно «витаминизировать» жизнь зимой. Как заморозить кабачкиСейчас как раз в разгаре сезон кабачков, поэтому самое время задуматься о том, как заморозить кабачки на зиму.Для начала их нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и закладываем в морозильную камеру. Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, вам будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, чтобы не нужно было делить – просто достать из пакета и сразу бросить в кастрюлю или на сковородку (конечно не размораживая). Можно заморозить кабачки и колечками. В таком случае вы сможете зимой полакомиться жареными кабачками или сделать из них запеканку в духовке. Для этого чистые сухие кабачки нужно нарезать колечками толщиной 1-1,5 см, разложить их в один слой на блюде, предварительно застеленном полиэтиленовым пакетом (чтобы кабачки не примерзли к блюду и легко с него снимались). Если вам нужно заморозить много кабачков, то можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения. Чтобы пожарить кабачки, их нужно предварительно разморозить, по возможности удалить из них влагу (промокнуть полотенцем), и обмакнуть в муку. Если этого не сделать – они будут «стреляться» на сковороде. Как заморозить баклажаныКак заморозить баклажаны . Заморозка баклажанов не отличается от заморозки кабачков. Их можно морозить также кубиками и колечками. Замороженные колечками баклажаны даже предпочтительнее, поскольку их гораздо проще жарить – они не текут. Еще о замораживании баклажан — в статье «Морозим жареные баклажаны на зиму«. Как заморозить цветную капустуЗамороженная цветная капуста – это классика жанра. Овощ универсальный, можно добавлять практически в любое блюдо. Поэтому мы морозим ее много. Чтобы заморозить капусту, ее нужно вымыть, |
