Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ах, ты милая картошка-тошка! Рецепты
Ах, ты милая картошка-тошка! Рецепты
Печёный картофель (с ароматным зелёным соусом)
Картошка-картофель у многих так и остается любимым овощем, основной едой. Сколько не ешь макаронов, а картошку всегда хочется, особенно молодую с чесночком, да с маслицем. Приготовить картофель можно по-разному, ведь она и супах необходима, и в гарнирах, и в пирогах, и как самостоятельное блюдо. Предлагаю несколько рецептов с картофелем, которые мне очень нравятся!
Ингредиенты:
На 4 порции: 8 рассыпчатых картофелин среднего размера, большой пучок петрушки ( я добавила немного укропа), 3 зубчика чеснока, 80 г тертого сыра гауди, 125 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец.
1. Нагреть духовку до 200 гр. Картофель тщательно помыть. Затем крестообразно надрезать каждый клубень и завернуть в большой кусок фольги. Запекать в духовке около 50 мин.
2.Пучок зелени вымыть,отряхнуть от капель и порезать. Чеснок ,петрушку и сыр (тёртый) сложить в миксер или блендер и измельчить. Постепенно подмешать к полученной массе оливковое масло.Посолить и поперчить.
3. Печёный картофель извлечь из фольги,аккуратно разломать клубни вилкой и на каждую картофелину положить 1-2 ч.л. соуса из зелени.
Остатки соуса можно подать отдельно. К картошечке я подала горбушу, запеченную с сыром. Наслаждение вкусом! :)))
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Засолка груздей горячим способом
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Предсказание таро
[показать]Получить свое предсказание
Интересное:
Неисполненные обязательства
К лучшему
Фотозаметки
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Полосатый творожно-малиновый десерт
Скоро лето!
Малина ассоциируется у меня именно летом. А с шоколадом, рассыпчатым печеньем малина создает просто праздничное настроение!
И детям понравится и взрослым.
Десерт просто приготовить, украсит стол на завтрак, полдник, праздник, вкусно и полезно.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
дать новую жизнь старому свитеру)))
У каждого из нас в шкафу найдется старый свитер, который давно уже вышел из моды. Вроде бы и выкинуть такую вещицу жалко, но и использоваться по прямому назначению она, скорее всего, уже не будет. В этом случае, вы можете попробовать дать такому свитеру новую жизнь. Существует масса креативных способов практичной утилизации ненужных предметов гардероба. Давайте посмотрим, как можно сделать из старого свитера новую интересную вещицу.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Как сшить пару скандинавских тапочек-слиперов из старого свитера
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картошка-лепешка с начинкой - эту картоху со стола уносит ураганом в момент!
Очень интересный рецепт... вроде бы и не праздничный, но и не повседневный. Простой и в то же время интересный, с изюминкой. Блюда из картошки – это бесспорные лидеры по своей простоте, экономичности. А если включить на максимум свою фантазию, то их можно сделать очень даже интересными и запоминающимися!
[560x315]
Картошка-лепешка с начинкойЭто цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Легким движением руки, мойва превращается в изысканный анчоус
[677x508]
Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку.
Икру откладываем в отдельную емкость.
Если есть задор, можно повынимать хребет, но это не обязательно.
Моем, соединяем с икрой (имейте в виду, что после чистки количество рыбы уменьшится вдвое).
Три крупных луковицы чистим, режем полукольцами, добавляем к рыбе и перемешиваем.
Готовим заливку:
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как приготовить СУЛУГУНИ в домашних условиях
Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Айоли
[550x358]То тут, то там обнаруживаю вопросы о том, что такое айоли. Поэтому выкладываю рецепт для тех, кто ещё не готовил.
Этот чесночно-цитрусовый майонез идеально подходит к птице и овощным салатам. Кроме того, им хорошо обмазать курицу перед помещением в духовку, никаких ядов, как от фабричного майонеза при выпечке не выделится. Приготовить несложно, если есть блендер, то ещё легче. Нужны:100 мл растительного масла, 2 желтка, 2-3 зуба чеснока, щепотка соли и сок половины лайма.
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Как приготовить плавленный сырок в домашних условиях
Кухни мира
Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
Категория:
Плавленный сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленного сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус.... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!
Ингредиенты: творог, яйцо, масло сливочное, сода.
Тэги: чаю, завтрак, детей, для, полдник.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала
Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной. [показать]
Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Плавленый сыр приготовила с жареными шампиньонами и петрушкой (можно заменить на укроп).
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр творога (домашний творог);
2 яйца;
2-3 ст.л сметаны (домашняя);
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки);
1 ч.л соды (неполная, без горки);
петрушка 5 веточек (можно укроп, мелко порезать);
200 гр грибов (шампиньоны).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все ингредиенты смешиваем и взбиваем все погружным блендером.
- Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут), за это время масса расплавится, станет однородной (я поместила кастрюлю в сковороду, предварительно набрав в нее воду).
- Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (пока в сыр не добавили грибы!!!!).
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, до готовности (слегка посолить, можно добавить черный молотый перец).
- Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жареные грибы, хорошенько перемешиваем.
- Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку).
- Даем сыру полностью остыть, помещаем в холодильник.
- Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных).
Мои дополнения:
- если нет домашней жирной сметаны, можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
- такой сыр очень вкусный не только в бутербродах, его можно добавить на горячие спагетти (оригинально и вкусно).
- сыр можно готовить с различными добавками, это вкусно, полезно и бюджетно!!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
5 ЗНАМЕНИТЫХ СОУСА закусим
5 ЗНАМЕНИТЫХ СОУСА
Известные во всем мире соусы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.
[485x334]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!
Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...
По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.
[610x300]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепная и вкусная ПАССАТА - на все случаи жизни |
[400x598]Постепенно наступает сезон помидоров. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить вкусную пассату. А "все случаи жизни" подразумевают, что добавив к пасте с пассатой курицу, индейку, говядину, рыбу или все что вы любите – у вас точно получится вкусная паста. И быстрая.
Ну а про пассату конечно вы знаете,что это итальянский соус,который добавляют в блюда с макаронами,пиццу,супы и многие другие блюда.
Соус универсальный!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пряная маринованная свекла "Красный комиссар"
[300x202]Готовим из самого «народного» овоща свеклы необыкновенное вкусное блюдо! Хочу предложить вам свеклу маринованнаую — это вкусный и свежий взгляд на продукт, давно надоевший в винегрете. Для нашей семьи свекла в таком виде просто-таки вернулась «из забытья» и стала одной из любимых закусок.
Хочу предупредить сразу: готовьте побольше, уверена, что она вам понравится. Вкусные закуски можно приготовить из совсем привычных продуктов!
Дайте и вы свекле второй шанс!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованное сало: дивный рецепт, от которого все в восторге
[375x500]Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете
Всем нам разумеется приходилось пробовать соленое сало, копченое и вареное. А пробовал ли кто когда-нибудь маринованное? Между тем такое сало очень легко приготовить дома. Думаю маринованное сало многим придется по вкусу.
Приготовив сало по этому рецепту, — понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала.
Маринованное сало вкуснейший деликатес!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рулет из свиной шкурки - очень и очень оригинальный и в какой-то степени нетрадиционный рецепт
В нашей семье очень любят сало, но согласитесь ведь и оно надоедает, и мы нашли рецепт просто во всех отношениях идеальный. Прост в приготовлении, дешево до неприличия, а главное очень вкусно!
Вся родня и многочисленные друзья в восторге. И я решила, что мне пора рецептом этим со всеми поделиться.
[700x475]
Пробуйте, вкусно...