• Авторизация


Без заголовка 05-04-2011 18:52

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Овощное ассорти в фольге

Исходное сообщение Дария_Швельниц:
 
 

Это рецепт моей невестки! очень быстро, вкусно и тарелки можно не пачкать)))))))

[350x263]



Итак! Готовим фарш, как на котлеты. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Все! Это 2 основных ингредиента! Далее - все на что способна ваша фантазия!  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2011 18:45

Это цитата сообщения тайная_надежда Оригинальное сообщение

"Бегемот" на обед


"Бегемот" на обед

[показать]
Расскажу о блюде, традиционно называемом в нашей семье "бегемотом" - а вот почему, уже не помню.
Итак, берем говяжий фарш, сырой, картошку чистим, нарезаем ломтиками (не соломкой и не кубиками!), картошечкой выкладываем дно противня, лучше с бортиками.

Сверху ровненько фарш, затем любые сырые грибы, очень хорошо шампиньоны, белые или лисички, затем те, кто любит, выкладывае лук кольцами, но можно и без него, посыпать зеленью - петрушка, укроп, зелень сельдерея, развести майонез с водой и залить содержимое противня, но верх блюда должен быть майонезом промазан.

Потереть любой сыр - российский, костромской - плосыпать сверху. Солить и перчить можно все сразу перед майонезом, можно послойно, а я немного солю - поверх мяса. В жаркую духовку минут на 30 - и на стол.

Если нет фарша - для повседневной еды годятся сосиски (сын в общежитии делал - сбежалось пол-общаги). Очень хорошо и к неожиданно пришедшим гостям.

Разнообразие - куриное мясо (мякоть) кусочками, но не куриный фарш. С примесью свиного лучше не использовать - жир все портит. Друзья научились у нас - но добавляют еще и замороженную цветную и брокколи, вкус другой - но очень вкусно тоже, главное, быстро.

Приятного аппетита!

[показать]



Серия сообщений "мясо":

Часть 1 - Свиные ребра с апельсинами и черри
Часть 2 - мясной рулет
...
Часть 98 - Рулет из сыра с мясным фаршем
Часть 99 - Фрикадельки «Кокосанки»
Часть 100 - Ленивые голубцы


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-04-2011 18:20

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Сумочки

Вообще мысль была сшить сумку на лето, Ilmera вот тоже вся в раздумьях по поводу фасончика сумки для ноутбука. Желательно конечно, чтобы это все было в каком-нибудь интересном handmade исполнении, можно совсем в стиле boho, проко торый писала пост ниже, а можно и поближе к классическому минимализму (это уже мне нравится). В общем вот подборка сумочек, которые совсем несложно сшить из подручных материалов.

NEW..La Pouffe Gorgeous Shoulder Bag. Medum Grey Glen Check Lightweight Wool       READY TO GO  NEW...Everyday Gorgeous, Blk/whte wool Glen Check/leatherette shoulder bag,,,  OLD ROSE GORGEOUS  CHENILE AND TAPESTRY  BAG.....

OOAK - This Canvas Overnight / Travel / Diaper Bag  is READY TO SHIP  CUSTOM MADE Bijou Diaper Bag - made from your own fabric  The 'Bijou' REVERSIBLE Diaper Bag - CUSTOM MADE from your favorite fabric

 

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2011 18:04

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Овощное царство (дизайн грядок на дачном участке)

[показать] [показать]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

http://www.ivd.ru/document.xgi?id=7061
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2011 17:12

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Жёлтая полосатая сумка

Автор статьи: Юлия Часовских 

[400x400]Не правда ли, очаровательнейшая сумка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2011 16:37

Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение

Суточная пилюстка

Суточная пилюстка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2011 16:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супердиета ОК!

[475x570]
Супердиета ОК! 1-я неделя
[показать]

Римма Васильевна Мойсенко, к. м. н., врач-диетолог, главный врач медецинского центра эстетики и здоровья «РИММАРИТА»: «Диета — это путь к успеху. Но не в том смысле, что модельные параметры должны стать главной целью жизни. Диета — это возможность лучше узнать себя, подружиться со своим организмом. Представьте, сколько у вас освободится энергии, которую вы раньше тратили на борьбу с пристрастиями в еде! Количество жировых клеток заложено генетически: плотненькая девушка не может без вреда для здоровья стать худышкой — бесполезно бороться со своей природой. Когда мы толстеем, жировые клетки не «размножаются» — они увеличиваются в объеме. Новые привычки питания помогут поддерживать правильный баланс в организме».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2011 22:25

Это цитата сообщения Наталия_Зеленева Оригинальное сообщение

Как стать красивой и здоровой без лишних усилий? Ода молочной сыворотке

[показать]

Как стать красивой и здоровой без лишних усилий? Ода молочной сыворотке




Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа выглядела свежей и молодой, волосы отличались пышностью и ухоженностью, а фигура имела стройные очертания. В поисках косметических средств, способных помочь в достижении идеала, тратится немало денег и времени. При этом часто остаются без внимания недорогие натуральные продукты, благотворно воздействующие сразу на весь организм. Одним из них является молочная сыворотка.


"Читать далее"


Ariny6ka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2011 22:18

Это цитата сообщения Say_No-No Оригинальное сообщение

Огуречная диета.

Эта диета основана на физиологическом воздействии свежих огурцов. Это стимуляция пищеварения и продвижения пищи по кишечнику, чистка кишечника, нормализация водно-солевого баланса, очищение кожи, мочегонное действие, активация обмена веществ.

Основу диеты составляет специальный салат из огурцов. 1 кг огурцов (150 ккал) крупно нарезаем, добавляем 30 г майонеза (примерно 90 ккал). Майонез можно заменить сметаной - выберите нежирную, с калорийностью 220 ккал на 100 г. Можно чуть-чуть подсолить салат, но лучше обойтись перцем вместо соли, особенно если вы заправляете салат майонезом. Сдобрите все зеленью по вкусу (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей) или добавьте несоленые растительные приправы.

Получившийся салат делим на три приема пищи: 1-й в 12-14 часов, 2-й в 16-17 часов и 3-й в 19-20. Последний "огуречный заход" можно сдобрить 1 чайной ложкой (не более!) растительного масла вместо сметаны и майонеза (помните, что у растительных масел очень высокая калорийность - около 900 ккал). К каждому приему пищи добавьте по куску черного хлеба (примерно 50 г).

Ощущение сытости можно усилить приемом микрокристаллической целлюлозы - по 5 таблеток в день за 20-30 минут до еды, запивая 1-2 стаканами кипяченой воды.

На ночь (22-23 часа) съешьте большое яблоко или 2 апельсина, грушу или банан, смесь из фруктов (на 100 ккал).

Завтрак и кофе/чай с сахаром на работе разрешены как обычно.

Считаем калории:
240 ккал - огурец + майонез
300 ккал - 150 г хлеба
100 ккал - фрукты на ночь
200 ккал - завтрак
60 ккал - чай/кофе/сахар на работе
Итого: 900 ккал в день.

Не забудьте к этому рациону добавить витаминные препараты, т.к. полного набора необходимых витаминов ни в огурце, ни в майонезе со сметаной нет.

 

ну я бы вообще обошлась без хлеба,сметаны  и майонеза.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2011 22:08

Это цитата сообщения Ёлочка-1 Оригинальное сообщение

Без заголовка

СНОГШИБАТЕЛЬНАЯ ФИГУРА К ЛЕТУ!!! ДИЕТА ПЕРЕЖИГАЕТ ЖИР!!!



Обещают потерю 10 кг за две недели.

ИТАК ,ВОТ САМА ДИЕТА:


1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве


2-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира

3-ий день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока

4-ый день: 500 г куринной грудки или рыбы, 1 литр кефира

5-ый день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве

6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира

7-ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве

8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей в любом количестве

9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве

10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом в любом количестве, 0,5 литра кефира

11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0,5 литра кефира

12-ый день: 1 литр кефира, фрукты и овощи в любом количестве

13-ый день: 300 г курицы, салат из овощей в любом количестве , 2 яйца

14-ый день: 4 отвкрных картофеля, фрукты в любом количестве, 1 литр кефира


ГРЕЙПФРУТОВАЯ ДИЕТА.
1 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; два кусочка постной ветчины по 25 г; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 250 г овощного салата заправить лимонным соком (любые овощи, кроме картофеля, кукурузы) и посыпать зеленью; кофе или чай.
Ужин: 150 г отварного (или обжаренного в гриле) постного мяса; 200 г зеленого салата с лимонным соком; чай.

2 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; 2 вареных яйца; кофе или чай (без сахара).
Обед: 1 грейпфрут; 50 г сыра жирностью 20-30% или нежирный творог.
Ужин: 200 г рыбы (отварной или гриль); большая порция зеленого салата из овощей (огурец, капуста, брокколи, листовой салат, перец и т. д.), заправить смесью из 1 чайной ложки лимонного сока и 1 чайной ложки оливкового масла; 20 г черного хлеба.

3 день:
Завтрак: грейпфрутовый сок без сахара или 1 грейпфрут; отварное мясо 150 гр.
Обед: 1 грейпфрут; чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: 200 г куриной грудки (гриль или отварная); 2 запеченных помидора; перед сном съесть половинку грейпфрута.

4 день:
Завтрак: стакан томатного сока; 1 вареное яйцо; чай с лимоном.
Обед: 1 грейпфрут; большая порция салата из моркови или зеленых овощей, заправить смесью лимонного сока и оливкового масла; кусочек хлеба или тост.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей); чай; перед сном - свежий грейпфрут или сок.

5 день:
Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина; кофе или чай с лимоном.
Обед: 200 г салата из зеленых овощей или капусты и 250 гр. домашнего зерненого сыра
Ужин: 200 г постной говядины, или 250 г куриных грудок, или 250 г рыбного филе; томатный сок или запеченный помидор; перед сном - грейпфрут или сок.
6 и 7 день:
Выбирайте любое меню из вышеперечисленных.

а еще опять начала пить рыбий жир -- настроение улучшилось!
и селен-актив, и йод-актив, и кальций-актив...
Даешь витамины против осеннего депресняка!!!!!! :-))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2011 21:04

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ

 

[показать] [показать]

На сайте http://www.koolinar.ru нашла очень интересную информацию о морской капусте ( ламинарии). Хочу с вами ею поделиться. Слова автора prostoeva: 

Хочу поделиться своим опытом и своей новой борьбой с лишними киллограммами!!!
Очень простой и эффективный рецепт, который я в начале услышала и увидела по телевизору в передаче "Малахов+
Решила испытать его на себе, и была в востогре! [показать]
Как не крути, а с возростом, борись-не борись с лишними кг, они так мучительно долго не хотят покидать наше тело!!! И этим лишним кг все-равно какими трудами и усилиями вы заработали свое тело!
Так вот, Девочки! Очень классный рецепт, который помощет ВАМ в этой неравной боребе.
Просто заварите 1 литром кипятка 3ст.л.ламинарии (продаеться в любой аптете). Дайте ей постоять ночь,На утро отцедите лишнюю воду. Завтрак готов!
Хочу сказать, что уже на 3-й день почувствуете, что вы просто "таете" от лишних кг!!! У меня такое предчувствие, что я "грелка,наполненная водой", и краник в этой самой "грелке" открутили и я начала "таять". Ощущение легкости во всем теле, ощущение сытости (до обеда кушать хотеть не будете!!!). А самое главное, что будет очищаться ваш кишечник самым не принужденным и безболезненным способом))) Извините за подробности , но когда вы пойдете в туалет, очень будете удивлены и подумаете :"Господи, а откуда во мне вот столько этого дер.....ма"????)))
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ДЕВУШКИ И СТРОЙНОСТИ!!!!)))

И еще не много по теме:

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие морской капусты связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.
Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.

При ожирении, сопровождающемся по-вышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.

Химический состав МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ
Растение содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарии —до 21%, маннит —до 21%, фруктозу —до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90% и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%, витамины В, В2, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, и др.

Использование МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ :
Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты.
Она издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.

И еще выдержка из комментариев:

ДЕВУШКА ПИШЕТ!: достаточно много пробовала домашних средств от целлюлита, но обертываниям ламинарии с медом нет равных! Я уже писала тут где-то про них. Кожа на бедрах лучше чем на лице уже после 4-5 сеансов! Обажаю ее!!! Кожа подтягивается, целлюлит сравнивается, правда до конца никгда не хватало времени доделать (очень насыщенное расписание) Как только освобожусь обязательно еще поделаю курс!!! делаю так: молю 2 ст. ложки сухой ламинарии к блендере со спец насадкой (говорят можно в кофемолке) в пыль. потом заливаю кипятком, накрываю крышкой стакан и оставляю на 2 часа не меньше. Больше можно, меньше не желательно настаивать. за тем отжимаем это дело через марлю хорошенько!!!! И в жмых (в сами отжатые водоросли) добавляю 1 ч.л. меда. Хорошенько перемешать и под мпленку на 40 минут. Крепится плохо, вы это дело вразу стоя в ванне делайте, все лететь будет и прикладывайте как бы эту всю кашу к ногам. С пленкой ходить надо 40 минут. Делеле через день, даже эффект

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2011 20:28

Это цитата сообщения Наталия_Зеленева Оригинальное сообщение

Весна – пора суповой диеты

[546x354]

Весна – пора суповой диеты
Почему именно суповой?
Что это за диета?
Как она связана с весной?
Попробую ответить на эти вопросы…


Супы и похлёбки всегда считались основными блюдами русской кухни. Сейчас паста, гамбургеры, пицца всё больше вытесняют привычные нам первые блюда. В последнее время почему-то набирает популярность японская кухня. Однако, полезность супов доказана диетологами различных стран. Они признают супы не только как диетическое блюдо, но и как оздоравливающее.

Суповая диета как раз и предполагает суп, как основное блюдо в течение дня.

Почему – суп? Основными ингредиентами диетического супа являются репчатый лук и капуста. Суп варится густой, без добавления картофеля, мяса и жиров. Чувство насыщения приходит из-за обилия растительной клетчатки, которую капуста содержит в изобилии. Притом, суп – малокалорийный продукт, так как при приготовлении не добавляют жиры и мясопродукты. Ешь, сколько влезет!

"Читать далее"

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=2971

[289x164]

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 19:50

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ


[500x378]


www.kyxarka.ru/news/1347.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 18:55

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Готовьте ЭТО регулярно - и будет вам счастье и здоровье!))))

Такой салат от "Гастронома" относится к серии салатов - "щеток".

Он содержит практически все полезные витамины и микроэлементы. обладает хорошим очищающим свойством, и косвенно способствует повышению нашего иммунитета.

С осторожностью употребляйте этот салат, если страдаете хроническим панкреатитом - наша поджелудочная железа с опаской относится к обилию грубой клетчатки в тарелке!!!

САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА"
[361x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 18:49

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Песочный пирог с черникой

Песочный пирог с черникой

Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!

[450x299]

 

Состав

пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см

черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 17:28

Это цитата сообщения Foxxy63 Оригинальное сообщение

Ветчина куринная

Это старый рецепт , ещё из тех времён , когда у меня не было ветчинницы.
Я тогда просто обзавидовалась тем , у кого она была и придумала вот эту технологию:



И так взяла:
6 окорочков .
3 ст.ложки смолотого на крупной решотке сала,
1 ч. ложку солевой смеси.1 зубчик чеснока ,
1 пачку молотого желатина.

С окорочков сняла кожицу , срезала мясо и нарезала его на очень мелкие кусочки. "Неходовые " обрезки с большим содержанием жилок положила в мешочек для замораживания и в морозилку.
К кусочкам мяса добавила соль , сало , выдавила чеснок всё хорошо перемешала и поставила на три часа мариноваться.

[показать]

Часа через три и неходовые кусочки подмёрзли .

[показать]


Из них я собралась делать так называемый "Брет" , это практически пюрированное мясо . измелчают его сильно замёрзшим или добавляя кусочки льда , для того , что бы мясной белок во время измельчения не "сваривался".
"Брет" добавляют в ветчину для связки целых кусочков . или делают из него сосиски и сордельки.

[показать]

Смешала маринованное мясо с порошком желатина и добавила брет.

[показать]

Массу выложила в рукав для запекания.

[показать]

В кастрюлю , на дно положила тарелку ,что бы пакет не прикасался ко дну и поставила варить на 90 мин. на очень медлянный огонь.

[показать]

Остужала готовую ветчину весь вечер и затем ночь в холодильнике.

[показать]

Ну и вот что у меня получилось ,очень даже вкусно.

А так как у экономной хозяйки ничего не пропадает , сварила из костей и шкуры бульон , который и был благополучно сьеден в ожидании ветчины...

В виде просто острого бульона...

[показать]

Для меня.
И домашней лапши сваянной из половины стакана муки и одного яйца

[показать]


[показать]
Для домочадцев.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 17:24

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Ветчина «Мозаика»

 

Ну, вот очередное творение с подачи Насти Педалькиной. Ветчинка в тетрапаке. Нежная, ароматная.

[448x336]

Ветчина «Мозаика»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 17:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не тело - атлас!

[220x249]
   Я стараюсь находить время в жизненной суете и 1-2 раза в неделю балую свое тело вот такой приятной процедурой:

Смешиваю по 150г сухого молока, крахмала и муки грубого помола, насыпаю получившуюся смесь на плотную материю и завязываю тугим узлом - использую как обычную мочалку.


  Молоко смягчает кожу, крахмал стягивает поры, а отруби снимают с кожи огрубевшие частицы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 16:04

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Консервация. Помидоры дольками.

Цитата сообщения галина5819

[показать]

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

Ингридиенты:
спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-04-2011 15:56

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Много рецептов шашлыков из рыбы

Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!

[600x494]
 

Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.

 

Шашлыки из осетровых рыб

 

Шашлыки из красной рыбы

 

Шашлыки из рыбы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии