Печень – нежнейший продукт, однако у многих свиная, а тем более говяжья, жареная печень походит на подошву – жесткую и горькую. В чем ошибка приготовления жареной печени и как пожарить сочную печень?

5 рецептов аджики из болгарского перца 10-07-2014 15:19

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

5 рецептов аджики из болгарского перца

По этим рецептам я всегда делаю аджику. Не люблю аджику с помидорами, в нашей семье все делают аджику из болгарского перца без раличных добаления. Я уверена во вкусе этих аджик , рекомендую приготовить их и вам.

[700x538]

источник

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНАЯ ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА 10-07-2014 15:17

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНАЯ ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Эта полезная витаминная приправа подойдет к любым блюдам. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
3 кислых яблока,
1 зеленый перец (острый),
1 сладкий красный перец,
1 луковица,
2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
3 ст. ложки меда,
3 ст. ложки лимонного сока, лимонная цедра.

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.

Источник

Учимся танцевать сальсу. 5 основных шагов 09-07-2014 23:02

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Учимся танцевать сальсу. 5 основных шагов

и далее вместе с детками...

Без заголовка 09-07-2014 22:58

Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пакетик чая с луковой шелухой 09-07-2014 22:10

Это цитата сообщения Оля_Девяткина Оригинальное сообщение

Пакетик чая с луковой шелухой

Пакетик чая с луковой шелухой

Каждое утро я завариваю пакетик чая с луковой шелухой, уже два года. В
результат прекратились: судороги в ногах -100%; ежедневные головные
боли (последствия менингита 1986г.) - 90%; подкожные кровоизлияния в
районе ступни и икроножных мышц, в результате чего ноги до колен были
красно-синего цвета -100%. Незначительно понизилось кровяное давление.
Эту информацию о луковой шелухе я получаю второй раз и источники еë
разные. Ребята, это работает-проверил на себе в течении 2 лет. Эффект
действия стал заметен на третьем месяце использования лукового чая -
прекратились судорги в ногах и реже стали беспокоить головные боли.
Через год исчезли "красные гетры" на ногах. Я буду пить отвар всю
жизнь, надеюсь, он продлит еë тоже. Да, ещë одно должен отметить: я за
рулëм трака по 10-11 часов в день. От напряжения глаза были красные
как у кролика, зрение резко стало ухудшаться - очки менял каждый год.
Стал пить "луковый чай"- краснота ушла на 90% , и вот пошëл третий год
как не меняю очки. Просто, трудно в это поверить.
Рассказ Ивана Егорова о луковой шелухе и здесь Луковая шелуха –
кверцетина кладезь!
Поверьте, они заслуживают вашего внимания и потраченного времени.

---------------------------------------------------------------------------
Хочу обратить ваше внимание на целый спектр ценных свойств
луковой шелухи, которую мы так **необдуманно выбрасываем. Знали
бы, что вы выбрасываете, никогда так бы не поступали!

У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и не было никогда никакой перхоти, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить не надо.Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды,прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры.

Мама же варила суп, используя при этом лук только в шелухе. Мало того, что суп приобретает аппетитный оттенок, он становится значительно полезнее благодаря луковой шелухе. Очень полезно добавлять щепотку луковой или чесночной шелухи в чайник при заваривании черного или зеленого чая.

Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько всего
полезного содержится в этом "бросовом" продукте.

Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.

Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы
значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых,
которые так спасается от гипертонии.

Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Мама, когда ей рассказывают про разные очистительные методики, всегда смеется: зачем, мол, мучиться, когда можно попить отвар из луковой **шелухи, что уже веками использует народная медицина.

Вот уже шесть лет, как я избавился от судорог в ноге. Мучился, особенно по ночам, страшно. Спасла меня шелуха от репчатого лука. Вот что надо делать. В стакан кипятка положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток. **Когда проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай.

Так чем же луковая шелуха так полезна? Какие целебные вещества там
присутствуют? Исследования показали, в чесночной и луковой шелухе
содержится 4% антиоксиданта, бифлавоноида – кверцетинина.

Натуральное биологически активное вещество, относится к группе
витамина Р. Действующее вещество - **Кверцетин: 3,5,7,3'4'-Пентаоксифлавон.
Является агликоном рутина. Химическая формула С15**H10O7 **Молярная
масса 302,236 г/моль, жёлтые кристаллы Плотность 1,799 г/см³**

Это замечательное и шумно знаменитое сегодня вещество тоже связано с
яблоками. Они, наряду с луком, чесноком и зеленым чаем, считаются основным источником кверцетина. А поскольку кверцетин по тем или иным причинам большинству из нас нужен в повышенных дозах, то получать его надо из всех этих источников и по возможности ежедневно. Известный доктор Аткинс считал кверцетин лучшим антигистаминным средством и прописывал его своим пациентам, страдающим разными формами аллергии.

Однако большинству врачей он известен как средство профилактики
сердечно-сосудистых заболеваний. У людей, потребляющих много
кверцетина, значительно ниже риск инфарктов и Читать далее...

Домашний тоник для лица из винограда 09-07-2014 21:51

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Домашний тоник для лица из винограда

[287x176]
Виноград любят, наверное, все. Но не все знают, что его можно использовать для красоты своей кожи. Сейчас сезон винограда и у нас есть уникальная возможность сделать домашний тоник для лица. Сегодня мы приготовим омолаживающий тоник для лица, которым мы сможем пользоваться круглый год.

Свойства винограда открыли еще во время Клеопатры. Ученые утверждают, что она впервые стала применять виноград для сохранения красоты и молодости кожи. Сейчас косметологи все чаще применяют виноград, он помогает приостановить старение кожи, омолаживает и оздоравливает ее. Активные микроэлементы винограда придают коже эластичность, упругость, помогают держать кожу в тонусе и сохраняют здоровый цвет лица. Ягоды винограда увлажняют кожу изнутри, помогают укрепить стенки сосудов, не дают разрушиться важным волокнам — эластину и коллагену, которые являются главными источниками молодости. Поэтому его используют косметические компании. Виноград уменьшает раздражение кожи, усиливает ее защитные свойства одновременно успокаивая ее и снимая стресс.

Тоник — это обязательное средство по уходу за кожей и в профессиональном и домашнем уходе. Тоник — это помощь к очищению кожи. После демакияжа, очищения, тоник помогает убирать остатки макияжа и очищающего средства.

ДОМАШНИЙ ТОНИК ДЛЯ ЛИЦА ИЗ ВИНОГРАДА
Читать далее...

КАК ПОЖАРИТЬ СОЧНУЮ ПЕЧЕНЬ 06-07-2014 14:32

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАК ПОЖАРИТЬ СОЧНУЮ ПЕЧЕНЬ

Печень – нежнейший продукт, однако у многих свиная, а тем более говяжья, жареная печень походит на подошву – жесткую и горькую. В чем ошибка приготовления жареной печени и как пожарить сочную печень?

99 рецептов блюд из молодых кабачков! 03-07-2014 16:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

99 рецептов блюд из молодых кабачков!

Как приготовить молодые кабачки

Читать рецепты блюд из молодых кабачков

Ньокки (итальянские клецки) - 30 рецептов 02-07-2014 18:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Ньокки (итальянские клецки) - 30 рецептов

Ньокки

Читать рецепты ньокки

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ 02-07-2014 17:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ - что же тут такого удивительного? ..
[350x261] [350x266]

[350x263] [350x253]

4 очень вкусных рецептов из рыбы

Hам сюда-на сайт : «Кухаро4ка»! 02-07-2014 17:13

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

Hам сюда-на сайт : «Кухаро4ка»!

Обо мне

Всем привет!

Хочу сообщить об открытии нового кулинарного сайта «Кухаро4ка»! Если Вы любите готовить вкусную, интересную и необычную еду, то наш сайт Вам придется по вкусу. Здесь Вы найдете множество разнообразных рецептов на любой вкус и возможно, нечто новое для себя. На нашем сайте можно будет найти вкусные рецепты, советы как легко и с удовольствием приготовить полезный завтрак, сытный обед и быстрый ужин. Я буду публиковать доступные рецепты, большинство блюд которых можно приготовить из продуктов, которые есть в любом супермаркете. Я не являюсь профессиональным поваром, но я люблю и умею готовить. С самого детства моя бабушка привила мне любовь к кулинарии, потому что она безумно вкусно готовила. Я до сих пор помню запах ее ароматных свежеиспеченных булочек и умопомрачительно пахнущих, румяных и нежнейших на вкус пирожков. Я хочу поделиться со всеми Вами своим умением вкусно и красиво готовить. Надеюсь Вам понравится наш сайт и Вы станете нашими любимыми, постоянными посетителями!

Меню Кухаро4ки

Wow, как вкусно! Запеченные кальмары 01-07-2014 17:29

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Wow, как вкусно! Запеченные кальмары

[550x417]

Ингредиенты:

Блюда из хека - 22 рецепта рыбных блюд с фото! 01-07-2014 16:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из хека - 22 рецепта рыбных блюд с фото!

Хек рецепты

Читать рецепты блюд из хека

Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо! 01-07-2014 13:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!

Сало соленое, а на цвет и вкус как СЫРОВЯЛЕННОЕ! Янтарное, остро-нежное, с розовой прослоечкой мяса соленое сало! Рецепт, проверенный временем и несколькими поколениями всей моей родни. Вот, полюбуйтесь на этот красивейший натюрморт! Равнодушных, точно, НЕ БУДЕТ! Потому как это сало вызывает мгновенную реакцию организма, а уж какую, зависит только от вас!

[600x450]
Делаю так часто,вкуно необыкновенно!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ 01-07-2014 13:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ

Воздушная "Кабачковая запеканка" 01-07-2014 13:40

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Воздушная "Кабачковая запеканка"

4403711_102825216_3925073_ (200x50, 2Kb)

Очень вкусная запеканка, нежная и воздушная, готовится просто и легко. Всей семье нравится!

[604x450]

далее

Рыбные катышки в сметане 01-07-2014 13:39

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Рыбные катышки в сметане

Необходимые продукты:

рыба филе - 400 грамм

лук репчатый - 1 шт

зелень - 1 пучок

яйцо - 1 шт

сметана - примерно 1/2 стакан

соль, молотый перец

растительное масло

Курица в банке с желе - затраты минимальные: банка и курица, это может себе позволить любой 01-07-2014 13:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в банке с желе - затраты минимальные: банка и курица, это может себе позволить любой

[390x261]
Каким бы способом вы не приготовили курицу: в жаровне, сковороде, кастрюле или горшочке, такой вкусной, как в обычной стеклянной банке она не будет. Курица получается сочной, мягкой, ароматной, ведь готовится она только в собственном соку без добавления воды. Почему она получается такой вкусной остается загадкой. Возможно тонкое стекло банки позволяет ей запекаться при самой оптимальной температуре.

Готовое и немного охлажденное блюдо прямо в банке нужно поставить в холодильник и через пару часов бульон, образовавшийся в процессе запекания, застынет и превратится в желе. Достаем из банки курицу в желе и наслаждаемся.

Нет ничего проще, приготовьте.

Деруны с селедочным соусом. 28-06-2014 18:43

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Деруны с селедочным соусом.

Я обещала вам селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.

Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа Gylchatay надоумила.