Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

[показать]

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).

[показать]

[696x389]

 

У меня есть отличный рецепт самого вкусного песочного печенья на скорую руку: он всегда выручает! Печенье получается нежным и вкусным, готовится за несколько минут — и не нужны особые продукты, чтобы его приготовить! Печь будем с начинкой из повидла или густого джема, а можно и просто с сахаром. У печенья красивая, необычная форма и аппетитный, карамельный, хрустящий верх. Даже если вы не дружите с тестом, уверяю: этот рецепт не составит никакого труда и хлопот. Допускается даже использовать кухонную машину при замесе — это вообще упростит работу! Разрешается также добавить сахар в тесто, и вырезать обычные фигурки в виде кружков, квадратов, звёздочек: вариантов масса. Но я все-таки предлагаю сделать трубочки в форме подковы или рогалика — это интересно и необычно. Ваши близкие, и особенно дети, останутся довольны! Думаю, в следующий раз придется готовить двойную порцию: печенье моментально расходится и съедается сразу!

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 280-300 грамм;
• сметана 15% жирности — 100 грамм;
• соль — 1 щепотка;
• сливочное масло (маргарин) — 150 грамм;
• джем, сахар — для начинки;
• белок — для верха.

[1200x628]