• Авторизация


Без заголовка 01-05-2013 19:39

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Вафли на утро

смайл повар (69x64, 50 Kb)
Что может быть вкуснее хрустящих или мягких вафель с чашкой кофе на утро? Предлагаю два рецепта вкусных вафель для вафельницы.
[500x334]
Вафли с клюквой и бананами. Фото bunbunlife

Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то влить несколько ложек (после оно само растечется), если густое, то предварительно разровнять. Выпекать вафли надо 2-3 минуты.
[500x351]
Вафли с сиропом, фото ninetyonepercent
[500x333]
Фигурные вафли, фото house on hill road

Песочные вафли для вафельницы
мука - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
вода - 1.5 стакана
соль, сахар - по вкусу
сода - на кончике чайной ложки

Приготовим песочные вафли: Желтки отделить от белков, взбить желтки, добавить соль и соду, хорошо перемешать. Затем влить 1 стакан воды, всыпать всю муку и, тщательно перемешивая, постепенно доливать остальную воду. При желании можно добавить 2-3 ст. ложки сахара, тогда вафли будут сладкие.

В большинстве странах предпочитают тонкие хрустящие вафли, а вот в Бельгии в почете толстые гофры.
[334x500]
Вафли с черникой , фото abethanymind

Венские вафли
4 яйца
5 ст л муки
5 ст.л крахмала
1 ст сахара

Приготовим Венские вафли: Яйца взбить с сахаром и аккуратно подмешать муку и крахмал. Выпекать в вафельнице. Можно прослаивать варенной сгущенкой или шоколадом.

Чтобы вафли не были мягкими - наливайте тесто тонким слоем, сушите подольше и остужайте, не складывая друг на друга.
[333x500]
Вафли, фото minato
[375x500]
Вафли, фото BlueBottleCoffeeCo
[332x500]
Вафли с вареньем, фото sonicwalker
[500x334]
Вафли с сиропом и грецкими орехами, фото BrittneyBush

vnutri-doma.ru
http://www.flickr.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Дважды шоколадное" печенье стоит того, чтобы его испечь

Это печенье, можно сказать, дважды шоколадное, настолько вкусное, что может стать украшением праздника, как для детей, так и для взрослых.

[690x388]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-05-2013 19:38

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

сироп для глазировки медовых пряников и коврижек

[показать]
Многие предпочитают к чаю ароматные пряники, коврижки, коржики, покрытые глазированные сиропом. У молодых хозяюшек порой возникает вопрос по правильному приготовлению сиропа для глазирования домашних кондитерских изделий.

Для приготовления сиропа необходимы следующие ингредиенты:

Вода — полстакана;
Сахар-песок — 1 стакан.

Процесс приготовления:

Нужно взять кастрюлю с толстым дном и всыпать в нее сахар-песок, затем залить водой и поставить на средний огонь, уваривать до пробы сахара «толстая нитка». Для этого надо уваривать примерно 25 — 35 минут. Для того чтобы убедиться, что сироп уварился, надо пальцами взять немного остывшего сиропа, затем сомкнуть и, если при размыкании пальцев будет тянуться толстая нить, то сироп готов. Во время приготовления сиропа надо постоянно удалять пену. Затем уже готовый сироп можно ароматизировать и немного остудить.

После этого можно глазировать кондитерские изделия. Если это крупные коврижки или пряники, то глазировку лучше наносить с помощью кисточки. А вот уже меленькие изделия можно просто окунать прямо по нескольку штук в сироп. Как только закончили наносить сироп на кондитерские изделия, необходимо их разложить на противень и поставить в теплый духовой шкаф, температура которого должна быть 50 или 60 градусов. Подсушивать надо пока на изделиях не появится белая и блестящая корочка.
http://otvetin.ru/recept/16817-kak-prigotovit-sirop-dlya-glazirovki-medovyx-pryanikov-i-kovrizhek.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:28

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Шотландское овсяное печенье

Шотландское овсяное печенье

Овсяные мука и хлопья часто фигурируют во многих известных шотландских блюдах.

Из них самое знаменитое и любимое -овсяное печенье, которое хоть и очень питательно само по себе,особенно вкусно с хорошим сыром.

[584x700]
Ингредиенты

  0,5 стакана овсяной муки среднего помола (или размолотых хлопьев) + для раскатывания 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. пищевой соды 25 г кулинарного смальца 2-3 ст. л. кипятка масло для смазывания


дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:28

Это цитата сообщения lanochka-71 Оригинальное сообщение

Тающие треугольнички

Тающие треугольнички.

ИСТОЧНИК

 

Предлагаю вашему вниманию еще один вид вкусненьких солененьких печенюшек ! Тающие они, потому как тают во рту и с тарелки ! Это очень быстро  , очень просто и очень вкусно  !!! Печеньки можно сделать любого вкуса, посыпая тем, чем только ваша душенька пожелает ! Рецепт взят с интернета, автору спасибо  !!!

 

 

ОПИСАНИЕ...

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:27

Это цитата сообщения Розовый_клубок Оригинальное сообщение

Соленое печенье с сыром и семечками.

Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))

[показать]

Дорогие форумчане, предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных печенек, солененьких, с семечками, маком, кунжутом  [показать]  [показать]  [показать] !!! Рецепт взят с интернета, спасибо большое автору  [показать]  [показать]  [показать] !!! Действительно очень вкусно, оторваться невозможно  [показать]  [показать]  [показать] !!! Угощайтесь  [показать]  [показать]  [показать] !!!

100 г масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли *
2 стакана муки (стакан 200 мл)
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка подсолнечных семечек
1 ст. ложка тыквенных семечек
1 ст. ложка льняных семечек
1 ст. ложка мака или кунжута
100 г тертого сыра
2 ст. ложки сметаны

* Нам было многовато соли, второй раз положила 3/4 ч. ложки, вот это в самый раз. Добавляйте по своему вкусу.

Из семечек у меня были только подсолнечные, взяла их 3 ст. ложки. Кунжута не было, был мак.

Взбить масло с яйцом. Добавить все остальные ингредиенты и довести до состояния гладкого и однородного теста. Разделить тесто на 2 части, скатать из каждой колбасу диаметром примерно 4 см, обернуть пленкой и положить в морозилку на 1 час.
Через час достать тесто, обмазать колбасу (одну и другую) белком и обвалять в маке и/или кунжуте. Нарезать на кружочки толщиной около 1/2 см. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать минут 20, минут по 10 с обеих сторон.
Остудить и начать процесс поедания этой вкусноты  [показать]  [показать]  [показать] !!!
Приятного аппетита  [показать] !!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вкусное и красивое. Готовится просто и быстро… Для аромата используйте коричневый сахар. Можно взять и обычный, но тогда капните ванили .

[700x458]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты

Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

[показать]

[показать] [показать]

[500x333]

А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:26

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Нежно-карамельное печенье-безе!

Тесто совсем не содержит муки, одни орехи!

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ


[600x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:26

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рождественские пряничные домики. МК

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

[500x378]
[500x375]

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:25

Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Любимое тесто-очень просто

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто: самый любимый рецепт по причине его простоты
1 стакан пива
200г маргарина
2-3 стакана муки, чаще 3
замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.
Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:25

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Домашнее печенье

Рецепты домашнего печенья на любой вкус

[627x470]

Очень красивые и вкусные рецепты

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:25

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

СНЕЖИНКИ ИЗ ШОКОЛАДА.

Печенье новогоднее «Снежинки из шоколада» 

Для приготовления новогоднего печенья «Снежинки из шоколада» вам понадобится:
для теста:

темный шоколад – 200г;
пшеничная мука – 500 г;
мягкое сливочное масло – 225 г;
сахар – 225 г;
яйца – 3 шт;
щепотка соли

для глазури:

белки – 2 яиц;
сахарная пудра – 500 г;
лимонный сок – 5 мл.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:24

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

[346x520] [425x518]

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

[360x490] [325x492]

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье для малышей

[640x400]

 

Для теста нам понадобится
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:24

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Делаем пряничную шкатулку

Автор МК: polinez

[показать]

Как ее использовать - тут вопросы вряд ли возникнут: для себя такие вещи редко кто делает, так что это собственно и есть идея подарка на день рождения, свадьбу или какое-нибудь другое торжество.

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 19:22

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Красивые цитаты о женщинах.

Если женщина хочет сказать, она говорит "нет". Если женщина пускается в объяснения, она хочет, чтобы ее убедили.

Альфред де Мюссе 

Все мужчины одинаковы перед женщиной, которой они восхищаются.

Бернард Шоу

Дайте женщине зеркало и несколько конфет, и она будет довольна.

Джордж Гордон Байрон

Женщина должна быть настолько умна, чтобы понравиться глупым мужчинам, и настолько вульгарна, чтобы нравиться умным.

Жанна Моро

Женщины стали слишком остроумными. Ничто так не мешает в любви, как чувство юмора у женщины и его отсутствие у мужчин.

Оскар Уайльд 

У женщин просто удивительная интуиция. Они замечают все, кроме очевидных вещей.

Оскар Уайльд 

Многие женские проблемы, перед которыми пасуют лучшие психиатры, часто решает парикмахер второй категории

Мэри Маккарти 

Я вовсе не говорю, что женщины глупы, ведь они сотворены по образу и подобию мужчины.

Джордж Элиот

 Женщины стойко переносят худшие горести, нежели те, из-за которых они проливают слезы.

Жан Поль

 Мужчина слушает ушами, женщина глазами, первый - чтобы понять, что ему говорят, вторая - чтобы понравиться тому, кто с ней говорит.

В.О. Ключевский

 Если вы хотите узнать, что на самом деле думает женщина, смотрите на нее, но не слушайте.

Оскар Уайльд

 Женщина может сделать миллионером любого мужчину - миллиардера.

Чарльз Чаплин

 Женщины любят молчаливых мужчин. Они думают, что те их слушают.

Саша Гитри

 Из всех пропинок, ведущих к сердцу женщины, жалость - самая короткая.

Оскар Уайльд

 Любовь замужней женщины - великая вещь. Женатым мужчинам такое и не снилось.

Оскар Уайльд

 Если дама говорит "нет", это значит "может быть"; если она говорит "может быть", это значит "да"; а если она говорит "да", это не дама.

Французское изречение

 Мужчин можно анализировать и обсуждать, женщин же только обожать.

Оскар Уайльд

 Несчастье, что мы не можем ни обходиться без женщин, ни жить с ними.

Джордж Гордон Байрон

 Нет такой женщины, которой удалось бы сказать "до свидания" меньше чем в тридцати словах.

Бернард Шоу

 Не позволяй себе возненавидеть мужчину настолько, чтобы вернуть ему перстень с бриллиантом!

Сари Габор

 Нет ничего пагубнее женщины. Гомер ◊ Продажа женщин разрешена только перед алтарем.

Хенрик Каден

 "Всегда"! Какое ужасное слово! Его особенно любят женщины. Они портят всякий роман, стремясь, чтобы он длился вечно.

Оскар Уайльд

Серия сообщений "Мужчины и женщины.":
Часть 1 - Отношения между мужчиной и женщиной сейчас изменились.
Часть 2 - Секс до брака или первая брачная ночь.
Часть 3 - Интимные отношения и остеохондроз.
Часть 4 - Красивые цитаты о женщинах.
Часть 5 - Здоровье и внешность лучше у рожавших женщин или у бездетных?
Часть 6 - Почему наши любимые, милые меняются в браке.
...
Часть 16 - Почему молодые люди сейчас не торопятся создавать семьи?
Часть 17 - Какие в наше время могут быть причины для развода.
Часть 18 - Женщина - друг. А разве так бывает?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2013 03:38

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Лебеди - печенье

[595x699]

1.
[595x531]

2.
[595x524]


Вы можете использовать любое тесто .
3.
[595x322]

1.
[595x515]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2013 03:38

Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение

Платье крючком

[453x604]

СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2013 03:37

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Хрустящие лепешки с жареными яблоками

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии