Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки мгновенного поедания".
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец на зиму. 7 очень простых собственных рецептов
[325x310]Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
Ароматный тыквенный пирог
 [600x335]50 г сливочного масла 75 г сахара 1 большая щепотка молотого мускатного ореха 2 столовых ложки молотой корицы 400 г мякоти тыквы (или кабачка) 225 г готового песочного теста 1 яйцо Соединить масло, сахар, мускат и корицу в большой кастрюле, и слегка подогреть, чтобы растопить масло. Добавить нарезанную тыкву и варить, помешивая, 10-15 мин - пока тыква не станет мягкой. Разогреть духовку до 200°С и нагреть в ней противень. Раскатать половину теста и выложить на дно круглой формы для пирога диаметром 23 см. Сверху выложить остывшую тыквенную начинку. Раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог вторым пластом теста и обрезать края. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить с помощью взбитого яйца на края пирога. Смазать всю поверхность пирога яйцом, посыпать сахаром и проткнуть 2-3 дырочки, чтобы мог выходить пар. Поставить форму с пирогом на разогретый противень и выпекать 25-30 мин до золотистого цвета. Подавать теплым или холодным с густыми сливками или сметаной. |
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Помидоры и огурцы на зиму. Мои очень простые рецепты
[500x327]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сделать сахарную розу для украшения тортов. Рецепт и видео мастер класс
Как сделать сахарную розу. Рецепт и видео мастер класс. Для украшения тортов - это бесценный мастер класс. А теперь рецепт. Потребуется: 8 яичных желтков, 250 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла комнатной температуры. Приготовление: Размешать сахар в 100 граммах воды и довести до кипения. Пусть остынет, а потом яйца взбить сэтим сиропом и постепенно добавить размягченное масло. Взбивать пока масса не станет кремообразной. А затем переместить её в кондитерский рукав. Дальше смотрим видео. Удачи
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Вкусные трюфели. Кулинарный рецепт. Просто и вкусно
Вкусные трюфели. Кулинарный рецепт. Просто и вкусно
Трюфели Одна чашка растворимой смеси для торта, одна четвертая часть чашки сгущенного молока, пол чайной ложки ванили, 2 чашки шоколадной стружки. Всё хорошо вымешать, кроме шоколада. Можно поставить в холодильник перед тем как начать делать шарики. Шоколад растопить на водяной бане. Смесь должна быть не очень сухой. Если получилась сухая, то добавить еще сгущенного молока, если жидковата, то - смеси для торта. Руками сделать шарики из полученной смеси и обкатать в расплавленном шоколаде. Так же в тесто можно добавить цукаты или кусочки разноцветного мармелада. Мне очень нравится, а детям точно понравится!!!!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Хлеб из пива. Рецепт
Хлеб из пива. Рецепт. Я как то пекла печенье с пивом. Отлично получилось. В этом рецепте пиво заменяет дрожжи. Составляющие: 3 стакана муки, 1 ст л разрыхлителя, 1ч л соли, 3 ст л сахара, 12 унций пива(1 унция=28 грамм), 2 ст л мягкого сливочного масла. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть жидким, как для оладьев. Уже в форме сверху залить растопленным сливочным маслом. И выпекаем. Всё. Пробуйте
1.
[466x700]
2.
[465x700]
3.
[700x467]
4.
[522x700]
На правах рекламы: Если у Вас есть машина и Вы хотите её украсить и сделать безопаснее, обратитесь в интернет магазин mixtuning.ru. Здесь, к примеру, есть пороги Land Rover Discovery/
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Уксус -дезинфикатор "Четыре вора". Рецепт
Уксус -дезинфикатор "Четыре вора". Этот полезный уксус был изобретен еще во времена средневековья, когда бушевала чума. Почему называется "Четыре вора" я не знаю. Рецепт. Надо взять по 2 ст ложки: полыни , руты , мяты , шалфея , лаванды и розмарина. Можно добавить еще лимонник, чеснок, корицу, гвоздику. Измельчить траву. Плотно уложить в банку и залить яблочным уксусом. Закрыть плотно и в темное место на 6 недель Потом процедить и в темное прохладное место Используется как дезинфицирующее средство, для ополаскивания волос, для очистки кожи, для мытья рук, от зуда после укуса насекомыми, Если используется для детей или домашних животных, то разбавить водой 1:4
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Разрисовать печенье глазурью. Мастер класс.
Разрисовать печенье глазурью. Мастер класс. Нарисуем цветок и сову. Попробуйте Что нужно? Сначала испечь печенье. Сделать глазурь такую, чтоб она сохла плотно, чтоб по ней потом можно было рисовать. Рисуется односторонней кисточкой. Здесь два мастер класса
1.
[455x575]
2.
[479x451]
3.
[614x461]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сделать очень красивые и необычные торты
Как сделать очень красивые и необычные торты. Здесь я подобрала два варианта как можно сделать два торта, в которых используются пищевые красители. Первый вариант - это сделать торт из печенья, в котором слои из печенья промазать разноцветным кремом. А во втором тортике испекти нужно коржи разноцветные. Пищевые добавки, наверное, можно заменить натуральными. Главное - это заинтересоваться
1.
[465x700]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Шоколадное пирожное со сливочным сыром без выпечки. Ммм....объедение. Рецепт
Шоколадное пирожноее со сливочным сыром. Ммм....объедение. Рецепт. Нам потребуется для этой вкуснятины: 1 чашка сливочного масла, 1 чашка натертого полусладкого шоколада, полторы чашки измельченных крекеров, полчашки жареного несолёного нарезаного арахиса, 16 унций(1 унция=28,35 грамм)сливочного сыра(мягкого. Типа "Дружба"), 1 стакан сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта. Вот и все составляющие этой вкуснятины)))
[446x640]
2.
[640x426]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Фаршированный шоколадом хлеб
Фаршированный шоколадом хлеб
Когда готовлю посты, часто встречаю рецепты на иностранных сайтах, но редко какой меня зацепит, а в этот я прям влюбилась)))называется он как то типа "хлеб обезьян"(такой перевод)Очень необычный рецепт по моему. Если кто уже пробовал, то поделитесь впечатлениями. Хочу попробовать сделать такую вкусноту и делюсь с Вами рецептом
Понадобится дрожжевое сладкое тесто, шоколад кусочками, сливочное масло, сахар, растопленный ирис(у нас продается в банках).
Когда тесто уже гтово, то взять небольшой кусок и начинить его кусочками шоколада(представляете?) Шоколад выбирайте какой любите: белый, черный, молочный
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Много отличных рецептов по кулинарии!!!
Множество отличных рецептов по кулинарии на сайте "Всё здорово" http://vsezdorovo.com/category/novosti-i-publikaci...linariya-recepty-gotovim-sami/
Здесь есть, например: как приготовить кролика в сливках, как сделать простую пиццу, как красиво подать арбуз, как мариновать огурцы.
Можете выбрать рецепты первых, вторых блюд, закусок, изделий из теста, заготовок, консервации, напитков, коктейлей, соусов, десертов.
Много, просто, дешево и полезно!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой. Ах, вкуснятина!!!
Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой
Любите сладкое? а мучное сладкое? я обожаю
Нашла отличный украинский кулинарный сайт cooking.ua, вот по этой ссылке он cooking.ua Там сколько всего вкусного)))непересказать даже. Сами зайдите и посмотрите. Все рецепты с фото и отличным объяснением что и как делать, чтоб получилось вкусно. Вот выбрала один из многих с выпечкой шоколадного рулета. Смотрите и готовьте. Приятного аппетита заранее))
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Рецепты блинов
Не знаю, как Вы, а я обожаю блины и при чем любые. Есть сайт, который полностью посвящен блинам))) Он так и называется "Рецепты блинов" Представляете?
На нем каких только вкусняшек нет, например, рецепт блины с припеком.
Ингредиенты для теста:
Мука 200 гр.,молоко0,5 л.яйца 2 шт, сахар 1 ч.л., сухие дрожжи 10 гр., соль на кончике ножа, сливочное масло 50 гр.
Ингредиенты для припёка:
Грибы 100 гр. сушёных или же 500 гр. свежезамороженных
Лук репчатый 1 шт. (небольшая).
Растительное масло для жарки
Для начала надо сделать опару. Для этого в глубокой мисочке надо смешать немного подогретого, но не кипяченого молока, дрожжи, сахар и половину муки. Всё это надо накрыть крышкой или же чистым полотенцем и оставить в тёплом месте на 1-2 часа. Затем надо хорошо перемешать тесто и добавить к нему оставшиеся продукты: яйца, растопленное масло, молоко, соль и муку.
Теперь тесту надо полежать ещё 1 часик. Рецепт блинов с припёком достаточно долгий, но совсем не сложный.
Теперь готовим припёк. Для этого обжариваем мелко нарезанные грибы и лук. Всё это немного остужаем и подмешиваем к тесту. Затем можно жарить блины с припёком.
Есть ещё и другой рецепт блинов с припёком. Он отличается от первого тем, что обжаренные грибы с луком не добавляются в тесто, а выкладываются на сковороду следующим образом. Сначала на сковороду наливается первый очень тонкий слой теста и немного обжаривается. Сверху на него насыпается немного припёка, а сверху на припёк ещё один слой теста.
По моему замечательные получатся блины. Надо заняться. Зайдите на сайт, поищите еще рцепты. Вам понравится
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Маленький совет кулинарам.
Замечательная идея для того, чтоб получился сюрприз для гостей или для детей. Маленький секрет кулинарам заключается в том, что надо испечь булочки, сладкий хлеб или пасху, разрезать вдоль и в нижней выбрать серединку выпечки, а вместо неё насыпать разных сладостей. Потом края разреза смазываем кремом и добавляем верхнюю часть выпечки. И всё!! Класс
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Рецепт домашней Нутеллы. Давайте экономить семейный бюджет
Вы знаете, что я очень редко размещаю рецепты. А этот рецепт домашней Нутеллы решила сделать только потому что:
1. Это вкусно и полезно, особенно детям.
2. В магазине Нутелла очень дорогая и неизвестно из чего она и что туда набросали.
3. Очень простой рецепт.
И так что нужно прикупить, чтоб сделать домашнюю Нутеллу:
200 г орехов(любых, но лучше фундук, думаю)
350 мл сгущенного молока
плитку темного шоколада 250 г
немного кипяченого горячего молока.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Как сделать мороженое дома. Видео-мастер класс
Лучше конечно же делать мороженое дома, а не покупать в магазине, так как сколько всего нелицеприятного написано о том, что вмешивают в заводское мороженое(((. Согласны? тогда смотрите видео-мастер класс и приготовьте домашнее мороженое, а готовиться оно на раз-два-три и детям можно давать его
Это цитата сообщения BestDay Оригинальное сообщение
Расстаявшая посуда Ливии Марин
Керамическая посуда художницы Ливии Марин (Livia Marin) тает буквально на глазах. Это целая коллекция необычной расплавленной посуды, в которой чашки, блюдца, тарелки и чайнички как будто растаяли от жары. Свою необычную креативную посуду художница раскрашивает в стиле старорусской и древнекитайской росписи.
Это цитата сообщения BestDay Оригинальное сообщение
Золотые рыбки в телефонных будках
Студенты-дизайнеры Киотского Университета создали оригинальный арт-проект на улицах японского города Осака. Молодые креативные дизайнеры решили дать новую жизнь старым телефонным будкам. Теперь в них плавают стайки симпатичных золотых рыбок, которые привлекают внимание туристов и жителей города всех возрастов.
Совершенно не удивительно, что при создании арт-проекта выбор пал именно на золотых рыбок. Согласно с японским поверьем, золотые рыбки приносят удачу.
