Это цитата сообщения Larissa_Davidila Оригинальное сообщение
Австрия. Сёлль. Цветущий Тироль (2).
Этот цветник маленького дворика перед коттеджем в Сёлле меня очаровал. Дворики своих домов люди всегда украшали цветами. Помнится, более полувека назад, отдыхая в селе в Поволжье, я вот также любовалась палисадниками сельчан. Петуний там не высаживали, но было настоящее пиршество цветов, которые высаживали из семян, буквально соревнуясь у кого палисадник красивее смотрится из-за забора. А здесь никаких заборов, как и в Финляндии перед городскими коттеджами, не было, и всё буйство цветов было перед глазами прохожего.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Щенки милейшие)))обожаю!!!
 [700x525] |
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Пионы символ любви и удачи...))
Один из самых красивых цветов июня - пион, крупный, яркий цветок. В Китае пион считается с давних времен символом достатка, любви и удачи. В Россию пионы из Китая были завезены при Петре1. Но пион не только красивый цветок, это еще и лекарственное растение. Настойку корня пиона используют при бессоннице, тревоги, утомляемости, для лечения женских и мужских заболеваний. Но самостоятельно готовить настойку не рекомендуют,т.к. она может оказаться ядовитой.
__________________________________
Если вам интересен Минск и Беларусь вообще, какие там живут люди, заходите на минский форум на сайте vkontakte.ru. Эта страничка будет интересна для всех и жителей города и гостям.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
ТЫ-ЧУДО-ЖЕНЩИНА
|
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом
[400x200]Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение
Пирожки с щавелем и яйцом
Пирожки с щавелем и яйцом
Ингредиенты для теста:
* мука пшеничная — 2,5 стакана;
* дрожжи сухие — 6 г;
* яйцо — 1 штука;
* молоко — 1 стакан;
* сахарный песок — 1 столовая ложка;
* соль – Ѕ чайная ложка;
для начинки:
* щавель — 120 г;
* зелёный лук — 50 г;
* яйца — 2-3 штуки;
* сливочное масло — 80 г.
Тесто
Замесить дрожжевое тесто безопарным способом.
Яйца вымыть и сварить в крутую. Очистить и порубить кубиками.
Щавель промыть и обсушить, например, в центрифужной сушке для зелени. Листья щавеля нарезать. Зелёный лук вымыть и нарезать мелко.
В сковороде растопить сливочное масло, обжарить зелёный лук и щавель в течении 2-х минут на медленном огне, постоянно помешивая.
Как
только зелёная масса уменьшится в объёме, снять сковороду с огня. Добавить нарезанные яйца и перемешать.
Тесто разделить на круглые шарики весом по 35-40 г, накрыть кухонным полотенцем и дать подняться.
Каждый шарик распластать руками или раскатать с помощью скалки. В центр каждого круга положить по 1 столовой ложке начинки и защипать края.
Противень выстелить пергаментной бумагой и выложить на него пирожки. Поставить на растойку на 20 минут.
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Пирожки выпекать 20-25 минут.
Подготовить состав для смазывания пирожков. В этот раз я растворила одну чайную ложку сахарного песка в 2-х столовых ложках молока.
За 10 минут до окончания выпечки смазать пирожки для образования красивой корочки.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Куриный Галантин.
[показать]Читать рецепт
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки за 30 минут.
[показать]Экспресс рецепт,можно быстренько приготовить семье на завтрак или к приходу неожиданных гостей,а можно и в качестве угощения деткам в школу или на пик-ник.
Раньше готовя яблочные пирожки ,начинку я предварительно тушила ,сливала выделившийся сок.А тут мама мне посоветовала яблоки просто мелко порезать и просто тесто посыпать сверху сахаром.Ничего не вытекает.за 15 минут яблоки отлично пропекаются и пирожки получаются очень нежные и вкусные.
Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение
Песочное печенье
[250x372]Рецептом этого печенья я уже делилась :
Рецепт печенья
А теперь немного фантазии и песочное печенье превращается в ягодное ...
Захотелось мне с этим же тестом сотворить что-нибудь эдакое, с фруктовым вкусом.
В холодильнике нашлись замороженные ягоды ( смородина).
Растёрла их с сахарным песком и получилось отличное ягодное наполнение для печенек.
Тесто раскатала скалкой, вырезала кружочки, выложила на присыпанный тестом противень.
Через ручную мясорубку перекрутила немного теста, чтобы сформировать "бортики" на кружочках, а в средину выложила ягодную начинку.
И отправила печеньки в духовку.
Поручилось очень даже вкусненько.
Нравится мне так спонтанно экспериментировать :)
[600x450]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Самое то!
Часть 2 - Тёртый пирог
...
Часть 10 - Травяное масло - полезно и вкусно.
Часть 11 - Буженина по-домашнему.
Часть 12 - Песочное печенье
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Зеленая закуска-салат
Она идеальна на даче, на пикнике, под шашлычок. Подойдет и просто как салат.
Нам понадобится любая зелень (перья зеленого лука, салат, укроп, петрушка и т.д.)
Свежесрезанную зелень промыть, мелко нашинковать, посолить
Чтобы не дал сок заправить майонезом перед подачей на стол и выложить на хлеб, чипсы или тарталетки.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Вкусные булочки
[400x300]Продукты:
3 п. полуготовых булочек (6 штук-1 п.)
2 п. Schmelzkдsesahne (плавленый сыр)
2 п. Schmelzkдsekrдuter (плавленый сыр с зеленью)
100 гр. слив. масла (мягкое)
2 п. Kochschinken (ветчина или колбаса), порезать мелко
2 лук-порей (порезать мелко)
Булочки разрезать вдоль на половины.
Остольные продукты смешать между собой и приготовленую массу нанести на каждую половинку булочек. Уложить на противень.
И выпекать в разогретой заранее духовке t-175°C (Umluft), горячий воздух, 10-15 минут.
http://forum.say7.info/topic30041.html
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Медаль для чемпиона
Что нужно:
[показать]500 гр медальонов из индейки
150 гр сметаны
1 луковица
40 гр. сливочного масла
горсть изюма
горсть чернослива
соль, перец по вкусу
(по поводу изюма и чернослива - это тоже на любителя. Я брала не много, т.к. в нашей семье "сладкое" мясо не прижилось.)
Как делать:
1. Натереть медальоны солью и перцем, искупать в сметане. Слегка обжарить в сливочном масле.
[показать]2. Лук порезать на четверть-кольца, пассировать в капельке масла.
[показать]3. К обжареным медальонам добавить лук, чернослив и изюм. Добавить 100 гр. воды и тушить под крышкой около 20 минут.
[показать]http://forum.say7.info/topic38224.html
Это цитата сообщения Ksenia_mermaid Оригинальное сообщение
Я люблю тебя!
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Салат *Соломка*
[450x327]Автор: ВрединаИнгредиенты:
Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.
Приготовление:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!
[320x240]Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулет обалденно вкусный от METEL!
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
[500x375]