Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ..БЫСТРО И ВКУСНО
|
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА
|
Это цитата сообщения S_A_H_A_R_A Оригинальное сообщение
Этнические сумки ("Мочила" - сумка из Колумбии).
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Хачапури: вкусный и экономичный рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст
Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек
майонез — 3 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: + 1 тапочки крючком
Дома мы должны чувствовать себя комфортно и уютно. И в этом нам помогают милые сердцу вещицы. Вязаные домашние тапочки окутывают наши ноги теплом, словно пушистые котята. А создала их дизайнер Dora Ohrenstein и назвала «Тапочки Люси». Описание вязания тапочек переведено из журнала “Crochet! Presents Crochet Gifts in 1-2-3!” и переработано.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Необычный пуловер спицами с узором "листики". 3 размера
Модель из Stricktrends № 3/2014
Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется:
650 (700) 750 г пряжи типа "Bingo Melange" от LANA GROSSA зеленого цвета номер 224 (100% мериносовая шерсть, 80 м/50 г);
прямые спицы № 4,5 и 5, а также круг. спицы №4,5.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Акварели художницы CAROLYN BLISH
Глядя на акварели Carolyn Blish трудно поверить, что всё её художественное образование уместилось в две недели уроков у известного художника Эдгара Уитни. Но если есть талант, то его образованием не испортишь.
Каролина изучала философию, психологию и религию в колледже, и, вполне возможно, что продолжила бы трудиться на этой ниве, но вышла замуж, переехала с мужем в Делавер, и решила украсить свою квартиру. Так появилась первая акварель. Мужу картина понравилась, понравилась она и новым друзьям. А что нужно молодому таланту? Поддержка.
Так и родился художник Carolyn Blish. Сейчас Каролин является членом американского Акварельного Общества и американской Лиги профессиональных художников. А у нас есть счастливая возможность любоваться её чудесными акварелями.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Туника с ажурной кокеткой спицами. 3 размера
Размеры туники: 34/36, 38/40 и 42/44.
Вам потребуется:
550 (600/650) г пряжи типа TOSCANO от ggh бирюзового цвета номер 8 (60% вискоза, 20% лен, 20% полиамид, 110 м/50 г); прямые и круговые спицы №4,5-5 длиной 40 см и крючок №4-5.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
" Чтоб мы так жили!" Художник Dae Chun Kim
Художник Dae Chun Kim является одним из самых известных художников современного Востока. Он родился в 1954 году в Корее, получил профессиональное образование в университете на отделении живописи маслом.
Любимые темы художника: солнечные пейзажи средиземноморья, роскошные английские сады, яркие цветники Европы.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Чтоб мы так жили!" Художник Боб Пейман (Bob Pejman или Bob Paym)
Художник Боб Пейман (Bob Pejman или Bob Paym) в настоящее время проживает в США.
Раннее детство Боба прошло в Вене, где отец художника работал (если в данном случае уместно это слово) оперным композитором.
Рисовать Боб начал очень рано и к 16 годам завоевал большое количество наград на самых разнообразных, в том числе и международных, выставках.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
15 гениальных цитат Омара Хайяма о жизни. Актуально спустя сотни лет.
До сих пор нет абсолютной уверенности, что существовал такой человек как Омар Хайям. Но ученые, все же, склоняются к версии, что это не собранный образ, а реально существовавший человек. Жизнь его окутана тайнами и загадками. Мы знаем Омара Хайяма как поэта, а на Древнем Востоке он был в первую очередь ученым: математиком, астрономом и физиком.
Мировую славу Омару Хайяму принесла поэзия. Его четверостишия - рубаи - являются зовом к познанию земного счастья, пусть и мимолетного; в них человек свободен; рубаям присуще вольнодумство и глубина философской мысли.
Поэзия Омара Хайяма сильно отличается от классической персидской поэзии, хотя является неотъемлемой ее частью. Именно Хайям стал единственным автором, чей лирический герой является уникальной личностью, отчужденной от бога и царя, не признающей насилия, выступающей бунтарем.
В стихах Омара Хайяма человек стоит превыше всего. Он ценит жизнь и наслаждается ею каждую секунду.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Испанский пирог с мясным фаршем и сыром из готового теста
ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжий фарш 300 г
сыр моцарелла 150 г
лук репчатый 1 шт.
вино белое сухое 100 мл
сахар коричневый 1 ст. л.
оливковое масло 4 ст. л.
яйцо 1 шт.
тесто слоеное дрожжевое 450 г
чеснок 2 зубчика
соль 1 щепотка
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кляр и рыба в кляре
Иримед: девочки, ну не дружила я с кляром! И так пробовала, и этак - не нравились мы друг другу! А попробовала этот вариант - и все! Теперь я тоже "в кляре"! Так что рекомендую!
Очень хочется поделиться одним из базовых рецептов , который сможет выручить любую хозяйку. Если к вам неожиданно пришли гости или вам надоела повседневная и скучная еда , то вы без особого труда и без массы потраченного времени можете сделать рыбу в кляре или курицу в кляре. Это очень быстро и просто. А еще рыба или курица получаются такими нежными.
Главное в этих рецептах - уметь готовить кляр, для его приготовления возьмите 2 яйца, ложку растительного масла , муку (количество примерно полстакана), перец и соль.
Яйца разбить в миску , положить соль и перец , ложку растительного масла. Эти ингредиенты хорошо перемешать. Теперь возьмите муку и аккуратно всыпайте ее в образовавшуюся массу , не забывайте постоянно мешать. Кляр должен походить на густую сметану. Позднее , с опытом , вы решите сами какой вам кляр больше нравится: жидкий или густой. Для того, чтобы корочка кляра была хрустящей, советуют добавлять капельку водки в массу, но можно сделать и проще. На один час поставьте тарелку с кляром в холодильник и только потом приступайте к приготовлению.
Рыба в кляре:
Кляр готов , пока он стоит в холодильнике можно заняться рыбой. Для этого вам необходимо взять или целую рыбу (пикшу , треску – главное , чтобы рыба была не жирная) или уже готовое филе. Если рыбка у вас целая , то вы почистите ее и, взяв острый нож , от хвоста снимите филе. У вас получится две половинки , а центральную кость можно потом добавить в уху. Промытое филе рыбы , нарезайте не крупными и не толстыми кусками , таким образом мы добьемся сочности и нежности мяса. Посолите куски. Сковороду с маслом разогрейте и , окуная куски рыбы в кляр , выкладывайте на сковороду. Жарьте с каждой стороны по минуты четыре , не накрывайте крышкой , иначе кляр размякнет и не будет вкусным. Готовые кусочки выкладывайте на тарелку и украшайте зеленью. По такому же принципу готовится и курица в кляре.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Из любимых моделей: сарафан спицами. Варианты вязания + выкройка
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Жакет-реглан и берет с косами (спицы)
Размеры: окружность груди: 81 [86:91:97:102:107] см.
Готовые размера жакета:
Окружность груди: 91 [97:102:107:112:117] см.
Длина до плеча: 76 [76:78:80:82:84] см.
Длина рукава: 31 см.
Вам потребуется:
для жакета: 9 [10:10:11:11:12] мотков пряжи типа King Cole Magnum Chunky цвет авокадо номер 0159 (25% шерсть, 75% акрил, 110 м/100 г);
для берета: 1 х 100 г моток;
спицы 5 и 6 мм; вспомогательная спица для кос; 3 пуговицы;
счетчик рядов.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Суп харчо
Суп харчо должен быть — густой, кислый, острый и пряный. Существует множество вариаций приготовления этого национального грузинского супа, но неизменной основой всегда выступает говядина, ткемали и грецкие орехи и рис.
Особое место в грузинской кухне отведено ткемали — кисловатой подливе приготовленной из алычи и красного перца. Поэтому для остроты харчо достаточно этого соуса, но при желании, можно добавить дополнительный кусочек красного острого перца.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Яркие натюрморты художника Gabor Toth
Художник из Венгрии Gabor Toth работает в самых разных жанрах. Это и жанровые картины, и пейзаж, иллюстрации и натюрморт.
Серия сообщений "натюрморт":
Часть 1 - Айдемир Саидов
Часть 2 - Натюрморт дня. William Duffield
...
Часть 13 - Adisorn Pornsirikarn. Акварель.Цветы.
Часть 14 - Художник Ayako Tsuge. Акварельные натюрморты (часть 2)
Часть 15 - Яркие натюрморты художника Gabor Toth