Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Настоящее безе в микроволновке за 3 минуты!
Настоящее безе в микроволновке за 3 минуты!
Безе — это так вкусно! Это очень легкий, но очень сладкий десерт, который мы все так любим с детства. Существует много всяких тортиков и сладостей, где безе является одним из ингредиентов. Но чтобы сделать безе в духовке, нужно тщательно взбить белки с сахаром и аккуратно выдержать температурный режим выпекания.
Но вот отличный трюк! Безе для ленивых! Ничего не нужно взбивать, ничего не нужно выпекать в духовке. На приготовление этого безе у вас уйдет максимум 10 минут.
состав:
- 300г сахарной пудры,
- 1 яичный белок.
приготовление:
- отделяем белок от желтка,
- добавляем белок к сахарной пудре и тщательно перемешиваем – так, чтобы получилась однородная масса,
- формируем из теста шарики диаметром 2-3 см,
- кладём на тарелку чистую салфетку и на неё выкладываем шарики, так чтобы между ними было расстояние не меньше 5 см,
- ставим тарелку в микроволновку на 1-3 минуты на полную мощность – шарики должны сильно увеличиться в размере.
Чтобы определить точное время, сколько надо готовить, обратите внимание на следующее. Когда безе поднимутся – им потребуется ещё 20-30 секунд, чтобы высохнуть внутри. Точное время приготовления безе в микроволновке будет зависеть от её мощности. Просто следите за процессом.
Полезный совет! Лучше для приготовления использовать несколько тарелок, в которых потом просто оставлять безе, чтобы они остывали. После приготовления и тарелка и безе внутри – очень горячие, поэтому мы оставляем их остывать и делаем следующую партию на новой тарелке.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ветчина в бутылке
[показать]Хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Немецкий сливовый пирог
[показать]Я не очень люблю дрожжевые пироги с фруктами, но, как всегда, есть исключение - и этот пирог исключение! И тесто и начинка и посыпушка – все единое целое, все дополняет друг друга. Сначала готовила с одними сливами, но попробовала добавить яблоко и такой вариант понравился больше. Если готовлю пирог к чаю - штрейзель делаю нежным, с мукой, а к кофе предпочитаю штрейзель из зерновых хлопьев - покажу фото двух вариантов - выбирать вам! Пробуем?
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясной пирог по мотивам грузинского блюда "Кубдари"
[показать]Мне так понравилась мясная грузинская лепёшка, "кубдари" что не выдержала приготовила. Тесто идентично, как в грузинской лепёшке, отличия минимальны, я не добавляла в начинку кинзу и запекала в форме для пирога, а все остальное соблюдено по правилам приготовления.
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Великолепный торт «Пани Валевская»
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необычайно вкусный сахарный пирог! Видео-рецепт
Сахарный пирог - простая и необычайно вкусная, обладающая невероятным ароматом и вкусом выпечка.
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл.
Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.
Сахар - 150 г.
Сливочное масло - 150 г.
Яйца (куриные) - 2 шт.
Мука - 250 г.
Сливки - 200 мл.
Сахар (ванильный) - 1 пакет
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры "100 граммов" - красота ужасная!!!!!! надеюсь также будет вкусно, как красиво!
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное песочное по 22 коп от Алии.
https://vk.com/search?c%5Bq%5D=песочное%20пирожное%20по%2022%20коп.&c%5Bsection%5D=auto
[236x68]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пышки на кефире
Пышки на кефире
Бывает так, что просто хочется пожарить пышки - этот рецепт для таких случаев) По-домашнему просто, по-домашнему вкусно. Можно подать с любым джемом .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хоть скатерть, хоть плед - подсолнухами.
Так можно связать хоть скатерть, хоть плед - подсолнухами. Очень красиво! Узор простой и вяжется очень быстро.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Любимый сырный пирог моего мужа!
|
Любимый сырный пирог моего мужа! Ингредиенты: — Мукa — 1 стакан — Яйца — 2 шт. — Сыр твердый — 250 г — Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г — Кефир — 1 стакан — Содa — 0,5 ч. л. — Соль — 0,5 ч. л. — Масло сливочное — Сухари панировочные или манная крупа: Приготовление: Яйца взбить с солью. В кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут. Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавляем в тесто и перемешиваем. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выкладываем тесто на противень и разравниваем ложкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Приятного аппетита!
|
|
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Комплект спицами *Флоренция* от Drops
Ажурный комплект связанный спицами *Флоренция* состоит из шапочки,шарфа-хомута и варежек.Нежный комплект,в котором вам будет комфортно и весной и осенью.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки с карамельным пудингом
Тесто:
125 мл молока (тёплое)
25 г мокрых дрожжей или 7 г сухих дрожжей (1 п.)
40 г сахара (2 ст. л.)
125 г пастообразного жирного творога 40% (Speisequark)
1 яйцо (у меня большое)
5 г соли (1 ч. л.)
30 г маргарина или сливоч. масла (растопить и остудить)
5 г разрыхлителя (1 ч. л. с большой горкой)
440 г муки (просеять)
30 мл растит. масла (2 ст. л.)
В молоко раскрошить дрожжи и всыпать 1 ст. л. сахара - перемешать и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи "ожили".
В чашку для замеса теста выложить творог (я его немного подогрела в микровелле), добавить яйцо, всыпать соль и остаток сахара (1 ст. л.) - всё перемешать.
Влить "ожившие" дрожжи и снова перемешать.
Всыпать половину муки, смешанной с разрыхлителем, и перемешать.
Влить тёплый маргарин и хорошо перемешать.
Подсыпая остаток муки и в конце замеса подливая частями растит. масло, замешать мягкое и эластичное тесто (тесто не липнет к рукам и столу, держит форму шара).
Чашку с тестом затянуть плёнкой и поставить в тёплое место на 1-1,5 часа.
Начинка:
300 мл молока
200 г конфет "Коровка" (мягкие ириски)
1 п. сухого ванильного пудинга (37 г)
130 г манной каши (готовая)
150 г грецких орехов или арахиса (обжарить в разогретой духовке при t-180°C, 5 минут и измельчить, но не до состояния муки, чтобы чувствовались кусочки - я сложила их в полиэтиленовый мешочек и через него постукивала молотком для отбивания мяса)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
*Котлеты по-киевски*▬ все секреты приготовления
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.
Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сливочные булочки
Тесто:
100 мл воды (тёплая)
10 г сахара (не полные 2 ч. л.)
5 г сухих дрожжей (1 ч. л.) или 10 г мокрых дрожжей
150 мл сливок от 20-30% (комнат. температуры)
3 г соли (не полная 1 ч. л.)
350 г муки (просеять)
25 мл растит. масла
В воду всыпать сахар и дрожжи - перемешать и отставить в сторону на 15 минут, до появления характерных пузырьков на поверхности.
В чашку влить сливки, всыпать соль и перемешать.
Влить дрожжи и перемешать.
Подсыпая частями муку и подливая в конце замеса растит. масло, замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам и столу.
Чашку с тестом затянуть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Приготовление:
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Описание: Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как приготовить самому ликёр *Лимончелло* (Limoncello)
Рецепт этого напитка был придуман под теплым итальянским солнцем на острове Капри.Этот напиток обладает теми же яркими красками и таким же мягким теплом, как у Средиземноморского побережья. Легкий освежающий напиток похож на легкий морской бриз, способный закружить голову даже без алкоголя.Создание ликера Limoncello овеяно различными легендами,которые каждая провинция Италии трактует по своему. Но Limoncello любят не только итальянцы,он покорил ценителей цитрусовых по всему миру. Его можно встретить в Америке, Австралии, а также на территории Европы и Азии. Попробуем и мы с вами приготовить этот яркий и солнечный напиток,чтобы порадовать вас холодными тусклыми вечерами и принести в дом немножко тепла Средиземноморья.
Как правильно готовить *Лимончелло*
Рецептов Лимончелло есть несколько,а готовить его в домашних условиях очень просто и быстро.Перед тем как приготовить Лимончелло нужно очень хорошо вымыть лимоны. Так как большинство цитрусовых покрывают воском, чтобы они дольше сохраняли свежесть, его нужно удалить при помощи горячей воды. Опустите лимоны в миску или дуршлаг, залейте кипятком, подержите несколько минут, затем насухо вытереть.
Самое главное правильно снять с лимонов цедру - нужно тонко срезать только желтую часть, так как белая пленка будет давать сильную горечь. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.
Рецепты Лимончелло на спирту,водке,приготовление ликера на молоке ,Кремончелло и многое другое смотрите по этой ссылке.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вкусные баклажаны в соусе из перца и яблок *Пикантные*
Баклажаны в этом соусе я сделала в первый раз,хотя люблю все свои проверенные рецепты.Но этот рецепт мне напомнил баклажаны *Огонек* ,которые я раньше всегда делала,но из-за утомительной жарки баклажан,со временем от него отказалась.Но я люблю все новое и экспериментировать тоже,поэтому рискнула и сделала на пробу несколько баночек.И не пожалела,баклажаны просто бомба,весь вкус придает им необычный соус,поэтому они такие вкусные,яркие и красивые.Так что прощай огонек,теперь буду готовить только баклажаны *Пикантные* и вам рекомендую.
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 килограмма
Перец острый — 2 -4 штуки
Уксус 9% — 1,5 стакана
Яблоко — 0,5 кг кислых
Соль — 2 ст.л + соль для замачивания баклажан
Масло растительное — 2 стакана
Чеснок — 1стакан очищенного
Перец болгарский красный — 1,5 кг
Сахар — 1стакан
Приготовление пошаговое и рецепт смотрите здесь:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тёртый пирог со сливами
[236x68]Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Романы Джоди Пиколт/Читаем, слушаем и скачиваем онлайн и бесплатно.
|
