Это цитата сообщения Заблуда_Тая Оригинальное сообщение
Чак-чак
Чак-чак.
[показать]
Чак-чак – это визитная карточка, традиционное блюдо татарской кухни.
Ни один татарский праздник, свадьба, торжество не проходят без этого сладкого медового блюда. Говорят, чем больше съешь свадебного чак-чака, тем слаще будет жизнь твоя.
В далёкие времена его подносили лучшим гостям в знак уважения, готовили на самые важные события и праздники. Это теперь чак-чак стал, практически, повседневным. При желании, его можно приобрести в любом супермаркете или магазине города. Многие хлебозаводы специализируются на его производстве…но! Ни один магазинный чак-чак не сравнится с домашним… Домашний получается воздушным, тающим во рту, сладким-сладким, медовым-медовым. Он скрепляется настоящим мёдом, а не сахарным сиропом, готовится на натуральных яйцах, а не на яичном порошке..да что тут говорить…пеките и пробуйте!
Что нужно:
Яйца – 4 шт.,
Мука – 350-400 гр.(в зависимости от муки, и от размеров яиц)
Соль – 1/3 ч.л.,
Сода – 0,5 ч.л.,
Мёд – 1 стакан,
Сахар – 1 стакан,
Миндаль (или грецкие орехи) для украшения.
Масло растительное для обжаривания – 1 литр.
Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см.
Как делать:
[показать] [показать]
На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Убрать замешанное тесто в пакет на 15-20 минут.
[показать]
Разделить тесто на 2 части, и каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе.
Раскатанные листы убрать в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 10-15, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.
[показать]
Раскатанные листы разрезать на полосы шириной 5 см. Полосы сложить пополам, и положить по три полосы друг на дружку, присыпав немного между собой мукой (для того, чтобы они не слипались)
[показать]
Нарезать из полос тонкую лапшу, раскидать её по столу.
[показать]
[показать]
В казане разогреть растительное масло, и частями, маленькими партиями(примерно горсть), по-быстрому (на среднем огне), обжарить лапшу. Обжариваем буквально 1-2 минуты, пару раз помешав. Чуть только позолотела "лапша" сразу же вынимаем шумовкой, и выкладываем в чашку на бумажную кухонную салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир. Лапшу не пережаривайте, она должна быть светло-золотистого цвета.
[показать]
После того, как пожарили лапшу, займёмся сиропом.
Готовим сироп в другом сухом казане, или любой другой толстостенной посуде.
В казан налить 1 ст. мёда и 1 ст. сахара, разогреть, довести до кипения, постоянно помешивая, дать покипеть минуты три, выключить огонь.
[показать]
[показать]Шумовкой окунуть в горячий мёд миндаль и вынуть его в отдельную посуду, миндаль нам пригодится для украшения чак-чак.
[показать]
Из чашки с обжаренной лапшой убрать бумажные салфетки
[показать]
залить лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешать сначала двумя деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками. Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять «лапшу». Не обожгитесь, сироп горячий!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
25 рецептов тортов без выпечки
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Скорлупка форева!
автор Мама Катя
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение
Бокалы.Идеи.Декупаж.
Бокалы.Идеи.Декупаж.
Это цитата сообщения Olga_Chudo Оригинальное сообщение
Как создать фон по методу aguilaralina.МК(ч.3)
ИМИТАЦИЯ МРАМОРА /сложный способ/
В отличие от лёгкого способа он отличается тем, что вместо одного основного фона, выполненного пакетом и нанесения второго слоя простым
тампонированием губкой, нам необходимо сделать по крайней мере три
различных по цвету тонких фона с обязательной очень хорошей просушкой после каждого. Для этого в каждый цвет надо добавить бесцветную краску, для того, чтобы прожилки были очень тонкими, почти как паутина.
Зрительно третий цвет практически не виден,т.к. почти сливается со вторым. Например на тарелке "Дама, пьющая кофе" сначала нанесён чёрный фон,
после просушки зеленый, затем светло зелёный и затем тампонирование
слоновой костью. На "Русалке" использованы три оттенка зелёного цвета. После третьего слоя зелёного цвета на некоторые места нанесён однокомпонентный кракелюр.Тампонирование белым цветом.После того как белая краска
высохла нанесён ещё чёрный цвет.
На тарелке "Утренняя заря" чёрный, голубой и серый цвет, тампонирование белым цветом.
На тарелке "Аллегория" чёрный, серый, белый цвет, тампонирование золотым цветом.
На тарелке "Неожиданная встреча" и "Ночь в Люксембурге" восемь разных цветов с просушкой.
Каждый слой краски хорошо просушивается и покрывается лаком
Об имитации змеиной кожи
Фон на этой тарелке делала, используя сетку, в которой здесь продают по три луковицы, а также в китайских магазинах сетчатые мочалки.
Сначала как всегда протёрла тарелку спиртом. Затем нанесла медиум для акриловых красок и на него чёрную акриловую краску
PATIO PAINT. Сеткой нанесла рисунок на тарелку. После просушки лак из аэрозоля акриловый. После высыхания клей для потали. Поталь золотая и крошка потальная цветная. Старалась чтобы рисунок приближённо походил на змеиную кожу. Закрепление после полного высыхания гумилаком и т.д.
Это цитата сообщения Olga_Chudo Оригинальное сообщение
Как создать фон по методу aguilaralina.МК(ч.2)
Фон "звёздочка".
Берeм полиэтиленовый пакет из супермаркета. Вырезаем из него прямоугольник. Сворачиваем его пополам, ещё раз пополам и т.д. Скручиваем его и отрезаем ненужное.
Потом пакет расправляется, на нем образовался рисунок типа звезды.Для удобства внутрь можно положить три-четыре ватных диска и завернуть концы вверх.
Остальное все как описывала выше. Все эти работы выполнены с поталью.
Я показала как-бы в крупном изображении сам принцип свёртывания и
закрутки. Надо делать маленькую звёздочку, чтобы она помещалась на
бортике тарелки. Рисунок наносить на те места, которые запланировали.
Лучше фломастером на лицевой стороне отметить крестиками
Все материалы взяты с сайта http://decoupage-in.ru/forum
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Готовим. Жареное мороженое
Ингредиенты:
- Сливочное мороженое – 950 грамм
- Кукурузные хлопья – 120 г
- Корица – 1 столовая ложка
- Яйца – 2 шт
- Молоко – 1 столовая ложка
- Мед – 8 столовая ложка
- Растительное масло – 350 мл
- Кокосовая стружка – 120 г
Приготовление:
На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого. Кукурузные хлопья превращаем в крошку.
Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой. Добавляем кокосовую стружку. Корицу.
Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.
Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.
В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.
Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами.
1.
[545x363]
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Красивым быть мало.
Нечего вашему красивому шарфу уныло лежать на ваших плечах, его можно быстро и искусно завязать. Смотрите, как это делается.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…
Ну во что может превратиться мойва?
В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.
Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…
Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).
[640x480]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
[604x388]Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет
мясо
лук
специи
вода
Приготовление:
Тесто:
В глубокую посуду налить кефир, разбить яйцо, посолить. Взбить вилкой. Понемногу добавлять муку и мешать
Когда тесто станет густым положить его на стол и замесить не крутое тесто. Оставить его минут на полчаса на столе
Начинка:
Начинка самая обычная. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, залепить края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с обоих сторон до румяного цвета
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Alkirija Оригинальное сообщение
Покупка товаров на китайских сайтах - 2
Покупка товаров на китайских сайтах - 2
Первая часть – здесь: http://www.liveinternet.ru/users/alkirija/post296319582/
Пожалуйста, обязательно прочитайте перед работой.
Публикация первой части вызвала многочисленные комментарии, поэтому, прежде чем описывать работу с ТаоБао, постараюсь частично ответить на вопросы.
Я не покупаю на площадках типа Али по нескольким причинам: намного выше цены, намного меньше выбор. Не спорю, на Али есть свои удобства – русский язык, перевод национальной валюты в доллары банком напрямую, возможно, быстрее доставка и т.д. Но Али – это те же товары с Тао, потому что ТаоБао в Китае – один. Все остальные – только посредники.
ТаоБао – это огромный всекитайский интернет-рынок, на котором представлены сотни тысяч продавцов и миллионы наименований товаров. Продавцами могут быть как маленькие фирмы или магазинчики, так и огромные гипермаркеты. Поэтому на ТаоБао существует система рейтингов, которая показывает надежность продавца, исходя из количества успешных продаж.
Так, самый высокий рейтинг – это «короны». Уровень ниже – «бриллианты». Еще ниже уровень надежности обозначается «сердечками». Я предпочитаю покупать у продавцов с «коронами» или «бриллиантами».
На ТаоБао из-за границы купить ничего нельзя, это – внутренний рынок. Купить желаемые товары можно только через посредников. Посредниками могут быть физические лица или фирмы, которые работают за комиссионное вознаграждение. Они покупают товар у продавца, проверяют его, оформляют для международной перевозки, упаковывают и отправляют за границу.
Таким удобным посредником уже несколько лет для нас является фирма МистерТао:
По английским ключевым словам можно искать прямо у них на сайте в поисковой строке, но так отражается очень мало товаров.
Что делаем мы:
Это цитата сообщения tischka Оригинальное сообщение
Покупка товаров на китайских сайтах - 1
http://www.liveinternet.ru/users/3973103/post296347150/
Спасибо большое. Я работаю с посредниками выходит дороговато. Но самой надо пробывать страшновато, да и с языками туго.
Исходное сообщение Надежда-Эсперанса
Покупка товаров на китайских сайтах - 1
Мой опыт покупки товаров на китайских сайтах - 1
Дамы и господа, этот пост – не инструкция к применению, а описание моего опыта и некоторые рекомендации, из него вытекающие. Это – не мастер-класс с описанием каждого шага и комментариями из серии «нажмите на эту кнопочку». Я постараюсь описать сам процесс работы, а вы решайте для себя, стоит вам начинать это дело или ограничиться доступными источниками.
Итак:
На китайских сайтах, по моему мнению, стоит покупать нормальные товары по средним ценам. Дело в том, что доставка на многих сайтах стоит какую-никакую денежку, да и времени, чтобы найти подходящий товар, вы потратите не так и мало. Так что покупать копеечные вещи смысла не вижу.
Не стоит покупать бытовую технику, она тяжелая, и доставка вам обойдется дороже, чем, собственно, товар. Можно покупать мобильные телефоны или планшеты (они легкие) или технику, которой у нас вообще нет. Так, я, например, покупала соевый комбайн и проращиватели для зерна и семян, потому что у нас рынка таких товаров или нет, или представлены пара моделей с запредельными ценами. В деле выбора мобильных телефонов или планшетов можно приобрести нормальные модели по невысоким ценам, но нужно тщательно выбирать, чтобы на мобилках, например, был русский шрифт и так далее.
Что стоит покупать? Одежду, украшения, нетяжелые игрушки, сувениры, бытовые мелочи, текстиль для интерьера (шторы, постельное белье и так далее), товары для рукодели и так далее. Качество зависит от цены, но порой, заплатив на несколько долларов дороже, вы получаете намного более качественный продукт.
Соотношение гривни до китайского юаня – примерно такое: 1 юань = 1,2 гривни.
Что нужно для покупок на китайских сайтах?
Это цитата сообщения ВашаЮляша Оригинальное сообщение
Советую! Выгодный шоппинг в Китае. Русскоязычный сервис!
Сервис TAO-Club.com создан "IACS Co., Ltd." (Hong Kong). Наша компания основана в августе 2011г. За 2 года успешной работы накоплен огромный опыт по работе с поставщиками, по организации логистики и склада.
В 2013 году был создан отдельный департамент по розничным и мелко-оптовым продажам в страны Европы.
Что такое TAO-Club.com?
Это русскоязычный сервис удобных покупок в интернет-магазинах Китая. Он создан специально для России и стран СНГ.
Почему Китай?
В китайских магазинах отлично сочетается огромный выбор и приятные цены!
В каких магазинах Китая можно сделать заказ?
Конечно же №1 - это www.taobao.com - с удобным каталогом на русском языке поиск товаров стал легким и увлекательным занятием) Все скидки ТАО действуют и у нас!
Почему выбирают нас?
Основные преимущества сервиса TAO-club.com:
- создан официально зарегистрированной компанией
- поддержка клиентов на русском языке
- оперативный выкуп заказов - в течение 24 часов в рабочие дни (пн-пт).
- доступность Службы поддержки клиентов по электронной почте, Skype.
- скидки постоянным клиентам.
- сервис - бесплатно проверяем качество товаров на нашем складе в Китае, убираем лишнюю упаковку, делаем фото вещей стоимостью от 100 юаней (по запросу Клиента)
- удобные способы доставки и оплаты заказа.
Кто нас выбирает?
Любители легкого и выгодного шоппинга. Условно можно выделить несколько групп:
Самая многочисленная - это женщины. Для них наш сервис - просто находка! Он объединяет безграничный выбор и приятные цены. В каталоге Таобао на русском языке показаны самые продаваемые товары. Таким образом, мы предлагаем легкий способ следовать модным тенденциям, создавая свой собственный, неповторимый стиль.
Многие мамы уже сделали свой выбор в пользу Таобао. С его помощью очень просто сформировать детский гардероб из удобных, оригинальных и качественных вещей, при этом не переплачивая.
Мужчины также по достоинству оценили преимущества покупок на сайтах Китая. Огромный выбор мужской одежды, обуви, аксессуаров позволяет покупать брендовые, стильные вещи по весьма демократичным ценам. Поиск в каталоге Таобао прост благодаря удобной систематизации, подробным фото и описанию товаров. Процесс заказа и оплаты доступен даже для новичка интернет-покупок. Достаточно следовать пошаговой инструкции.
Организаторы Совместных покупок (СП) и владельцы интернет-магазинов. Для этой группы наших клиентов особенно важна оперативность обработки заказов и выгодная доставка.
Нам можно доверять!
[665x442]
Серия сообщений " TAO-Club.com - Сервис выгодных покупок в Китае!":Что такое TAO-Club.com?
Это русскоязычный сервис удобных покупок в интернет-магазинах Китая. Он создан специально для России и стран СНГ.
Приглашаем к сотрудничеству организаторов совместных закупок! скайп zakharovayv
Часть 1 - Советую! Выгодный шоппинг в Китае. Русскоязычный сервис!
Это цитата сообщения Natalia_LNK Оригинальное сообщение
ВВеди при регистрации промо-код optovik и получи дополнительно 5%
http://baba.orangetao.com/ru
Taobao.ru - качественная русская версия торговой Интернет-площадки Китая taobao.com. Таобао отличает огромной ассортимент многообразных товаров, которые производятся в Китае, Кореи и Японии. Доставка товаров Таобао производится в Россию, Украину, Казахстан и другие страны СНГ и Европы. Все товары Таобао оптом и в розницу. Таобао на русском языке.
Это цитата сообщения Loretta Оригинальное сообщение
Как сэкономить на покупке билета на поезд?
[показать]С этого года РЖД ввела сезонные индексы изменения тарифов на поезда дальнего следования в купейных и СВ вагонах, а также новые тарифы «Динамического ценообразования», согласно которому увеличение цены на билеты зависит от спроса на маршрут, сезона, дня недели и цен конкурентов. Зная периоды изменения тарифов, пассажиры могут заранее планировать поездку и уменьшать связанные с ней расходы.
Тарифы «динамического ценообразования»
Стоимость билета на поезд с марта 2013 года не является фиксированной, а зависит от наличия свободных мест, времени покупки билета, дня недели. Цена в вагонах купе, СВ и «люкс», а также в 46 поездах дальнего следования рассчитывается по новым тарифам «динамического ценообразования».
Чем раньше происходит покупка билета, тем меньше цена. За 45 суток до отправления поезда внутреннего сообщения и за 60 суток до отправления поезда международного сообщения стоимость билета будет минимальной. Самый дешевый билет на верхнюю полку в купейный вагон на 15-20% дороже места в плацкартном вагоне. При этом тариф увеличивается по мере заполнения поезда в соответствии со спросом. В случае уменьшения свободных мест цена будет расти, а при низком спросе и при низких ценах на билеты у конкурентов, стоимость проезда может оставаться низкой вплоть до даты отправления поезда. Тарифы динамической системы применяются для поездов дальнего следования по направлениям: Москва — Петербург, Нижний Новгород, Воронеж, Смоленск, Архангельск, Волгоград, Екатеринбург, Казань, Мурманск, Ростов, Самара, Сочи, Чебоксары и Кисловодск.
Цена ж/д билета зависит от сезона
Это цитата сообщения Bilaiza Оригинальное сообщение
Люблю Корейскую канцелярию.
Заказала дочери к новому учебному году приятных, нарядных, качественных штучек.
Пусть радуют!)
*поделюсь с вами картинками покупок)
кому интересно ранее я уже показывала корейскую красоту здесь
http://www.liveinternet.ru/users/bilaiza/post115190597/
и здесь
http://www.liveinternet.ru/users/bilaiza/post120461370/
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[375x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Как покупать на eBay. Хорошая статья.
http://habrahabr.ru/blogs/hpodcasts/72733/
Это цитата сообщения Делитант Оригинальное сообщение
Мой проверенный посредник для ТаоБао.
http://delitant.ru/taobao/proverennyj-posrednik-dlya-pokupok-na-taobao.html
В прошлой статье я перечислил несколько китайских интернет-магазинов на русском языке. Сегодня мы подошли к самому интересному – покупки непосредственно на ТаоБао.
Я расскажу о том, зачем нужны ТаоБао посредники, какими они бывают и сколько берут за свои услуги. В самом конце поделюсь с вами ссылкой на сайт лучшего, по моему мнению, посредника с которым мы работаем больше 6 месяцев.
Серия сообщений "Покупки на ТаоБао":
Часть 1 - Тао Бао
Часть 2 - Меламиновые губки
...
Часть 4 - Моя ТаоБао семья :)
Часть 5 - 3 популярных китайских интернет-магазина на русском.
Часть 6 - Мой проверенный посредник для ТаоБао.
Часть 7 - Как найти нужный товар на ТаоБао.
Часть 8 - Моя ТаоБао семья - 2
Часть 9 - Стандартная посылка из Китая
Часть 10 - Покупаем на ТаоБао за Webmoney
Часть 11 - Процесс покупки на ТаоБао. Добавляем товары