[547x364]

[549x366]

Макаронная запеканка

рецепт для мультиварки REDMOND RMC-4503

Что нужно:
1. 250 гр. макарон;
2. 250-300 гр. фарша;
3. 1 средняя луковица;
4. 3-4 зубчика чеснока;
5. 2 средних помидора;
6. 150 гр сыра;
7. 2 ст ложки оливкого или подсолнечного масла;
8. Соль и специи по вкусу.

Что делать:
1. Выливаем ложку масла в катрюльку и включаем мультиварку в режим "Варка на пару".
2. Режем лук.
[показать]
3. Когда масло разогрелось в него можно добавить 0,5 чайной ложки паприки (красный сладкий перец), хорошенько перемешать и слегка прижарить. Выкладываем лук.
4. Режем чеснок.
[показать]
Добавляем чеснок в слегка зарумянившийся лук. Перемешиваем. Обжариваем еще минут 5. До такого состояния:
[показать]
5. Добавляем фарш.
[показать]
6. Режем помидоры. Помидоры, конечно лучше отбаланшировать, но у меня уже не было времени [показать] , поэтому я их просто мелко порезала.
[показать]
7. Добавляем помидоры в фарш и хорошенько перемешиваем. Обжариваем все вместе до того момента пока не выпарится весь сок с мяса, лука и помидор.
8. Выкладываем полученный фарш в тарелку.
[показать]
9. В мультю наливаем ложку масла и выкладываем макароны.
[показать]
10. На макароны выкладываем получившийся фарш.
[показать]
11. В отдельную мисочку наливаем 0,5-0,6 л. воды. Добавляем в нее любимые вами специи. Я добавляла базилик, майоран, орегано, соль, перец. Хорошенько размешиваем. Выливаем полученную "пряную" воды на макароны.
12. Посыпаем тертым сыром
[показать]
13. Включаем режим "Выпечка" и ждем.
14. Через 50 минут:
[показать]
15. Дайте запеканке немного остыть и накрывайте на стол!

Лазанья в мультиварке

Автор: Наталья  [показать]

[300x220]

Лазанья  в  мультиварке  -  безусловный фаворит итальянской кухни. Невероятно нежное  и  аппетитное   блюдо.  Лазанья имеет много вариантов приготовления и один    из     них    нам    прислала    Анна. Спасибо Анне за замечательный рецепт лазаньи в мультиварке!

Рецепт приготовления лазаньи в мультиварке:

Первым делом нужно приготовить два соуса для лазаньи - это соус Бешамель и мясной соус Балоньезе.

Соус Бешамель

• 2 яйца
• 350 мл молока
• 60 – 70 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• соль, мускатный орех
• 200-300 грамм любого сыра

В кастрюльке растопить сливочное масло, затем постепенно ввести муку и хорошо перемешать/растереть ее - пока вся мука не впитает масло (примерно 1 - 2 минуты). Далее тонкой струйкой нужно влить молоко и быстрыми движениями перемешать смесь венчиком. Сначала появятся комочки, но при интенсивном помешивании они довольно быстро растворятся. Варить соус нужно до легкого загустения - это займет минуты три - четыре. Убираем соус с огня, солим, перчим. Добавляем щепотку мускатного ореха и яйца, по одному. Все взбить. В конце всыпать половину натертого сыра. Перемешать.

Соус Болоньезе

• 1 луковица
• 2 средних помидора (можно томатную пасту

Правда они больше похожи на оладушки,потому что ложкой выкладываю смесь в чашу мультиварки.

[550x421]

Я их собрала из того что было.

растительное масло для жарки,прямо немножко

350 гр куриного филе

1 луковица

пару зубчиков чеснока

1 яйцо1

1 стол.ложка манки

соль ,приправы по вкусу

100-150 гр кабачка

горсть белых грибов(можно и без них)

Слегка замороженное филе мелко нарезаем,можно соломкой,мелко режем лук,чеснок,трем на крупной терке кабачок.

Добавляем остальные ингриедиенты,хорошо перемешиваем.Включаем мультиварку,ставим режим жарка на 35 минут.За это время я пожарила все котлетки

По небольшой ложечке массы кладем в чашу и жарим ,положили и закрыли крышку,перевернули-и закрыли.Жарятся очень быстро.

И плита чистая.

Приятного аппетита.

А в этом масле пахучем я пожарю чуть позже картошечку.