Мобильный LiveInternet

Огурцы маринованные в свч 10-09-2013 20:46

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Огурцы маринованные в свч

Огурцы маринованные в свч

[показать]
Ингредиенты:
# Огурцы(лучше мелкие)
# 100 гр. уксус 5%
# Чеснок 4-5 зубчиков
# Укроп(хорошо бы и листик хрена)
# Соль 2 ст.ложки
# Сахар 1 ст.ложка
# Перец и специи по вкусу
Приготовление
«ПОВАРЫ.ru»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сыр маринованный 10-09-2013 20:45

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сыр маринованный

[показать]
* на 250 г любого сыра (у меня гауда) :
* сок и цедра 1 лимона
* 1.5 ст л жидкого мёда
* 1 зубчик чеснока(раздавленный)
* 1 ст л смеси сухих трав - орегано, базилик, тимьян, розмарин, майоран
* щепотка острого красного перца
* 100 мл оливкового масла экстра вирджин
Смешиваем ингредиенты для маринада и заливаем порезанный кубиками сыр, оставляем промариноваться при комнатной температуре на час или в холодильник. [300x38]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!) 10-09-2013 20:42

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!)

СКУМБРИЯ ВКУСНЕЙШЕГО ПРЯНОГО ПОСОЛА

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Читать далее

[514x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно! 10-09-2013 20:41

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Приготовление:

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол.

4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем. В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

[403x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряный уксус выручит вас не раз 10-09-2013 20:40

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Пряный уксус выручит вас не раз

[453x604]

Пряный уксус

Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни.

Ингредиенты:
- 500 мл уксуса
- 10 шт черного перца горошком
- 3 бутона гвоздики
- 2 зубчика чеснока
- мускатный орех молотый на кончике ножа
- щепотка зиры
- 1 чайная ложка соли
- зелень укропа
- 1 морковь (не большая)
- половинки перца (желтый, красный)
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедочка (бесподобный способ засолки 10-09-2013 20:39

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедочка (бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус

[416x310]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов 10-09-2013 20:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Маринады для сельди:
6 видов вкусных маринадов

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте пол чайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные помидоры за 30 мин 10-09-2013 20:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры за 30 мин

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные баклажаны за 15 минут 10-09-2013 20:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны за 15 минут

Маринованные баклажаны за 15 минут

баклажаны - 3 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт
Чеснок-2-3 зубца
укроп— 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу,
соевый соус -1 ч .л
уксус 3%-й - 1/4 стакана( я брала немного лимонного, немного винного, немного бальзамического-просто побрызгала каждым)
масло подсолнечное - 1/4 стакана

Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками.
Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), откинуть на сито и слегка выжать их. Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, укроп мелко нарезанный, специи, уксус и масло. Тщательно перемешать.
Баклажаны выложить в неокисляющуюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее 15 минут.

[436x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринад для сельди, как в магазине, дома 10-09-2013 20:16

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маринад для сельди, как в магазине, дома

Маринад для сельди, как в магазине, дома

Известно, что маринад сохраняет питательную ценность рыбы, смягчает мелкие косточки и делает вкус сельди очень нежным и мягким. Попробуй замариновать сельдь дома и ты удивишься насколько это просто.

Возьми свежую сельдь, отдели филейную часть и помести в охлажденную кипяченую воду с добавлением соли и белого уксуса. Соотношение «вода : соль : белый уксус = 10 : 1 : 2» очень важно (к примеру, вода 1 кг : соль 100 г : белый уксус 200 мл). Маринуют сельдь в продезинфицированной емкости из нержавеющей стали под пищевой пленкой до 24 часов. Работать важно в одноразовых перчатках и мариновать до тех пор, пока мякоть филе не побелеет. Затем рассол слить, филе промыть в чистой воде в течение 5 минут. Готово!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно выбирать иглы для швейных машин? 10-09-2013 20:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как правильно выбирать иглы для швейных машин?

Как правильно выбирать иглы для швейных машин?
Иглы для трикотажа
- ими можно и нужно шить трикотажные полотна, ткани с густым ворсом, флисовые ткани и т.д. Эти иглы имеют закруглённый кончик, который при работе не прокалывает, а раздвигает нити, что способствует защите от повреждения, вы наверняка сталкивались с проблемой, когда на боковых швах трикотажных изделий образуются дырочки. Это есть следствие несоответствия иглы или тупой иглы.
Иглы для стрейча и суперстрейча – имеет вытянутую форму предотвращающую пропуски стежков, идеально подходят для тканей которые содержат лайкровую резинку, используемую в купальных костюмах и нижнем белье.
Читать далее
[410x269]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Вязание на вилке. Схемы,модели. 10-09-2013 20:07

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

Вязание на вилке. Схемы,модели.

[267x200]

[266x200]

[267x200]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание на вилке. 10-09-2013 20:06

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязание на вилке.

[250x]

Вяжем на вилке полосы с пышным столбиком
Видео урок ЗДЕСЬ http://crochetclub.net/blog/2010/11/09/video-vyazhem-na-vilke-polosy-s-pyshnym-stolbikom/

[200x]

зоры, связанные на вилке и много интересных моделей ЗДЕСЬ http://rukodelnica.net/plugins/forum/forum_viewtopic.php?490.10

[200x]

Черно-белый джемпер, связанный на вилке.
Описание работы ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/cherno-belyjj-dzhemper-svyazannyjj-na-vilke/

[200x]

Розовый платок, связанный на вилке.
Описание ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/rozovyjj-platok-svyazannyjj-na-vilke/
PS Описание дано без подробностей. Но мастерицам со стажем справится можно.
Думаю, что начинающим вязальщицам по этому рисунку лучше вязать палантин.

[200x]

Свитерок на вилке из Mani di Fata

Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/pten4ik77/post114153890

[200x]

Палантины связанные на вилке.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/pten4ik77/post114234784/

[300x]

Вопрос к тем, кто на вилке уже вяжет.
Подскажите пожалуйста, как вяжется эта волна?
Меня интересует, в частности, светлая полоса в середине ленты.

Другие посты на тему смотрим по метке ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ И ЛУ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание на вилке - новые узоры 10-09-2013 20:05

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Вязание на вилке - новые узоры

Фотографии пользователя

[показать]kassir-lera

[700x504]

1.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Пирог "Цитрусовый джаз" в мультиварке 10-09-2013 18:49

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Пирог "Цитрусовый джаз" в мультиварке

Пирог "Цитрусовый джаз"

Готовим в мультиварке
5 яиц;
2 мультичашки сахарного песка;
2 мультичашки муки;
5 апельсинов;
1 лимон;
2 ч.л. апельсиновой цедры;
сливочное масло или маргарин для смазывания формы.
Читать далее

[446x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый пирог с капустой в мультиварке 10-09-2013 18:48

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с капустой в мультиварке

Быстрый пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)
щепотка соли
1 ч.л. сахара

тушёная капуста - 300 грамм*

Приготовление:

1. Смешать все компоненты для теста.
2. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
3. Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут

[464x310]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поставили пятно на любимую блузку или майку? 10-09-2013 18:41

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Поставили пятно на любимую блузку или майку?

Это не беда! Все поправимо!

[498x698]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Refashion футболок. 10-09-2013 18:41

Это цитата сообщения MamaVarvarki Оригинальное сообщение

Refashion футболок.

1. Переделка футболки. jonag.typepad.com/stop_staring_and_start_se/2009/06/tshirt-twist.html

[311x381]

2. Болеро из надоевшей футболки. www.craftster.org/forum/index.php

[291x532]

дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Переделка одежды – майка с декором мастер класс 10-09-2013 17:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Переделка одежды – майка с декором мастер класс

Переделка одежды – майка с декором мастер класс

[показать]
Стильная переделка одежды может из одной вещи невзрачной вещи (пусть даже новой) сделать потрясающую вещь ручной работы! И в этом вы сейчас убедитесь.
Читать далее
@Мой Милый Дом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Декорирование готовой одежды 10-09-2013 17:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Декорирование готовой одежды

[показать]

Читать далее
Идеи декорирования готовой одежды
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии