Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Изысканные блюда азербайджанской кулинарии ч. 1
Изысканные блюда азербайджанской кулинарии ч. 1
ЯРПАГ ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ)
Баранина 108 г, рис 30 г, лук репчатый 20 г, зелень (кинза, укроп, мята) - 15 г, виноградные листья - 40 г, мацони - 20 г, масло топленое -10 г, соль, перец, корица.
Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку. В фарш добавляют рис, нашинкованную зелень, соль, перец, иногда предварительно замоченный в холодной воде лущеный горох. Свежие виноградные листья ошпаривают кипятком, а квашеные листья пропускают до полуготовности. Фарш тщательно перемешивают и в каждый лист заворачивают из расчета в среднем по 25 г фарша на одну долму. Складывают долму в кастрюлю с толстым дном, заливают водой до половины и тушат в течение часа до готовности. При подаче отдельно подают мацони (простоквашу).
БАДЫМДЖАН ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ БАКЛАЖАНОВ)
Баранина-163 г, баклажаны -300 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 20 г, помидоры - 50 г, зелень (базилик, кинза) - 15 г, мацони - 50 г, корица - 0,2 г, перец - 0,1 г, соль.
Баклажаны очищают, обрезают конец с плодоножкой, опустив их в подсоленную холодную воду, нагревают до кипения и бланширую 1-2 мин. Баклажаны частично очищают от семян. Из баранины вместе с репчатым луком готовят фарш, при непрерывном помешивании жарят в масле. В фарш добавляют нашинкованную зелень, перец и корицу, все тщательно перемешивают. Готовым фаршем начиняют заранее подготовленные баклажаны, их складывают в сотейник, обкладывают ломтиками помидоров, заливают небольшим количеством бульона и тушат при закрытой крышке. При подаче сверху заливают этим же соусом. Отдельно подают мацони с корицей.
ПОМИДОР ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ПОМИДОРОВ)
Количество помидоров то же, что для долмы из баклажанов. Вместо баклажан берут 300 г помидоров.
БИБЯР ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ ПЕРЦА)
Баранина - 163 г, перец сладкий - 215 г, рис - 15г, лук репчатый - 20 г, жир курдючный - 20 г, масло топленое - 20 г, мацони - 50 г, корица - 0,1 г, перец - 0,1 г, соль.
Перец промывают и вынимают сердцевину. Из мякоти баранины вместе с курдючным жиром и репчатым луком готовят фарш, заправляют перцем, солью и бланшированным рисом и перемешивают. Заранее подготовленный перец начиняют фаршем, обжаривают в масле, затем добавляют немного бульона и тушат в течение 15-20 мин.
КЯЛЯМ ДОЛМАСЫ (ДОЛМА ИЗ КАПУСТЫ)
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Тарелка "Розы на бабушкиной салфетке"
Представляете, нашла тут в сети свой старый мастер-класс - я даже забыла, что его делала (аж в 2008 году....)
Спасибо fotofeuaчто опубликовала, и Алисе Лучинской , что нашла
а это уже тарелочка в конечном виде
Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Как сделать чтобы в проходах трава не росла?
Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.
[600x416]Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.
[600x439]На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)
[600x418]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x418]Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".
[600x403]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x419]Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!
[600x424]Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КОМБИНИРОВАНИЕ ТКАНИ В ОДЕЖДЕ. Идеи.
[319x700] Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Кошка ругается на хозяйку
Кошка ругается на хозяйку
Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение
Красивые вещи -легко и просто (шитьё)
Сшить эти красивые вещи - пара пустяков!
Автор krasota_i_pr
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Полезные идеи для дома и сада.
Приспособления для дома и сада.
Здравствуйте, дорогие читатели !
Хочу порадовать Вас очередной подборочкой со всевозможными оригинальными идеями и приспособлениями для дома и сада.
Посмотрите, как оригинально можно обернуть блокнот для рисования чехлом с кармашками для фломастеров :) Получился блокнот-органайзер :) Этот блокнот сделан промышленно, но мы с Вами можем его сделать из ткани и даже использовать утеплители для окон со строительного магазина, которые по качеству очень похожи на качество этого блокнота.
Если с изнаночной стороны наклеить листы пробки, то Вы сможете на нее крепить булавочками всевозможные записки рецептов.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Херсон - город с особой атмосферой влюбленности
Южноукраинский Херсон всегда был привлекательным для туристов благодаря своему выгодному расположению на правом берегу Днепра, близости с Азовским и Черным морями, комфортной погоде и наличию историко-культурных памятников.
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Избавиться от черных точек за 5 минут!
[показать]1. На половину лимона 3-4 капли меда.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепты сладких настоек. 32 рецепта!
Для домашнего приготовления.
[400x353]НАСТОЙКА АБРИКОСОВАЯ
1 стакан абрикосов, 500 мл водки
Из нескольких абрикосов вынуть косточки и разбить их, остальные абрикосы оставить целыми. Уложить абрикосы вместе с разбитыми косточками в банку, залить водкой и поставить в теплое темное место настаиваться. Через 1 месяц процедить массу через марлю в 4—5 слоев, отжать, отфильтровать и разлить по бутылкам.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пилинг хлористым кальцием
[304x302]
Попалась мне на просторах интернета на сайте http://vselady.ru/ полезная информация для людей с проблемной кожей "Пилинг хлористым кальцием".
Оказалось, что этот вариант необходим для людей с явно выраженными недостатками внешности, в частности, акне. Все знают, как много переживаний и психологических страданий приходится переживать человеку, столкнувшемуся с этой проблемой. Особенно, у женщин.
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Шторы на кухню
Шторы на кухню
[показать]
Отрез ткани по периметру обрабатывается косой бейкой, наверху отступив 5см пристрачивается полоска ткани (кулиска), чтоб штору одеть прям на трубу карниза. и по линии (см. схему) пристрачивается шторная лента. Шторку одела на карниз, повесила и уже на месте регулировала сборку шторной ленты.
Схема пошива
http://vk.com/feed
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Силуэты. Лошади.
В разное время для разных целей собирались мной силуэты. Вот вчера коснулось подобрать лошадь, сделать трафарет. У меня их - заблудишься, оказалось. В свете грядущего года Лошади делюсь. Может, кому пригодится. Всего 81 картинка.
[400x400]
2.
[380x400]
3.
[350x400]
>>>>>>> Д А Л Ь Ш Е >>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО Сохраните, пригодится!
КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО
Сохраните, пригодится!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Цветочное...Paul de Longpre (1855-1911)
Ранее картины художника были Здесь
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Jan Harbon
Художник-иллюстратор Jan Harbon (Джен Харбон) закончила Лондонской Художественный Колледж. Ее превосходные акварели приобрели популярность уже по всему миру. В течении последних 10 лет она является членом Общества Цветочных живописцев. Ее работы часто можно встретить гармонично вписанными в декоре различных цветочных выставок, а кроме того служат иллюстрациями для книг. Но не только цветы можно встретить в ее творчестве, также и птиц и других животных.
В настоящее время Джен проживает со своей семьей в Хемпшире, работает в собственной студии и занимается преподаванием рисунка. А ее удивительные акварели можно встретить на многочисленных английских открытках и в книжных изданиях.
[показать]
Hawk
далее...
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Домашний майонез за 5 минут..
Домашний майонез гораздо натуральнее покупного. К тому же делать его не дольше пяти минут.
Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль
Приготовление
1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером.
Домашний майонез готов!
Совет:
- Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской.
- Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды.
- Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.
http://lady.mail.ru/article/473900-domashnij-majonez/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43639246966/...k=43639246966&bpid=43639246966
Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Картинки для декупажа " Африка" 1
