• Авторизация


Без заголовка 16-07-2012 16:56

Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение

Глазурь для торта

 

 

  
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого  [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:17

Это цитата сообщения zubsandra Оригинальное сообщение

платье

[428x600]

[309x420]

[249x363]

[320x245]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-07-2012 21:15

Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение

Каталог модных топов.

Fashion Торs. Spring/Summer 2010

[512x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:14

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Эчпочмак. Татарская кухня.

 

[480x423]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:12

Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение

ОДЕЖДА ПО КАТАЛОГАМ ИЗ ЕВРОПЫ. ВСЕ КАТАЛОГИ НА ОДНОМ САЙТЕ!!!

[353x397]
http://catalogi.ru/katalogi_zhenskoj_odezhdy

Еще каталоги:
ЦЕНТР ЗАКАЗОВ ПО НЕМЕЦКИМ КАТАЛОГАМ:
http://www.dcsystems.ru/katalogi.php


Модная одежда по каталогам из Германии и товары для дома
http://www.mnogomirov.ru/

Стильная одежда по каталогам европейских брендов
http://woman-brand.ru/odezhda-po-catalogam/


Просмотр каталогов
http://www.domamod.ru/catalogues/



Серия сообщений "одежда":

Часть 1 - ОДЕЖДА ПО КАТАЛОГАМ ИЗ ЕВРОПЫ. ВСЕ КАТАЛОГИ НА ОДНОМ САЙТЕ!!!
Часть 2 - FASHION PEOPLE - Интернет - портал самых модных журналов. ВСЕ ЖУРНАЛЫ НА ОДНОМ САЙТЕ!!!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:09

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Моделирование. Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

[показать]

http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

 

[показать]

 



[показать]

 



[показать]

 

 



[показать]

 

 



[показать]

 

 



[показать]

 

 



òòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò

 

[показать]

http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

Серия сообщений "моделирование 2":
Часть 1 - Пышный бюст: как подогнать выкройку по фигуре. Советы Burda
Часть 2 - Шьём платье сами
...
Часть 36 - Моделирование одежды
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Моделирование. Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato
Часть 39 - Построение японской основы лифа с вытачками и без вытачек
Часть 40 - Mетодика для построения облипки с вытачками (используемой в Pattern Magic)
Часть 41 - Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...
Часть 42 - А не сшить ли платье? Подборка 4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:07

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

УЛЫБНЁМСЯ... с утречка... смеялась до упаду...

[500x500]

ЗДОРОВЫЙ СМЕХ, - это жизнь!


Береги жену! Следующая может быть ещё хужe
******************
Лучше бы комары сосали жир, а не кровь…
******************
Все люди приносят счастье , но одни своим присутствием , а другие своим отсутствием….
******************
Лучше бы вы за внешностью своей так следили, как за моей личной жизнью…
******************
Принять мужчину таким, какой он есть, может только военкомат.
******************
Вопреки рекламе лучшим средством для мытья посуды по-прежнему остаётся жена.
******************
И почему мужчины боятся женщин? Ну что может сделать женщина? Ну настроение испортить, ну жизнь поломать…И все.
******************
Внимание девушки! Мужчин, которые видели вас пьяными, голыми, в слезах и без макияжа — в живых оставлять нельзя!
******************
Застав мужа в постели с любовницей, жена молча собрала вещи и быстро ушла.. а, между прочим, надо сказать, что вещи в квартире у любовницы были очень дорогие..
******************
Оставил ноутбук на полу…Тёща подумала, что это весы…В общем, полторы штуки баксов весит тёща…
******************
Как бы женщина ни была счастлива замужем, она с удовольствием замечает, что есть мужчины, желающие видеть её незамужней!
******************
Почему вы опоздали на работу? — Поздно вышла из дома. — А раньше нельзя было выйти? — Уже поздно было раньше выходить
******************
Даже страшно представить, сколько всего полезного могло быть сделано, если бы не интернет.
******************
Душа хочет романтики, жопа-приключений, сердце-любви, легкие-дыма, печень-алкоголя, тело-секса, а разум против всего этого!
******************
Ничто так не ограничивает действия, как фраза: Делай что хочешь!
******************
В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.
******************
Истинная любовь, не та, что выдерживает долгие годы разлуки, а та, что выдерживает долгие годы близости.
******************
Ещё Пушкин заметил, что когда кот ходит налево, он обычно при этом всякие сказки рассказывает
******************
Амбиции – это когда идешь на экзамен, думаешь что знаешь на 2, а когда ставят 4, удивляешься почему не 5
******************
Если я говорю, что не брала, значит, не отдам!
******************
С красивой женщиной всегда трудно…. она либо снится , либо спать не дает…
******************
Чтобы сохранить мир в семье необходимы любовь, терпение, понимание и ……два компьютера!!!!!!….
**************
Сидишь дома… помоешь посуду, уберешься в доме, сваришь обед и ужин, сделаешь уроки с ребёнком …включаешь комп. и вот именно тогда, по закону подлости, приходит муж: -Опять ты за компьютером!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 21:04

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Как работать с различными материалами: прозрачными тканями, кружевом, вельветом и бархатом, трикотажем, мехом и кожей

 

Тонкие прозрачные ткани

Выбранный фасон должен выгодно подчеркивать прозрачность и нежность ткани. Желательно выби­рать мягкие объемные формы, со сборками, оборка­ми или воланами. Число конструктивных элемен­тов (швы, вытачки, обтачки) должно быть минималь­ным.

Тонкие ткани чрезвычайно осторожно следует при­утюживать, бывает достаточно легких прикосновений.

При работе с тонкими тканями из шелка перед раскроем поверхность стола желательно покрыть лег­ким одеялом, для того чтобы в процессе раскроя ткань меньше скользила. Ножницы должны быть острыми.

Ткани типа шифона, жоржета, крепа легко меня­ют свою форму. При раскрое пользуйтесь полными выкройками, чтобы кроить ткань в один слой. При­колите ткань в один слой к большому листу бумаги лицевой стороной вверх. Если у вас нет одного доста­точно большого листа, склейте его из нескольких. Вырезайте детали изделия вместе с бумагой. Стачи­вать их можно тоже вместе с бумагой, а потом осто­рожно оборвать ее.

Для прокладки используйте ту же ткань, а еще лучше — тонкую ткань телесного цвета.

Для сметывания и стачивания используйте толь­ко тонкие нитки. Проверьте, не повреждено ли ост­рие иглы. Используйте иглу № 70. Стачивайте детали машинной строчкой мелким стежком (длина стеж­ка 1,5-2 мм).

При раскрое все необходимые линии и метки пе­реносят с помощью копировальных стежков. На прямых участках можно делать крупные и редкие стежки, а на закруглениях и углах лучше делать стежки мелкие.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 20:56

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Построение выкройки летнего сарафана по итальянской методике

[показать]

[показать]

Описание построения выкройки здесь: 

http://vykroyka.com/page/postroenie-vykrojki-letnego-sarafana#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 20:55

Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение

DADA 2010- еще один каталог платьев из Китая.

[494x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 20:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Идеальное тесто для пиццы «Спасательный круг»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Эта оригинальная пицца удовлетворит любые потребности!

Солидная мясная начинка по краю пиццы, а по центру овощная на тоненьком тесте, хрустком и вкусном! И все это сразу в одной пицце!

Мои мужики урчали как коты и кот тоже рядышком подмявкивал.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2012 20:20

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Ромашка

[700x525]
МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2012 20:45

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Летние брюки с бантом от Ольги Никишичевой.



http://youtu.be/PVR-6M9yOuA

[500x100]

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
...
Часть 17 - Встречаем лето с Ольгой Никишичевой. Летние сарафаны и платья!!!
Часть 18 - Блузки и кофты на лето! Лишние килограммы просто не видны!Мастер-классы Ольги Никишичевой.
Часть 19 - Летние брюки с бантом от Ольги Никишичевой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2012 20:39

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Журнал мод № 558 2012 Кофточки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2012 17:07

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Аппликации на футболках и боди для мальчиков

[370x555]
[400x600]
>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2012 17:05

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Летние идеи детских платьиц для малышек.

[590x673]
>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-07-2012 21:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Моделируем приталенное платье-футляр по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Автор: Эльвира Киреева
[показать]



Вообще то, приталенное платье – это платье, прилегающее по талии, однако юбка может быть как прямой, так и расклешенной. А платье футляр – это узкое платье по фигуре, длина которого обычно до колен, с круглым вырезом и без рукавов. Вот фото платья, которое мы будем моделировать:

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-07-2012 20:54

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

СОШЬЕМ ШИФОНОВОЕ ПЛАТЬЕ ЛЕГКО И ПРОСТО.


[517x690]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-07-2012 20:53

Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

Кроим и шьем следки

 

 

Кроим и шьем следки.
Так как я очень много шью, у меня всегда остаются кусочки ткани. В последнее время вся моя работа связана с трикотажем 100% хлопка. Из остатков такого трикотажа можно сотворить вот такие следочки. Синие сделаны из кулирки (тонкое трикотажное полотно), а голубые из футера (трикотаж с начесом). 
[500x309]

Они очень удобны в носке и вся моя семья с удовольствием их одевают, даже мужчины. Во-первых 100% хлопок не дает аллергии, во вторых они очень хорошо тянутся и не создают дискомфорта, в третьих их легко стирать, а когда протрутся не жалко выбросить. Людям, кто пользуется кремами для 
ног, можно одевать и не боятся испачкаться, я в них даже сплю, когда ноги мерзнут. Так же это еще и экономия на носках!
Начнем. В построении выкройки не нужны сильные знания по конструированию. На фото показана выкройка на 6-8 летнего ребенка. Если нужно на взрослых просто увеличьте основу в длину и ширину.
[500x375]

Отрезок АВ = 23 см
СД = 11 см
В1 В2 = 8 см
С1 В3 = 11 см
Плавно вырисовываем выкройку. Важно, что бы долевая нить проходила вдоль отрезка АВ. Вырезаем 2 детали.
Для манжета выкраиваем 2 прямоугольника равным 17*7 см. Он у меня сделан из рибаны. Так называется ткань, напоминающая мелкую резинку. Прошиваем по переду и пятки, соединяем с манжетом и носим на здоровье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-07-2012 20:52

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Как ушить пояс в джинсах и что такое "тонкая талия"

[533x400]

Джинсы до начала переделки
 Оба  способа, однако, показывают, что пояс ушивается только сзади, а не с боков, например, потому что как показывает мой долгий опыт: если вы - счастливая обладательница тонкой талии, то, как правило, это бывает за счет того, что она (талия) тонка именно в спинке, а не где-нибудь еще. Если вам джинсы велики и в бедрах и в талии, то это говорит о том, что данные джинсы просто не вашего размера и тогда ушить их можно по бокам (и талию и бедра). Но вот, если в бедрах все в порядке, а широка талия, то лишнее, торчит, как правило, сзади и никогда по бокам. Поэтому и ушивать мы снова будем сзади. А вот что такое тонкая талия, внизу я напишу отдельно, потому что, как показывает практика, на этот счет существуют заблуждения.
 Есть  три основания выбрать к работе нижепредложенный способ:  
Читать далее

nelyasha

 

Серия сообщений "Переделка и декор одежды":
Часть 1 - Как подшить джинсы
Часть 2 - Как ушить пояс в джинсах и что такое "тонкая талия"
Часть 3 - Ещё один способ подшивания джинсов
Часть 4 - Декоративное укорачивание джинсов
...
Часть 21 - Как реанимировать детские туфли. Мастер-класс
Часть 22 - Превращаем юбку в платье с вязаным лифом. МК
Часть 23 - Пояс оби? Пояс-тренд! Фото+мастер-класс.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии