Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
[показать]Огромная благодарность автору: yul_yashka Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,
масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.
Вода — примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,
соль или сахар — в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто
[280x210]
Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.
[280x210]
Добавить воду.
[280x210]
Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.
[280x189]
Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.
[280x135]
Толщина теста должна быть около 2 мм.
[280x210]
Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
оригинальные схемы для вышивки крестиком
Интересные схемы для вышивки крестиком.
Далеко не только техника вышивания крестиком может применить эти красивые схемы :) Эти схемы могут быть использованы и в точечной технике, и в работе с бисером, стразами, в декупаже, в скрапбукинге, да, даже для вышивки у вязания и для филейной техники :) Поэтому я Вам советую процитировать эту подборку, чтобы она всегда была у Вас под рукой :) и вы в любой момент тогда сможете ею воспользоваться:)
и это еще не все картинки для оформления, которые Вы сможете использовать во многих техникахю
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожно-ягодный рулет
http://www.povarenok.ru/recipes/show/86083/
Этот рецепт меня выручает всегда, когда на пороге гости. Готовится быстро, а начинка может быть различной - в этот раз в холодильнике нашелся джем и творог.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Лимонный рулет
[показать] [показать]Цитата: "Данный рецепт лимонного рулета отличается невероятно нежным бисквитом. Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки"
__________________
Вообще, это рецепт Лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем Шанти (можно взбитые сливки)
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель)
Я много перепробовала разных бисквитов, но такой, мне кажется, я еще не делала. Бисквит, действительно, хороший получился, мягкий, вкусный.
______________________
Понадобится:
Бисквит:
Четверть стакана молока,
2 столовых ложки сливочного масла,
3/4 стакана муки для тортов,
1 чайная ложка разрыхлителя,
2/3 стакана сахара,
1/4 чайной ложки соли,
3 куриных яйца,
3 яичных желтка.
Начинка (Лимонный Курд):
Половина стакана свежего лимонного сока,
1 столовая ложка лимонной цедры,
2/3 стакана сахара,
3 куриных яйца,
50 грамм сливочного масла.
Приготовление:
[показать]
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Домашний ликер "Лимончелло"
11 лимонов
1 литр спирта
8 стаканов воды
900 гр сахара
Очистить лимоны,срезая кожуру так,чтоб не захватить ее белую часть,иначе она будет горчить. Положить шкурки лимона в банку с плотной крышкой,залить спиртом, и настаивать две недели,периодически встряхивая.
Затем сварить сахарный сироп из воды и сахара,вылить его в банку с лимонными корками,и снова убрать на две недели в темное место,не забывая встряхивать. Затем процедить наш ликер разлить по бутылкам. Этот напиток станет украшением вашего праздничного стола и фирменным секретным рецептом!
Это цитата сообщения Elvira_T Оригинальное сообщение
Как вырастить много глоксиний из одного листика.
Поделилась Ксения Источник http://www.stranamam.ru/post/3111576/
С цельно листа глоксинии у меня растут долго. А вот с кусочков быстро.
Это цитата сообщения Alexandr_master Оригинальное сообщение
Доказательства бога
- Кресты в небесах, глаза в облаках и лики святых на старом сарае.
- Как объяснить чудесное исцеление?
- В чем секрет мироточащих икон?
- Почему перед иконами не вянут цветы?
- Кого видели в космосе?
Это цитата сообщения REMEUR Оригинальное сообщение
Календарь майя-3 фильма
Время - неизменная сила Природы, которая управляет современной жизнью человека. Мудрые люди утверждают, в том, как мы думаем и измеряем время, и есть причина возникновения различных кризисов и конфликтов. По мнению мудрых людей несовершенство и неточность Григорианского календаря, а так же состояние нашего разума, вносит хаос в жизнь современного общества. Индейцы Майя изобрели более 20 видов календарей, синхронизированных систем с лунным, солнечным и планетарными циклами. Эти календари находились в полной гармонии со Вселенной... Древние Майя знали, что интерес к их знанию возродится. Это знание - духовная передача через время и пространство нам, живущим сегодня.а заметку:
“День вне времени” случается 25 июля по Григорианскому календарю.
Числа 13 и 28 - магические числа, имеют большое значение для энергетического баланса человека.
На заметку:
Основа “календаря цолькин” - природный 9 месячный цикл беременности.
Числа 20 и 52 - магические числа, по убеждениям индейцев Майя число 20 - количество различных видов энергий, которые лежат в основе мироздания.
На видео, продолжают рассматривать Календарь Майя “Цолькин”, в частности речь идет подробней о печатях и как они отражаются на человеке.
Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение
"Потерянная книга Нострадамуса"
О событиях, которые должны произойти в 2012 году..