пляцок сакура

[300x254]
Інгредієнти:

Тісто бісквіт:

цукор - 1 ст.,

яйце - 6 шт.,

борошно - 1 ст.,

какао - 3 ст.л.,

додати розпушувач тіста - 2 ч.л.

рулети:

Потрібно три штуки спекти, рецепт на один рулет.

Тісто бісквіт

яйце - 2 шт.,

цукор -2 ст.л.,

борошно - 2 ст.л.

Рожевий крем:

Вишня заморожена або консервована,

Ванільний пудинг заварити у вишневому соку.

Масло вершкове - 250 гр.

Білий крем:

Сливки - 500 мг,

цукрова пудра - 150 гр,

ваніль,

желатин - 25 гр.

Як приготувати

Тісто бісквіт.

Яйця збити з цукром в міцну піну, акуратно ввести муку з розпушувачем і какао.

Розділити на дві частини і спекти. Можна відразу спекти, а потім надвоє розрізати.

Рулети.

Новогодний наследственный свитер с Дедом Морозом.

РАЗМЕРЫ: 
-на фото:38-40
-в описании журнала - 104-128









ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
-для взрослого свитера - ок. 400 г.пряжи (200 м-100 г) синей пряжи и разноцветные остатки для рисунка;
-для детского свитерка - 200 г. пряжи основного цвета (125 м -50 г.)



Этот свитер-открытка с интересной историей и его точно стоит связать!
Почему?
А потому, что ему 20 лет! А фото, приведенные выше, сделаны вчера. Связанный из правильных ниток, этот свитер будет носиться Вашим малышом месяц до нового года и все новогодние каникулы,  Он будет переходить по наследству от малыша к малышу, а во взрослом свитере Вы и Ваши друзья будете фотографироваться у елочки из года в год.

1 ч.л. - желатина

2 ст.л. - хол.воды

СИРОП:

1 стакан - сахара

4 ст.л. - воды

http://www.youtube.com/watch?v=WARL0OKzkds

Серия сообщений "крем, мастика, глазури, меренга":

крем, мастика, глазури, меренга

Часть 1 - Крем заварной со взбитыми белками.
Часть 2 - Крем из кефира.
...
Часть 20 - Взбитые сливки в домашних условиях.
Часть 21 - Масляный, основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт.
Часть 22 - Сахарная глазурь (icing), которая не крошится. Видео.
Часть 23 - ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ - рецепты.
Часть 24 - Крем "Бавария".
...
Часть 46 - Вафельное печенье+ мастер-класс по изготовлению крема.
Часть 47 - Цветная зеркальная глазурь (с медом)
Часть 48 - Карамельный заварной крем Муслин (видео).

Торт "Карпатка". Волшебный рецепт!

Просто удивлена малоизвестностью этого польского чуда. Пирожок, а скорее — тортик, просто чудо как хорош. Карпатка делается из заварного теста, которое прекрасно растет, создавая, вместе с пудинговым кремом, картинку высоких гор. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. 
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда. 
А какой вкусный крем, напоминает мороженое! 
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!! 

ОДИН ИЗ ВАРИАНТОВ "МОНАСТЫРСКОЙ ИЗБЫ"...

[400x300]

[400x300]

Тесто:
3,5 ст. муки
150 г сл. масла
200 г маргарина со вкусом сливочного масла
250-300 г сметаны
щепотка соли
сода – на кончик ножа