Влажные шоколадные коржи, крем из орехового крема со сливочным сыром - это таааак вкусно!
Шапка
https://www.youtube.com/watch?v=Or-S92s1beo
Работы Оксаны Ивановой /Волковой/ Узор- Резинка с косыми петлями Число петель - кратно 2+3 (с кромочными)
1 ряд – 1 лицевая, 1 изнаночная
2 ряд – по рисунку
3 ряд - * пропустить лицевую петлю, вколоть спицу на ряд ниже под изнаночную и вытянуть на себя рабочую нить, оставить ее на правой спице; сделать накид, провязать пропущенную лицевую вместе с изнаночной лицевой справа*, 1 лицевая
4 ряд – * 2 вместе изнаночной, 1 лицевая, 1 изнаночная
5 ряд – повторять с 3-го ряда.
http://verena.ru/vyazanie-spicami/kofta-s-kapyusho...mi-s-zhakkardovym-uzorom-4786/
[показать]
[610x421]
[показать]
![]()

Стокгольм – столица и главный город современного королевства Швеция, один из красивейших городов на берегу Балтийского моря и в то же время крупный европейский порт.
Первые исторические упоминания о Стокгольме можно встретить ещё в 1252 году. Во времена правления Биргера Ярла, город начал укрепляться и понемногу приобретать влиятельность столицы Швеции.
Название Стокгольм на русский язык обычно переводят как «Бревенчатый остров».
Примечательность Стокгольма в том, что он разбросан по 14 островам.
По легенде, его основали жители разрушенного в 12 веке города Ситгуна, покинувшие погибший город вплавь и высадившиеся на одном из 14 островов Стокгольма.
Стоит заметить, что в 17 веке Стокгольм становится ближе к России. Тогда в городе появляется русская купеческая колония. В столице Швеции и её приморских городах появляются русские дома, церкви и торговые дворы.
После многочисленных войн город сильно пострадал. Сегодня самые древние здания в Стокгольме относятся к 18 веку. Шведы честно признаются, что древнее строений в городе почти не имеется. Но это не мешает оставаться Стокгольму невероятно красивым и завораживающим северным городом.
Стокгольм имеет свой исторический центр, сохранивший свой первозданный вид со Средневековья.
Влажные шоколадные коржи, крем из орехового крема со сливочным сыром - это таааак вкусно!

Ингредиенты:
Желатин — 12 г
Сахар — 150 г
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
Белый шоколад — 150 г
Сгущенное молоко — 100 г
Пищевой краситель — по вкусу
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.





[800x523]
[800x490]
[919x660]
[x533]
,https://www.youtube.com/embed/-qIH_AqMabs]