• Авторизация


Жакетик для малыша 26-12-2019 22:44

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

детский жакет.

МК по детскому жакету Беби Сюрприз!

Рада поделится МК по вязанию жакета Беби Сюрприз.  [показать] 
Еще в 2010 году по всему интернету прокатилась волна вязания данного жакетика. На Осинке есть отдельная темка (Вам на заметку  [показать] ).
Автором данного чудо является Элизабет Циммерман! Её модели просты и элегантны! Отличие авторской модели от данного МК, это удлиненные рукава. В исходном варианте они длиной примерно 2/3. Цель данного МК - это обратить внимание на основные моменты правильного расчета и тонкостей вязания модели. Будьте внимательны, главное не перепутать где ряды, а где петли! По аналогии мастерицы с Осинки, я сделала схемы, но более подробные. Надеюсь, мой труд и опыт вязания Беби Сюрприза поможет Вам в Ваших воплощениях!  [показать] 

И так!
Опрос по МК и хвастик моей работы тут - http://www.stranamam.ru/post/9945097/ 

Сначала нужно определиться с размером. Так как у меня нет возможности снять мерки с малыша (вяжу в подарок  [показать] ), я взяла размеры из старых журналов по детскому вязанию. Вязала на размер 80. Смотрите выкройки без оката рукава! Необходимые размеры (в скобках размеры на рост 80): ширина спинки (переда)-(29см), длина изделия по спинке - (35см, решила чуть подлиннее сделать, на вырост), длина рукавов - (20см), ширина рукавов - (11см=1/2 обхвата рукава), глубина и ширина выреза горловины - (глубина 5см, ширина 6см по одной полочке). 

Надо сказать, что для данной модели хороша и однотонная пряжа. Но мне более нравится с сегментным окрашиванием или носочная. Так интереснее в полотне ложится!  [показать] Мой выбор пал на Ализе Cotton Gold в 100гр - 330м, хлопок 55% и акрил 45%. Рекомендую!  [показать] 
Два моточка. Спицы № 3 на леске! 

Для точности расчетов, вяжем образец плоточной вязкой (лицевые и изнаночные ряды вяжем лицевыми петлями) размером 20смх20см. В моем случаи это около 45 петель и 80 рядов. Можно чуть меньше - 18смх18см. Но никак не маленький! Нам нужны точные расчеты плотности вязания!
Краевые петли в образце и в изделии вяжем так: первую петлю снимаем не провязанную, а последнюю провязываем лицевой). В изделии в дальнейшем из таких краевых петель легче поднимать петли, полотно не будет сборить или гофрировать. 

Связали образец, постирали и высушили, а далее посередине полотна кладем сантиметр и считаем, сколько петелек в 10см и сколько рядов в 10см.
Моя плотность: 10см=25петель, 10см=50рядов, т. е. в 1см - 2,5 петли и в 1см - 5 рядов. 

Жакет вяжется в два этапа, которые отображены на схеме №1 и схеме №2. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик для малыша 26-12-2019 22:35

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Поперечный жакетик для малыша!

82122721_large_3919915_451-1 (375x400, 79Kb)baby_jacket-1 (373x400, 92Kb)
Поперечный жакетик для малыша!
Спасибо Martta за находку! Модель с круглой кокеткой для новорожденного!
Вяжется поперек техникой частичного вязания.
Размеры 0-3,3-6,6-9 месяцев.
Вам потребуется 3-4 мотка Debbie Bliss Baby Cashmerino (55% шерсть,33% микроволокно,12% кашемира,50г/125м) - цвет светло-серый, спицы 3,25 мм, 3 пуговицы, 1 м узкой ленты.
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка 26-12-2019 22:32

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

шапка детская.

Шапка детская и шарфик по диагонали спицами
Слова автора:
• Размер 2 года
• Обхват головы 46см
• Материалы Пряжа Opal Solids (425 м100 г), цвет белый №2620, расход пряжи 100г и пряжа Opal Regenvald 6-Ply (420 м150 г), цвет №2750, расход пряжи 60г. Cпицы 2,5мм.
• Плотность вязания 26 петель х 15 рядов платочной гладью на спицах 2,5мм = 10см х 10см
• Платочная гладь все ряды лицевыми.
• Косоедиагональное вязание в начале каждого нечетного ряда делаем накид после первой петли (я первую петлю провязывала лицевыми), а в конце нечетного ряда провязываем 2 последние петли вместе с наклоном вправо (снять предпоследнюю петлю непровязывая на правую спицу, провязать последнюю петлю лицевой, накинуть снятую петлю на провязанную). В каждом четном ряду накид провязываем скрещенной лицевой петлей, чтобы не было дырочки в полотне.
• Длина полотна равна обхвату головы.
• Для того, чтобы правый край изделия смотрелся аккуратно, надо каждый раз, когда меняем цвет пряжи, протягивать рабочую пряжу над нерабочей.

Шапочка.

Набрать 70 петель на бросовую нить. Вяжем 1-ый, 2-ой ряд «цветной» пряжей; 3-ий, 4-ый ряд – белой пряжей. Так меняем цвет каждые 2 ряда. Далее вяжем «по косой» еще 65 рядов (= 69 рядов). Аккуратно расспускаем бросовую нить. Открытые петли нанизываем на свободную спицу. Соединяем иглой (с белой ниточкой) петли первого и последнего ряда, как-будто мы провязываем изнаночный ряд. Подклад вяжется аналогично только белой пряжей.

Шарфик.

Набираем на спицы 35 петель. Вяжем 1-ый, 2-ой ряд «цветной» пряжей; 3-ий, 4-ый ряд – белой пряжей. Так меняем цвет каждые 2 ряда. Далее вяжем «по косой» 358 рядов (=360 рядов). Закрыем петли.

1.
image (19) (514x480, 183Kb)

2.
image (19) (514x480, 183Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание для детей 26-12-2019 22:31

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Вязание для детей от Любови Галдиной

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
getImage (8) (591x480, 190Kb)
getImage (9) (492x480, 161Kb)
getImage (10) (640x480, 295Kb)
Дальше



Серия сообщений "Детская одежда спицами":

Часть 1 - Вязание свитера с круглой кокеткой на ребенка
Часть 2 - Детская юбка "Ассоль" спицами
...
Часть 7 - Идеи для оформления детских вещей, связанных спицами
Часть 8 - МК вязания складок спицами
Часть 9 - Вязание для детей от Любови Галдиной
Часть 10 - Три детских кофточки
Часть 11 - И мальчикам, и девочкам
...
Часть 35 - Два свитера спицами для мальчиков
Часть 36 - Идея двойного воротника в детском джемпере
Часть 37 - Вяжем для любимого сыночка - Книга


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик 26-12-2019 22:24

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Детский жакетик спицами

4716146_dets_jaketik (310x532, 88Kb)Детский жакетик спицами

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган 26-12-2019 22:19

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Кардиган

Опубликовала Хати в группе Вязание

Кардиган " Mitzy"

Какой же это был долговяз... Начала весной, закончила только на днях. Связала, а в результате оказалось очень велико. Предыдущий кардиган стал быстро мал, решила, что надо немного на вырост, и перестаралась. Ну и тогда чуть-чуть поэкспериментировала, засунула в стиральную машину, переживала, что получится, но результат порадовал. Кофточка подсела в ширину, уплотнилась, стала мягкая- мягкая. Пряжа перетерпела три ВТО и преобразилась окончательно. За что я и люблю итальянскую бобинную пряжу, итог радует. Пряжа Extrageelong 100% мериносовая шерсть extra fine, 660м/100гр в две нити, спицы 2,5 и 3. Расход 240 гр. Описание кофточки где-то гуляет в сети, если кому нужно, то можно найти без труда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метод частичного вязания 26-12-2019 21:57

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

Метод частичного вязания. Укороченные ряды.

http://drops-design.ru/polosataya-s.../#axzz2h7y4Jw6PМетод частичного вязания или укороченные ряды


Когда необходимо, чтобы одна сторона вязаного изделия была длиннее, чем другая, обычно прибегают к вывязыванию укороченных рядов. Укороченные ряды - эти ряды, недовязанные до конца, то есть, чтобы ряд получился укороченным, работу поворачивают прежде, чем закончится ряд, и повернув, снова вяжут те же петли, что вязали только что. В результате с одной стороны полотна оказывается намного больше рядов, чем с другой. Такой прием по-другому называют частичным или поворотный вязанием.

На рисуноке 1 показана схема вывязывания выточки, когда укороченные ряды вывязываются с одной стороны, такие ряды делают для вытачек на женских блузах, на задней части детских брюк, при вязании беретов и клешных юбок. На рисунке 2 показана схема укороченных рядо с обеих сторон вязания. Такие ряды вяжут для получения выпуклых частей изделия, например для придания характерной формы пяткам на носках. Здесь в каждом укороченном ряду вяжут на одну петлю меньше и затем, чтобы "повернуть пятку", в каждом ряду вяжут на одну петлю больше до тек пор, пока не наберут исходное чисто петель.



Когда при повороте работы все петли вяжутся друг над другом, между петлями образуются отверстия. Их можно оставить как часть узора, если этот узор ажурный, или скрыть, применив описанный ниже способ вязания с обвитыми петлями.

Рассмотрим подробней, как делать укороченные ряды в лицевом ряду и скрыть отверстия:

1 Вязать лицевые нити до поворотной точки. Не провязывая, переснять следующую петлю на правую спицу, как при лицевом вязании, и перевести нить вперед на лицевую сторону работы между спицами (Рис 3).

2 Снятую петлю переместить обратно на левую спицу, а нить перевести назад и держать за работой, как при лицевом вязании. Повернуть работу, как будто вы довязали до конца ряда. Снятая петля окажется обвитой и вокруг нее будет длинная перетяжка (Рис 4). Дальше вязать изнаночными петлями.



Когда вы в следующем ряду будете вязать лицевые петли над местом поворота и петлей с перетяжкой, вы должны провязать лицевую петлю вместе с перетяжкой. Подробней это будет сделано так: вяжете полотно до обвитой петли, затем пропускаете правую спицу под перетяжку вместе с петлей (Рис 5) и провязываете их вместе.



Теперь рассмотрим , как делать укороченные ряды в изнаночном ряду и скрыть отверстия:

1 Вязать изнаночные петли до места поворота не провязывая, далее переснять следующую петлю на правую спицу, как при изнаночном вязании, и перевести нить вперед на лицевую сторону работы между спицами (Рис 6).



2 Снятую петлю перенести обратно на левую спицу, а нить перевести назад и держать за работой, как при лицевом вязании, затем повернуть работу, как будто бы вы довязали до конца ряда. Снятая петля окажется обвитой и вокруг нее будет длинная перетяжка (Рис 7). Далее вязать изнаночными петлями.

Когда вы в следующем ряду будете вязать изнаночные петли над местом поворота и петлей с перетяжкой, вы вводите правую спицу за заднюю стенку петли, образованной нитью и перемещаете ее на левую спицу. Дальше провязываем изнаночной петлю вместе с перетяжкой.



Такие укороченные ряды могут применяться так же при "горизонтальных стрелах" (Рис 9), плечевых или других скосов (Рис 10) и при соединении деталей разной плотности (рис 11).

1.
sh1 (200x160, 18Kb)

2.
sh6 (180x130, 27Kb)

3.
sh7 (180x130, 28Kb)

4.
sh8 (180x130, 25Kb)

5.
sh9 (200x130, 24Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер 26-12-2019 21:51

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

свитер с рельефным узором.Опубликовала лиора мой светик в группе ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

Размеры: S/М/L/ХL/ХХL
Вам потребуется: 550/600/650/700/750 г белой (247.571) пряжи Pixel (79% акрила, 13% шерсти, 8% полиэстера, 105 м/50 г); спицы № 3,5 и № 4,5; 1 вспом. спица.
Резинка 2/2, спицы № 3,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевая гладь, спицы № 4,5: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Изнаночная гладь, спицы № 4,5: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.
Узор крупные соты, спицы № 4,5: число петель кратно 8. Вязать по схеме. Повторять с 1-го по 8-й р.
Узор коса В, спицы № 4,5: число петель равно 9. Вязать по схеме. Повторять с 1-го по 8-й р.
Узор ромб, спицы № 4,5: число петель равно 37 п. Вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 30-й р., затем повторять с 3-го по 30-й р.
Плотность вязания. Узор крупные соты: 27 п. и 37 р. = 10 х 10 см, 59 п. совокупности узоров: 25 см в ширину.
Спинка: набрать 88/98/106/116/126 п. спицами № 3,5. Связать 6 см (= 18 р.) резинкой 2/2, распределив 21/ 21/23/25/27 прибавлений в последнем ряду. Продолжить спицами № 4,5
на полученных 109/119/129/141/153 п., связав 1/2/3/1/3 п. лиц. гладью, 24/28/32/40/44 п. узором крупные соты, 2 п. изн. гладью, 9 п. узором коса 37 п. узором ромб, 9 п. узором коса A, 2 п. изн. гладью, 24/28/32/40/44 п. узором крупные соты, 1/2/3/1/3 п. лиц. гладью. В 5-м р. от начала резинки 2/2, закрыть с обеих сторон 4 х 1 п. в каждом 6-м р. Далее связать на оставшихся 101/111/121/133/145 п. 13 р., прибавляя с обеих сторон 4 х 1 п. в каждом 8-м р. Продолжить на полученных 109/119/129/141/ 153 п. Через 33/34/34/35/36 см (= 86/88/88/90/94 р.) от наборного края, закрыть для реглана с обеих сторон 1 х 2/3/3/3/4 п. затем убавить на расстоянии 1 п. от края в каждом 2-м р. 28 х 1 п./2 х 2 п., 27 х 1 п./З х 2 п., 29 х 1 п./7 х 2 п., 26 х 1 п./Ю х 2 п., 24 х 1 п.


Для убавления 1 п. на расстоянии 1 п. от края: в начале ряда связать 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц. с наклоном вправо, в конце ряда, когда останется 3 п. на левой спице, связать 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц. п. Для убавления 2 п. на расстоянии 1 п. от края: в начале ряда связать 1 лиц. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном вправо, в конце ряда, когда останется 4 п. на левой спице, связать 3 п. вместе лиц.
с наклоном влево, 1 лиц. п. Связать 1 р. на оставшихся 49/51/53/55/57 п. и закрыть все петли.
Перед: начать, как спинку. На такой же высоте, как на спинке закрыть для реглана с обеих сторон 1 х 2/3/3/3/4 п., затем убавить 1 п. от края в каждом 2-м р. 25 х 1 п./2 х 2 п., 24 х 1 п./З х 2 п., 26 х 1 п./7 х 2 п., 23 х 1 п./Ю х 2 п., 21 х 1 п. В то же время через 17/18/20/21/22 см от начала реглана (-130/134/138/144/150-м р. от наборного края) закрыть для выреза горловины средние 35/37/39/41/43 п. и обе стороны закончить раздельно, закрывая со стороны горловины в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 2 х 2 п. После убавлений по линиям реглана закрыть оставшиеся 3 п.
Правый рукав: набрать 50/54/56/ 58/60 п. спицами № 3,5. Связать 6 см (= 18 р.) резинкой 2/2, распределив 9 прибавлений в последнем ряду. Продолжить спицами № 4,5 на полученных 59/63/65/67/69 п., связав 3/1/2/3/4 п. лиц. гладью, 20/24/24/24/24 п. узором крупные соты, 2 п. изн. гладью, 9 п. узором коса А, 2 п. изн. гладью, 20/24/24/24/24 п. узором крупные соты, 3/1/2/3/4 п. лиц. гладью, прибавив с обеих сторон (= прибавленные петли вязать узором крупные соты, насколько это возможно) 5x1 п. в каждом 10-м р., 5 х 1 п. в каждом 8-м р./ 9 х 1 п. в каждом 8-м р., 3 х 1 п. в каждом 6-м р./ 15 х 1 п. в каждом 6-м р./ 8 х 1 п. в каждом 6-м р., 11 х 1 п. в каждом 4-м р./ 23 х 1 п. в каждом 4-м р. Далее вязать на полученных 79/87/95/105/115 п. Через 45 см (= 116 р.) от наборного края, закрыть и убавить для реглана с левой стороны как на спинке, одновременно с правой стороны как на переде. Далее закрыть с правой стороны в каждом 2-м р. 1 х 9 п., 1 х 6 п., 1 х 4 п., 1 х 3 п.


Левый рукав: вязать, как правый рукав, заменив узор коса А на узор коса В и вязать реглан в зеркальном отражении.
Планка выреза горловины: набрать 130/134/138/142/146 п. спицами № 3,5. Связать 7 р. резинкой 2/2, отложить петли.
Сборка: выполнить швы по линиям реглана. Пришить швом «петля в петлю» планку по краю выреза горловины. Выполнить швы рукавов и боковые швы.
Схема вязания свитера

1.
6700534_87246 схема и выкройка (574x700, 235Kb)

2.
6700532_80533nothumb500свитер с рельефным (385x700, 124Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полувер укороченными рядами 26-12-2019 21:50

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

Пуловер укороченными рядами Сайт "Империя дам"

Пуловер укороченными рядами

1.
a0 (384x646, 180Kb)

2.
a11описание (479x700, 205Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
капустный пирог 26-12-2019 21:37

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

пирог к чаю.

Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!!

Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. ложки соды,соль, сливочное масло(растопленное)100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром.
В духовку при 180
Приятного аппетита!


1.
image (11) (640x444, 333Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение поджелудочной 26-12-2019 21:30

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

лечение поджелудочной.

ЛЕЧЕНИЕ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ
То, чего не расскажет ни один врач!
Поджелудочная железа — один из важных внутренних органов
человеческого тела, который отвечает за наше пищеварение. Сбой в работе поджелудочной чреват осложнениями и целым рядом заболеваний, таких как панкреатит или сахарный диабет. К счастью, есть прекрасные народные средства, которые помогают лечить этот орган не хуже лекарств. Если у тебя есть проблемы с этим важнейшим органом — наша статья для тебя!
Рецепт № 1. Семена укропа
Отмерь 1 чайную ложку семян укропа и залей 1 стаканом кипятка. Через час настой можно считать готовым. Употребляй его внутрь, предварительно процедив. Весь объем следует употребить в течение дня, отпивая понемногу.
Рецепт № 2. Овес
Овсянка издревле считается одним из самых лучших блюд для поджелудочной железы.
Наиболее полезной является обычная овсяная каша (не быстрого приготовления!) на воде, без добавления масла и соли. Ешь ее по нескольку раз в день на протяжении недели.
Если такое блюдо быстро приедается, замени кашу настоем из овса: полкило овсяной крупы залей 1 литром кипятка и настаивай в течение часа. Процеди и пей по половине стакана 3 раза в день.
Рецепт № 3. Лимон + петрушка + чеснок
Возьми 1 килограмм лимонов, 300 грамм чеснока и 300 грамм петрушки. Лимоны освободи от косточек, но кожуру оставь. Перекрути все ингредиенты при помощи мясорубки и смешай. Храни смесь в холодильнике, желательно в стеклянной банке. Принимай по 1 чайной ложке трижды в день за 15 минут до еды.
Чтобы усилить эффект этого народного лекарства, запивай его специальным настоем из листьев земляники, черники, брусники, который готовится следующим образом: возьми листья перечисленных растений, а также кукурузные рыльца и стручки фасоли. Отмерь всë в равных частях и, сложив в термос, залей кипятком. Оставь запариваться на несколько часов. Запивать нужно так: 1 чайную ложку предложенной выше смеси запивай 1/3 стакана настоя. Этим достаточно эффективным способом следует лечиться на протяжении трех месяцев.
Рецепт № 4. Гречка + кефир
Готовить следующее средство следует с вечера. Возьми 0,5 литра кефира и 1 стакан гречки. Крупу тщательно промой, залей ее кефиром, после чего оставь настаиваться. Через 12 часов раздели полученную смесь на две равные части, одну из которых съешь как завтрак, а вторую — как ужин. Полезно будет обходиться без других приемов пищи хотя бы на протяжении 2–3 дней. Впоследствии на обед можешь употреблять пареные овощи, например, приготовить овощное рагу на пару. Иногда можешь позволять себе что-то из фруктов. Через 10 дней такой диеты сделай перерыв тоже на 10 дней и опять повтори курс лечения.
Люди, которые применили на себе один из вышеперечисленных способов отмечают, что улучшения наступают уже через несколько дней. Боли прекращаются, ощущается легкость в теле, проходит вздутие.
Однако народные средства, отработанные веками, не ограничиваются лишь снадобьями и лекарствами. Неплохо зарекомендовали себя специально выработанные дыхательные упражнения, которые весьма полезны, например, при панкреатите.
Зарядка:
1. Набери в грудь побольше воздуха, а затем выдохни его весь и задержи дыхание.
2. В момент задержки дыхания подтяни слегка живот, досчитай медленно до трех, а затем ослабь напряжение мышц брюшного пресса.
Если выполнять данное упражнение 10 раз в день, это поможет укрепить поджелудочную железу и избавиться от некоторых недомоганий.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса 26-12-2019 21:29

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

узбекская самса слоеная.

узбекскСамса ая слоеная

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

Для начинки:

Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части.
2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет.
3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками.
4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть.
5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет.
6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала.
7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 C около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринад для любых грибов 26-12-2019 21:27

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов.

Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов.

1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.

Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки).

Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хенкали 26-12-2019 20:33

Это цитата сообщения Natashinka57 Оригинальное сообщение

хенкали.

Наткнулась я , значит, в сети на фото "двухэтажных" хинкали, ну и , как свойственно моей натуре, задалась серьезной целью - непременно сделать такие самостоятельно🤔 Поэтому не судите строго мою попытку «номер 1»😅
.
Надеюсь вам пригодится🤗 Моим очень понравилось❤️
.
Ингредиенты: ( на 18 хинкали)

Тесто:
🔸2 яйца
🔸200 мл воды
🔸1 ч.л. соли
🔸мука ( сколько потребуется для того, чтобы добиться мягкой и эластичной текстуры теста)
.
Для теста сначала соединяю яйца, муку и соль, и только потом понемногу всыпаю муку✅ хорошо вымешиваю тесто, собираю в шар, накрываю пленкой и убираю отдыхать на 30 минут.
.
Начинка:
🔸600-700 г фарша ( у меня баранина)
🔸1 большая луковица
🔸3 зубчика чеснока
🔸большой пучок свежей зелени
🔸сушеный базилик
🔸кориандр
🔸паприка
🔸молотый чёрный перец
.
В фарш традиционно кладу много зелени и свежей и сушеной, и обязательно кинзу✅ Лук и чеснок измельчающий в блендере. Все ингредиенты соединяю, тщательно перемешиваю. Если фарш подучился суховат , можно добавить совсем немного воды.
.
Сам процесс лепки постаралась подробно показать на видео☝️Если есть вопросы, пишите!
.
Варила хинкали на пару в мультиварке!
.
Приятного аппетита🤗
——————————————————
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 90 сайтов по вязанию 26-12-2019 20:26

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

ТОП 90 САЙТОВ ПО ВЯЗАНИЮ

‼ ТОП ЛУЧШИХ САЙТОВ ПО ВЯЗАНИЮ ‼
Здесь все, что тебе нужно! Сохрани себе!
👉 Страницы ВКОНТАКТЕ - 

👉 ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ - https://vk.com/knitting
👉 Вязание для детей - https://vk.com/knitskids
👉 Вязание для мужчин - https://vk.com/public104157568
👉 Вязание крючком - https://vk.com/kryuchok_v
👉

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурное пончо 26-12-2019 20:24

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Ажурное пончо «Moonbeam» спицами

[показать]

Тонкое ажурное пончо подойдет для прохладных летних вечеров. 

 

Описание вязания пончо от дизайнера Martin Storey переведено из журнала “Knitting Magazine”.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо 20-12-2019 22:49

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

пончо

Размер:44-52
F9eEPfrtF-o (411x604, 199Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полувер-пончо 20-12-2019 22:43

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Пуловер-пончо


75fa546fabeb7855cbb681f99c736785 (700x605, 322Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый полувер-пончо 20-12-2019 22:38

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

УДЛИНЕННЫЙ СЕРЫЙ ПУЛОВЕР-ПОНЧО

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/762/762.html

 

[618x864]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии