Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пирожки на майонезе
[300x220] [300x220]Это цитата сообщения Искусственница Оригинальное сообщение
Новогодняя Зайка-скромница
[показать] ОПИСАНИЕ
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Шары для Новогодней ёлки.
Потрясающей красоты шары на Новогоднюю ёлку. Цветовая гамма, рельеф, фантастические орнаменты завораживают. Глядя на это великолепие не верится, что всё можно сделать своими руками. Но Glimmertree считает это очень лёгкой задачей, решение которой требует только времени.
Если вы решили попробовать свои силы и создать новогодние шары своими руками, тогда приготовьте пенопластовый шарик, булавки с красивыми перламутровыми головками разных цветов, цветные атласные ленты, кружевную тесьму, паетки, бисер, бусины, ножницы, клей.
Вначале пенопластовый шар нужно обмотать лентой, прежде обдумав какие цвета хотите использовать и как будет располагаться орнамент. Ленту желательно фиксировать клеем, но очень тонким слоем и в некоторых местах, чтобы легко входили в пенопласт булавки.
Потом одеваете на булавки паетки, бусины и вкалываете в шар, вырисовывая орнамент. Чтобы орнамент получился красивым, можно нарисовать его на бумаге и прикрепить к шару, а потом бумагу аккуратно вытянуть. Бумага в этом случае должна быть мягкой, например салфетка.
Пенопластовый шарик и булавки можно купить в интернет-магазинах. Такие шары бывают различных размеров. Маленькие используют для обвязывания бус, большие для новогодних шаров и другого декора. Булавки также есть разные по размеру, форме и расцветке головок – цветные, однотонные, белые перламутровые.
еще один любимый автор. столько деталей в этих картинах.нежности.доброты. загляните в сказку.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Сникерс»
[показать]тесто на 1 корж:
2 яйца
100 гр. сахара
1 ст. сметаны
3 ст. л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр. муки (два неполных стакана)
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см.) при температуре 200°C до готовности. Охладить.
крем №1:
1 банка варенной сгущенки
250 гр. масла сливочного
200 гр. арахиса
Масло комнатной температуры взбить и добавлять сгущёнку по ложке продолжая взбивать.
Арахис поджарить,слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.
крем №2:
2 ст. л. ванильного пудинга (который нужно варить)
150 гр. сахара
2 ст. молока
250 гр. масла сливочного
Молоко вылить в кастрюлю и закипятить.В 50 мл. холодного молока хорошо размешать 2 столовые ложки пудинга и 100 гр сахара.Тонкой струйкой влить в кипящее молоко при постоянном помешивании.Проварить минут 5 на медленном огне до загустения.Остудить.
Масло комнатной температуры взбить и добавлять по ложке остывший пудинг.
Важно :пудинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!
сборка
Коржи предварительно пропитать сладким сиропом (с добавлением эсенсии со вкусом шоколада).
Смазываем кремом первый корж кремом № 2.ставим минут на 15 в холодильник.
Достаём из холодильника и выкладываем крем №1 полностью.
Берем второй корж, смазываем его кремом № 2 и накладываем его на торт смазаной стороной.
Смазать торт со всех сторон кремом № 2. Поставить в холодильник, чтобы крем чуть подстыл, а в это время делаем шоколадную глазурь.
Шоколадная глазурь:
150 гр шоколада
50 гр сливочного масла
50 мл сливок.
Всё это растворить на медленном огне до однородной массы.
Дать остыть до комнатной температуры.
Достать торт,залить глазурью и сверху посыпать измельчённым арахисом.
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
И снова немного рецептов для новогоднего стола
И снова немного рецептов для новогоднего стола
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры
Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. меда
- 2 ч.л. без верха соды
- 3,5 стакана муки
Для крема:
- 1 банка сгущенного молока
- 300 г сливочного масла
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "Тает во рту!"
[450x300]
Шоколадно – медовый торт
Очень нежный торт, просто тает во рту, если не долго держать в холодильнике. А на следующий день он становится похожим на пудинг, это тоже очень вкусно. Горький шоколад и мед прекрасно дополняют друг друга.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка Веб-альбомов Picasa.-вязание
[показать] http://picasaweb.google.com/jola373.6/SpDnice03#
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bags# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/patricia.silvaseibt/24# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Bolsas1# - СУМКИ
http://picasaweb.google.ru/jessy.anilovy/Tunisiano# - тунисское вязанье
http://picasaweb.google.com/ravena57/Tuniki# - туники
http://picasaweb.google.com/hauttra/Bikini# - купальники
http://picasaweb.google.com/hauttra/KepuresMutzen#
http://picasaweb.google.com/irit1949/CrochetButterfly# - бабочки, крючок
http://picasaweb.google.com/augusta...ochetForBabies# - для самых-самых маленьких, крючок
http://picasaweb.google.com/solnishko2.com - куча журналов вязания для маленьких деток
http://picasaweb.google.com/eurikav...vairusModeliai# - интересные и необычные модели для дам (мотивы, крючок)
http://picasaweb.google.com/eurikav...449109924308594 - супер идеи оформления горловин и рукавов, спицы
http://picasaweb.google.com/depaula...504507338352594 - очень интересные игрушки из войлока
http://picasaweb.google.com/eurikav/Vaikams# - шапочки, конвертик, одеялко, комплектики
http://picasaweb.google.com/irit194...731042988837074 - множество мотивчиков, крючок
http://picasaweb.google.com/sara5558/SANDRADLAPANOW# - для мальчиков
http://picasaweb.google.com/bebel343/EasyCrochetBags# - сумки вязаные
http://picasaweb.google.com/RevistasJezabel/QvFXTH# - мотивчики для пледиков
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Это цитата сообщения чертовка_ТАТЬЯНА Оригинальное сообщение
Елочки,веночки,кролики,снеговички... с кодами для вставки
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирог с курагой
Пирог с курагой
[показать]
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Японский журнальчик.Расширение полотна и узоры для прямого вязания
Часто попадались схемы расширения полотна из этого журнала. Но себе я решила сохранить журнал полностью, так как в нем предлагают и подходящие узоры для прямого вязания.
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Прихватка «Лепестки»
Если вам понравилась моя работа, и вы хотите её где-либо разместить, проявите уважение, дайте ссылочку на мой дневник!
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "Вкусная Экономия"
[400x300]
...Не у всех у нас есть время на приготовление изысканных блюд к праздникам или торжествам и, уж тем более не найдется время на выпечку чего-нибудь вкусненького.Поэтому предлагаю торт без выпечки, который совсем не отнимет у вас времени и сил... Готовится 50 мин, правда потребуется некоторое время для застывания.И самое главное — вкусный и нарядный.
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Рисунки Земного неба
Рисунки Земного неба
Что такое небо? Небо-это пространство над Землей или поверхностью любого другого астрономического объекта.
Небо-это волшебная фантазия природы.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию игрушки.
Мы рады представить вашему вниманию мастер-класс по вязанию котенка шоколадно-кремового цвета. Его зовут Гав. Да-да, он точно такой, как в том самом мультфильме из детства.
На фото — котик с тонировкой, вам для вязания предлагаю вариант разложенный на 2 цвета пряжи: бежевый и коричневый соответственно.
Пряжа Adelia Candi бежевый где-то 30г и коричневой совсем немного 5-10г, крючок №3, высота 12-13 см(как на фото) или Пряжа YarnArt Jeans 20г бежевой и 5-10г темно-коричневой, крючок 1,7 или 2. Размер 10-11см.
Игрушка является авторской! При размещении работы упоминание автора и ссылка на источник обязательны!
Обозначения: вп – воздушная петля сбн – столбик без накида Пр – прибавка – 2 сбн из 1 сбн предудущего ряда Уб – 2 сбн вместе пс – полустолбик или соединительная петля
Игрушка простая, но с двумя нитями есть нюансы — как именно менять цвет нити, чтобы не оставалось лишних «просветов» между столбиками. Поэтому будьте внимательны при вязании. Я предлагаю менять цвет с бежевого на коричневый так: