Форшмак из картофеля с сельдью
04-07-2011 01:19
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение
Форшмак из картофеля с сельдью
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение
Форшмак из картофеля с сельдью
Давно хотела приготовить, очень слово нравится - форшмак...кстати заимствовано из восточно-прусской кухни и переводится с немецкого Vorschmack - закуска. Блюдо универсальное - можно подать в селёдочнице, можно намазать на хлебушек или тосты.
Пассерованный лук, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку. Добавить тёртые яблоки, масло, перец. Украсить ломтиками яиц.
2 луковицы, 4 ст.л.растительного масла, 2 картофелины, 250 г сельди, 2 яблока, 1 яйцо, перец.
[400x300]
Пошаговые фото смотреть здесь.
Картофельные клёцки с форелью и укропом
24-06-2011 09:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные клёцки с форелью и укропом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные клёцки с форелью и укропом
[показать]
Не смотрите, что на фотографии много масла, на самом деле в тарелке порция на троих и мы ели с общей тарелки, просто обмакивая клёцки в ароматическое оливковое масло.
Масло настояно на чесноке и веточке розмарина.
подборка запеканок
24-06-2011 09:19
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
подборка запеканок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
подборка запеканок
Запеканка с ветчиной |
Запеканка из рыбы |
Запеканка из баклажанов |
КОТЛЕТЫ ПО ЦАРСКИ
24-06-2011 09:17
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО ЦАРСКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПО ЦАРСКИ
КОТЛЕТЫ ПО ЦАРСКИ
Перец-консервируем
24-06-2011 09:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рататуй
24-06-2011 09:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
как сделать французский маникюр
24-06-2011 09:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сделать тесто для тонких блинов
24-06-2011 09:03
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как сделать тесто для тонких блинов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как сделать тесто для тонких блинов
[показать]
чтобы они получились тонкие, кружевные, с дырочками…
Для этого есть одна небольшая кулинарная хитрость. Сначала делаем блины по любому рецепту, например, такому. 2-3 яйца растираем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 2 стакана молока, 1 чайную ложку соли, муку, чтобы получилось густое тесто.
А теперь эта самая хитрость.
0,5 чайной ложки соды растворяем в стакане кипятка и выливаем в тесто для тонких блинов. Хорошо размешиваем и выпекаем блины на разогретой сковородке. Если тесто для тонких блинов получилось слишком густое, то можно разбавить его водой или молоком.
Блины лучше всего выпекать на тяжелых, чугунных сковородках.
Тесто выливаем на смазанную, хорошо разогретую сковородку, выпекаем. После каждого выпеченного блина ее смазывают растительным маслом при помощи кружка картофеля, насаженного на вилку. Можно добавить в тесто растительное масло, тогда сковородку смазываем только один раз – перед выпечкой первого блина.
Торт "Птичье молоко" (Вкусно... )))
24-06-2011 08:59
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" (Вкусно... )))
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" (Вкусно... )))
Сладкая колбаска «Баунти»
24-06-2011 08:37
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска «Баунти»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска «Баунти»
[показать]
Сладкая колбаска «Баунти» [300x197]
Сладкая колбаса Баунти Для приготовления вам потребуются: Шоколадный слой: печенье — 200 г вода — ½ стакана |
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
16-06-2011 21:58
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Пляжная туника
16-06-2011 21:56
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пляжная туника
Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж
[показать]http://www.stranamam.ru/post/1436899/
Необходимо правильно снять мерки:
Пример:
Длина плеча – 12 см
Длина рукава (удлинение на спускной рукав) – 8см
Окружность шеи – 36 см
Глубина проймы – 19 см
Длина спины до талии – 39 см
Длина платья от талии – 45 см
Обхват бедер – 96 см
Как построить чертеж выкройки платья – туники
На бумаге в левом верхнем углу поставьте точку и из нее проведите вертикальную и горизонтальную линии.
Вправо отложите 1/3 полуокружности шеи +0,5 см, длину плеча + длину рукава (около 20 см).
Вниз отложите 2,5 см, длину спины до талии -2,5 см, длину платья от талии – 45 см.
Из нижней точки вправо проведите горизонтальную линию, по ней отложите 1/4 обхвата бедер + прибавка на свободу облегания 7 см.
По лекалу начертите линию бока как показано на выкройке.
Вырез горловины переда платья смоделируйте по лекалу как показано на выкройке 2.
Дополнительно начертите обтачки переда и спинки платья. Обтачки переснять на кальку дополнительно.
Для кулиски необходимо выкроить полоску ткани шириной 4 см (в готовом виде 2 – 2,5 см), длиной по мерке (измерить длину кулиски по пунктирным линиям на выкройке переда и спинке платья).
Кулиску необходимо подвернуть по всем сторонам и настрочить с изнаночной стороны платья по разметке, оставив участок для вдевания резинки.
Ширина резинки около 2 см. Спереди резинка настрачивается на платье двумя вертикальными строчками (предварительно необходимо отрегулировать ее длину по талии платья-туники).
ИДЕИ!!!
[показать] ЕЩЁ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пляжная туника
Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж
[показать]http://www.stranamam.ru/post/1436899/ Необходимо правильно снять мерки:
Пример:
Длина плеча – 12 см
Длина рукава (удлинение на спускной рукав) – 8см
Окружность шеи – 36 см
Глубина проймы – 19 см
Длина спины до талии – 39 см
Длина платья от талии – 45 см
Обхват бедер – 96 см
Как построить чертеж выкройки платья – туники
На бумаге в левом верхнем углу поставьте точку и из нее проведите вертикальную и горизонтальную линии.
Вправо отложите 1/3 полуокружности шеи +0,5 см, длину плеча + длину рукава (около 20 см).
Вниз отложите 2,5 см, длину спины до талии -2,5 см, длину платья от талии – 45 см.
Из нижней точки вправо проведите горизонтальную линию, по ней отложите 1/4 обхвата бедер + прибавка на свободу облегания 7 см.
По лекалу начертите линию бока как показано на выкройке.
Вырез горловины переда платья смоделируйте по лекалу как показано на выкройке 2.
Дополнительно начертите обтачки переда и спинки платья. Обтачки переснять на кальку дополнительно.
Для кулиски необходимо выкроить полоску ткани шириной 4 см (в готовом виде 2 – 2,5 см), длиной по мерке (измерить длину кулиски по пунктирным линиям на выкройке переда и спинке платья).
Кулиску необходимо подвернуть по всем сторонам и настрочить с изнаночной стороны платья по разметке, оставив участок для вдевания резинки.
Ширина резинки около 2 см. Спереди резинка настрачивается на платье двумя вертикальными строчками (предварительно необходимо отрегулировать ее длину по талии платья-туники).
ИДЕИ!!!
[показать]
Котлеты в духовочке
16-06-2011 21:51
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Котлеты в духовочке
Приготовление
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Котлеты в духовочке
- 2 стакана мясного фарша
- 1 стакан мелко рубленой капусты
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 6 столовых ложек манной крупы
- черный молотый перец
- соль
Торт Панчо с вишней
16-06-2011 21:50
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Торт Панчо с вишней
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Торт Панчо с вишней
Для торта нам потребуется:
- яйца – 6 шт,
- сахар – 3 стакана,
- разрыхлитель – 1 пакетик (или гашеная сода – 1/3 ч.л.,)
- какао – 4 ст.л.,
- мука – 2 стакана,
- замороженная вишня или конс. ананасы – 200 г,
- орехи (любые) – 1 стакан,
Закуски
16-06-2011 21:48
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Закуски
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Закуски
Закуска из помидоров с яйцами
Помидоры вымытьи высушить. Срезать верхнюю часть и ложечкой удалить мякоть. Внутри помидоры посолить, поперчить и немного смазать маслом. Выложить помидоры в смазанную маслом форму.
Затем в помидоры выкладываем начинку. Начинять можно любыми продуктами по вашему вкусу. Можно положить: колбасу, ветчину, кусочки отвареной курицы, сыр, жареные грибы и т.д. В каждый помидор разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Запечь в духовке.
Розы из рыбы
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезать пополам. Желтки смешиваем с размягченным сливочным маслом, немного солим. Белки выкладываем на блюдо, заполняем углубления желточно-масляной смесью. Сверху на каждую половинку выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы сможете скручивать очень правдоподобные розы. В качестве листочков используйте петрушку.
Еще рецепты закусок самых разных, как широко известных, считай - народных, так и авторских, на сайте Женский журнал.
Кабачки – грузди
16-06-2011 21:46
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачки – грузди
Кабачки – грузди
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачки – грузди
Кабачки – грузди
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
Рецепты мороженого.
14-06-2011 00:17
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Рецепты мороженого.
Ягодный торт-мороженое
[показать]
Необходимые продукты:
малина - 325 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
мед светлый - 3 ст. ложки
йогурт натуральный - 500 г
яичный белок - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
Ягоды разомните и смешайте с лимонным соком, медом и йогуртом. Взбейте яичный белок в пену, соедините с ягодной смесью. Вылейте массу в форму и поставьте в морозильную камеру на 3 часа.
Разложите мороженое в креманки или вазочки. Оформите ягодами.
[показать]
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Рецепты мороженого.
[показать] Необходимые продукты:
малина - 325 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
мед светлый - 3 ст. ложки
йогурт натуральный - 500 г
яичный белок - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
Ягоды разомните и смешайте с лимонным соком, медом и йогуртом. Взбейте яичный белок в пену, соедините с ягодной смесью. Вылейте массу в форму и поставьте в морозильную камеру на 3 часа.
Разложите мороженое в креманки или вазочки. Оформите ягодами.
[показать]Очень простые и такие нужные сейчас рецепты >>>
Закуска Вкусные свитки
24-05-2011 23:22
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Закуска Вкусные свитки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Закуска Вкусные свитки
Вкусная и простая закуска к праздничному столу!
Делается из ветчины с сыром.
Кольцевой пирог
24-05-2011 23:21
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кольцевой пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кольцевой пирог
Авотор
|
[показать]
|
Александер |
Яблочные пирожки за 30 минут.
24-05-2011 00:45
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки за 30 минут.
[показать]
Экспресс рецепт,можно быстренько приготовить семье на завтрак или к приходу неожиданных гостей,а можно и в качестве угощения деткам в школу или на пик-ник.
Раньше готовя яблочные пирожки ,начинку я предварительно тушила ,сливала выделившийся сок.А тут мама мне посоветовала яблоки просто мелко порезать и просто тесто посыпать сверху сахаром.Ничего не вытекает.за 15 минут яблоки отлично пропекаются и пирожки получаются очень нежные и вкусные.
Смотреть шаг за шагом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки за 30 минут.
[показать]Экспресс рецепт,можно быстренько приготовить семье на завтрак или к приходу неожиданных гостей,а можно и в качестве угощения деткам в школу или на пик-ник.
Раньше готовя яблочные пирожки ,начинку я предварительно тушила ,сливала выделившийся сок.А тут мама мне посоветовала яблоки просто мелко порезать и просто тесто посыпать сверху сахаром.Ничего не вытекает.за 15 минут яблоки отлично пропекаются и пирожки получаются очень нежные и вкусные.