Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
РЫБА ПОД СЛИВОЧНО-ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
[400x267]Как и у любой еды, где применяется соус на основе орехов, вид у этого блюда не слишком вразумительный, зато вкус - потрясающий. Рыба очень нежная и сочная, а соус вкусный и ароматный.
Кстати, под таким соусом можно готовить не только рыбу, но и курицу, и мясо, и даже грибы.
СОСТАВ
500~600г филе не жирной рыбы, 2 дольки лимона, 200~300г лука, 1 ч ложка сахара, 1/4 ч ложки соли, перец
СОУС
100г грецких орехов, 1~2 небольших зубчика чеснока, 300~500г 10~20%-ных сливок, 1 ч ложка соли, перец
Рыбное филе порезать порционными кусками.
Слегка посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться.
Лук мелко порезать.
Орехи и чеснок пропустить через мясорубку.
Влить немного сливок и растереть так, чтобы получилась густая масса без комочков. Влить ещё немного сливок и опять тщательно размешать. Влить оставшиеся сливки, всыпать соль и перец.
На большом огне в сковороде разогреть растительное масло.
Если сковорода алюминиевая, то рыбу немного запанировать в муке. Если сковорода с антипригарным покрытием, то панировка не нужна.
Рыбу по несколько штук за один раз быстро обжарить с каждой стороны - примерно по 0,5 минуты на сторону.
Выложить в глубокий сотейник, немного смазанный растительным маслом.
В ту же сковороду, на которой обжаривалась рыба, долить немного растительного масла и насыпать 1 ч ложку сахара. Довести сахар до светло-жёлтого цвета.
Положить лук, перемешать. Обжаривать на огне чуть выше минимума до мягкости и нежно-жёлто-коричневого цвета. Не допускать сильного поджаривания лука!
В сотейник поверх рыбы выложить лук и равномерно залить ореховым соусом.
Сотейник закрыть плотной крышкой и поставить на средний огонь до закипания соуса. Когда соус закипит, огонь убавить до минимума и тушить 15~20 минут (в зависимости от размера и сорта рыбы).
При подаче при желании можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_235.shtml
Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Вкусная селедочка.
...
Часть 33 - Судак в тесте.
Часть 34 - Рыба, запеченная в слоеном тесте
Часть 35 - РЫБА ПОД СЛИВОЧНО-ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Sabrina Special S1286. Weihnachten & Advent
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Энциклопедия вязания - самая лучшая книга по вязанию
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Мода и модель (вязание крючком) № 9 2004 г.
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Журнал мод №550 Шапочки
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Азбука вязания Вязание крючком
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Crochet Lenceria a todo color! Ano 12 №72
[показать]Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Волшебная шняжка
Теперь можно читать даже англоязычные сайты!Чем я сейчас и занимаюсь....
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!
Самые красивые станции метро (ФОТО)
Как часто мы пользуемся подземкой, даже не замечая, насколько великолепно и впечатляюще выглядят привычные станции метро.
Думаю, это касается не только россиян, но и всех жителей планеты, которым приходится постоянно пользоваться подземным транспортом.
Но, в основном, конечно, этот материал для тех, кто собирается в путешествие.
Итак, проезжая по миру, не забудьте посетить:
Станцию метро Толедо в Неаполе.
Если не бежать сломя голову на поезд, можно увидеть, как лепа, богата и внушительна станция Комсомольская в Москве.
Станция метро Сольна в Стокгольме.
Станция Вестминстер в Лондоне.
Станция метро искусств и ремесел в Париже.
Станция метро Вестфридхоф в Мюнхене.
Вход на станцию Бокенгеймер Варте во Франкфурте.
Станция Олайас в Лиссабоне.
Станция метро Автово в Санкт-Петербурге.
Кто бывал, согласятся со мной, что на статичной фотографии все выглядит совсем иначе. Шик, блеск, красота!
Станция метро Староместская в Праге.
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
НаивноДеревенское..
[показать]*кликабельно
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Римские приключения=
[200x279]
2012 г. США, Италия, Испания
Режиссер: Вуди Аллен
В ролях: Вуди Аллен, Алек Болдуин, Роберто Бениньи, Пенелопа Крус, Джуди Дэвис, Джесси Айзенберг, Грета Гервиг, Эллен Пейдж, Флавио Паренти, Элисон Пилл, Алессандро Тибери, Алессандра Мастронарди, Кэрол Олт, Дэвид Паскуэзи, Антонио Альбанезе, Линн Суонсон, Фабио Армильято, Моника Нэппо, Орнелла Мути, Коррадо Фортуна, Маргерита Викарио, Роза Ди Бриджида, Риккардо Скамарчио, Маурицио Аржентьери, Джованни Эспозито, Габриэль Рейнон, Камилла Пасифико, Массимо Феррони, Алессандро Проколи, Паоло Де Вита, Чечилия Каприотти, Дуччо Камерини, Лина Састри, Альберто Маньянте, Руджеро Кара, Мария Розария Омаджо
Комедия, действие которой происходит в одном из самых прекрасных городов мира. Мы встретим известного американского архитектора, переживающего вторую юность, простого обывателя, неожиданно проснувшегося знаменитым, молодоженов из провинции, каждого из которых ждут романтические открытия, и американского оперного постановщика, задумавшего вывести на сцену поющего работника похоронного бюро…
Источник http://www.mastera-rukodeliya.ru/raznoe/2041-cvetnaya-veshalka-dlya-sharfov.html
Мастер-класс: Цветная вешалка для шарфов
22.09.2011 15:00
Автор: Алена Маслова
Сайт: Мастерская Алёны Масловой
Я очень люблю шарфы, у меня их много от тёплых до летних, от косынок до палантинов. А места, где хранить всё это добро, нет. Сначала я хотела купить специальную вешалку, но решила, что раз я рукодельница, надо сделать самой!
Чтобы получилась такая цветная вешалка для шарфов, требуются разные обрезки цветных тканей, пара коробок из под обуви, палка длиной 40-50 см (купила в магазине “Всё для сада” бамбук ), нитки, игла побольше и немного терпения.
Из коробок вырезать, в форме кругов и овалов, вот такие заготовки-бублики. Лучше компануются между собой круглые.
Из ткани нарезать полоски длинной 80 см и более, шириной 7-8 см. И обмотать заготовки. При обмотке верхний край подогнуть, а нижний спрячет следующий виток. На последнем витке, подогнуть и нижний край, отрезать лишнее, срез тоже подвернуть и подшить потайным швом. Вместо ткани можно использовать цветные или одноцветные нитки. Рукодельницам владеющим приёмами макраме, наверняка смогут обмотку сделать интересной.
Из получившихся заготовок составить “пазл”
Теперь сложить вместе и сшить с изнаночной стороны. Сначала нижний ярус.
Затем ярусы между собой. Желательно, для крепости конструкции, чтобы соединения были в трёх местах. Если где то не удалось сшить, можно привязать друг другу цветными лентами. Затем при помощи лент привязать к палке. Вместо палки можно приспособить деревянную вешалку-плечики. Затем к палке привязать ленту, в качестве петли, чтобы можно было вешать в гардеробе. Если это плечики, то проблем с устройством в нужное место нашей вешалки для шарфов не возникнет.
Я свою пристроила, положив на крючки-вешалки в гардеробе.
Цветных вешалок для ваших шарфов, милые рукодельницы!
Это цитата сообщения Амигурумия Оригинальное сообщение
Fuzzy Panda
[250x283] Знакомьтесь,это Fuzzy Panda .
Эти подробные Видео-уроки научат Вас делать таких симпотяшек.:)
4 декабря 2012 года
Продолжаем публиковать архивные снимки в хорошем качестве.
Сегодня много про дороги, старые мостовые из булыжника!
Предыдущая часть.
Смотрите, какая красота! Какой фонарь! Какие улицы...
Места, думаю, все знакомые. Если нет - спрашивайте и угадывайте в комментах. Так интереснее!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Откуда пошло выражение...=
[450x142]
"Сморозить глупость"
Это выражение появилось благодаря господам гимназистам. Дело в том,
что слово "морос" в переводе с греческого как раз и обозначает
"глупость".
Преподаватели так и говорили нерадивым ученикам, когда они от
незнания урока начинали нести околесицу: "Вы морос несете". Потом
слова были переставлены - и получилось, что от незнания гимназисты
"глупость морозили".
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Позитивное творчество Анюты Нигматуллиной и мой небольшой новогодний подарок:)
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Дорогие мои, я хочу преподнести вам небольшой новогодний подарок - с сегодняшнего дня я открываю рубрику "Мастера" в своем дневнике. Что это за рубрика и чему будут посвящены посты, думаю, понятно без слов:) А вот как это относится к вам и почему я позиционирую это в качестве подарка, сейчас объясню. Каждый из нас имеет в рукаве достаточно много различных работ-поделок-творений, изготовленных в качестве подарка, для продажи или для души. Кто-то заводит себе блог и размещает работы там, кто-то набирается смелости и показывает свои работы на Ярмарке Мастеров, Etsy или других подобных ресурсах, но для того, чтобы работы увидели многие и это каким-то образом повлияло на известность и успешность продаж, нужно все-таки работы "засвечивать" на посещаемых ресурсах и таким образом, чтобы их увидели:) Поэтому я хочу предложить вам, мои талантливые, воспользоваться для этих целей моих блогом. Если вы хотите показать свои творения, рассказать о ваших методиках и техниках, поделиться успехами - милости прошу, я помогу вам в этом. Но только с одним условием - ваши работы должны быть профессиональными или оригинальными и представлены в фотографиях отличного качества, иначе это будет не презентация ваших работ, а медвежья услуга - думаю, это не нужно ни вам, ни мне:) Т.е. я предлагаю вам создание статьи о вас и ваших работах. Для того, чтобы воспользоваться этой возможностью, присылайте мне на электронную почту - Glebova_aa@mail.ru - ваши фотографии с кратким резюме. И на все вопросы я также с удовольствием отвечу - пишите в личку или на электронный адрес.
Ну а сейчас я хочу познакомить вас с творчеством необычайно душевного и милого человека - Анюты Нигматуллиной из Краснодарского края - http://www.livemaster.ru/3611?view=profile. Она, кстати, наша лирушница:), можете заглянуть к ней на страничку - 
AnyN.
Анечка создает необычайно интересные куклы, мне лично особенно запали персонажи из "Алисы...":) Аня замужем, у нее двое взрослых детей. Увлечение творчеством пришло к ней неожиданно после посещения выставки кукол:) Вот как описывает это сама мастерица: "в 2008г побывала на выставке кукол))), тут то меня и понесло: записалась на мастер-класс, после которого долго и упорно старалась превратить свои работы в шедевры, чем до сих пор и занимаюсь. Попутно с куклами начала заниматься различным хэндмейдом : мишки Тедди, всякие штучки для интерьерного декора, текстильные куклы, Тильды и т.п. Теперь это моя основная и любимая работа, никогда не брошу заниматься этим увлекательным хобби!"
