Ингредиенты для «Яблочный пирог "Нежность"»:

Основа

 

Мука пшеничная / Мука (у меня Белоснежная) — 180 г

Творог (у меня мягкий Данон 5.5%) — 75 г

Масло сливочное (растопить и немнго охладить) — 75 г

Сметана — 50 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

 

Яблоко (в неочищенном виде) — 1 кг

Смородина черная (у меня горсть свежемороженой) — по вкусу

Заливка

 

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана (у меня Простоквашино 20%) — 150 г

Йогурт (натуральный без добавок) — 200 г

Сахар (ориентируйтесь на свой вкус и кислинку яблок) — 100 г

Пудинг (в порошке ванильный или замените на крахмал) — 2 ст. л.

Штрейзель

 

Масло сливочное — 60 г

Сахар — 70 г

Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше) — 120 г

Статус про среду!

 

Какой сегодня день недели?
Как часто слышится вопрос.
«Среда», - почти что еле-еле,
Бурчат работники под нос.
Не для того среду создали,
Чтобы хандрить и унывать.
 

Среда сегодня. Значит свежая котоматрица за мной! Приятного просмотра и свежих эмоций!  
 

Готовим сытное и вкусное блюдо для всей семьи – запеченную говядину с овощами в духовке. Рецепт с фото поможет вам наглядно понять и повторить весь процесс – сложного нет ничего. В выборе говядины непременно посоветуйтесь с продавцом, пусть вам подскажут, какая именно часть туши подойдет для тушения в духовке. При правильном выборе мяса у вас не возникнет никаких сложностей, оно получится всегда мягким и нежным. Тушить мясо будем с морковь, картофелем и луком. Обязательно добавим томатный соус. Соус можно использовать магазинный, но лучше взять домашний – со специями, из сочных спелых помидоров. Подавать к столу картофель с говядиной можно со свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты:

картофель – 4 шт.; говядина – 300 г;

лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.;

томатный соус – 1 стакан;

соль, перец – по вкусу; специи - по вкусу;

масло растительное – 1 ст.л.