Творожные маффины с кабачком.
получаются очень ароматные и вкусные!

Вам потребуется:

200 гр творога
1 небольшой кабачок/цуккини
3 яйца(не маленькие)
100г сливочного масла
200 гр муки
1 чайная ложка с горкой разрыхлителя
маленький пучок укропа
соль

Как готовить:

1.Масло растопить.
2. Творог перемешать с яйцами.
3. Цуккини трем на свекольной терке(если есть лишняя жидкость-отжимаем) и добавляем к творожной смеси,туда же масло,укроп,соль.Перемешиваем.
4. Просеять муку с разрыхлителем и к смеси.Быстро перемешиваем и в формочки.Заполняем на 2\3.
5. 180",30 мин.Духовку пока выпекаются не открываем!
[403x604]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шпаргалка для вязальщиц: приемы вязания крючком (описание и видео)

[показать]

[516x700]

вШпаргалка для вязальщиц

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Ингредиенты на 8-10 шт:
тесто
-сливочное масло - 70-80 г
-яйца- 1 шт
-мед - 2 ст.л
-мука - 2,5 ст
-сахар - 1 ст.л
-сметана - 1 ст.л
-ванильный сахар - 8-10 г
-разрыхлитель - 2 ч.л.

крем(выход - 500 мл):-сгущенка вареная - 1 банка
-апельсиновый сок - 80 г
-сметана 15% - 8 ст.л

Приготовление:

Сначала приготовить тесто. Сливочное масло растопить и дать остыть. Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и медом. Туда же всыпать сметану и масло. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто. Раскатать тесто на весь противень и поставить в разогретую до 175 гр. духовку примерно на 8 минут, но нужно смотреть на то, как зарумянивается корж. Если передержать, он будет очень хрупким. Пока проходил процесс выпекания, мы занялась кремом. Сгущенку с помощью венчика взбить с апельсиновым соком и сметаной. Тут можно регулировать густоту крема, варьируя количество сока и сметаны. У меня получился 500 мл крема. Готовый корж горячим поделить на две части и обрезать неровные края, сохранив обрезки для посыпки. На коржи накладывать побольше крема, несмотря на то, что он вытекал. Периодически возвращать крем на верхний корж, помогая лопаткой. Через несколько часов присыпать коржи измельченными обрезками. После того, как они хорошо пропитались - стали мягкими(лучше выделить для этого сутки, но нам хватило и 8 часов), нужно разрезать всю конструкцию на 10 частей.
[510x380]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто

[показать]есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кекс разноцветный.

[510x310]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бисквит за полчаса и тортик с утра – это вполне реально!

[450x338]
Иногда хочется позавтракать тортиком. Такое вот настроение бывает, «кондитерское»... Особенно в серую утреннюю слякоть. Хочется не гречки или овсянки, а пирожного, тортика или хотя бы, бисквита.

Но думается, что приготовить тортик – не очень быстрое дело. А магазины с утра ещё закрыты. Да и хочется не магазинного бисквита из коробочки, а свежего и ароматного. Можно, конечно, потерпеть до выходных и устроить такой завтрак, не посматривая на часы, отдавая кулинарному творчеству столько времени, сколько оно потребует. И запастись за время, оставшееся до выходных, разными продуктами, чтобы сотворить не просто тортик, а кулинарный шедевр. Однако если откладывать не хочется и в доме найдутся сметана, сода, яйца, сахар, мука, масло – сливочное или подсолнечное, то можно сделать бисквит очень быстро. А съесть его без начинки или соорудить тортик – это по настроению.
Сегодня утром готовила бисквит бело-коричневый. Приготовление заняло 25 минут – всё делалось очень быстро.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейший банановый ликер - идеальный женский напиток

[400x222]

Как мне нравится БАНАНОВЫЙ ЛИКЕР с насыщенным сладким вкусом с нотками спелого банана !... Но найти это спиртное на прилавках наших магазинов удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в домашних условиях. Благо, для него не нужны сложные составляющие, а сам процесс занимает не больше 30 минут.

Ждете ли вы в гости подруг или у вас намечается семейный праздник, приготовьте банановый ликер в домашних условиях. Он готовится быстро и просто, вкус получается изумительным, сладким, но без приторности, понравится даже самым привередливым гостям.
Лучший рецепт домашнего бананового ликера и коктейли с ним

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Полезные упражнения для спины

[375x411]Предлагаем вам комплекс очень легких упражнений, которые можно выполнять лежа на спине. Главное его достоинство в том, что каждое упражнение позволяет растягивать мышцы тех частей тела, которые трудно расслабить в нормальном положении. Комплекс можно использовать для легкого растягивания и расслабления.

Упражнений для спины №1

Согните ноги в коленях, соедините подошвы ступней и расслабьтесь. В таком приятном положении растягиваются мышцы паха. Удерживайте растяжку 30 секунд. Дайте силе тяжести растянуть эту область тела естественным образом. Для большего удобства можно положить под голову маленькую подушечку.  [показать]

Вариант упражнения для спины №1

Не меняя положения, плавно покачайте ногами из стороны в сторону 10-12 раз. При этом ноги должны действовать к а к одна часть тела (обозначена пунктиром). Движения выполняются легко и плавно, с амплитудой не более 2-3 см в каждую сторону. Движение следует начинать от бедер.
Упражнение развивает гибкость в области паха и бедер.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Диво дивное"

[показать]

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...

Это цитата сообщения СОФРОНИЯ Оригинальное сообщение

Схемы от Софронии "Розы и незабудки"

Buchteln mit Marmeladenfüllung или булочки с вареньем

Ингредиенты :
1 п - сухих дрожжей
200 мл - молока
500 г - муки
80 г - сахара
щепотка соли
80 г - сл. масла
2 - яйца
2 ст.л - рома
густое варенье
масло для смазки
Приготовление :
Замесить тесто из выше перечисленных проуктов . За меня это сделала хлебопечка . Готовое тесто раздлить а кусочки , размять в лепешку , поместить по чайной ложечке варенья и сформировать булочки плотно защипав края теста . Булочки поместить в смазанную форму плотно к друг другу, смазать растопленым сливочным маслом и еще раз оставить для расстойки , запечь в предварительно разогретой до 180* духовке минут 30 . Посыпать сахарной пудрой .
[600x434]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ омолаживающая маска для лица

 

[показать] [показать] Делать её нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели. [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Код *глобуса визитов* и его установка в ваш блог

Всем привет! Очень много вопросов по поводу этого глобуса, который устанавливается в профиль вашего дневника и в ЭПИГРАФ. Этот глобус показывает визиты читателей, гостей на ваши странички. Сейчас я вам расскажу и покажу, как его установить, поменять фон под ним и естественно сам код глобуса выложу. Глобус показывает города визитеров, общее кол-во посещений (т.е. сколько было посещений за весь период существования вашего дневника) и сколько визитов на данную минуту, когда вы вошли в дневник. Это понятно,да? Фон у всех наверное черный стоит, а я в этом глобусе поменяла его и стало намного симпатичнее. Теперь более подробно обо всем этом.

Читать далее...

Греческое медовое печенье "Зимний сон"

Ингредиенты:

250 грамм муки

1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.
[604x453]

Творожные булочки.

Для теста нам понадобится:
500-600 г-муки
100 г - творога(обычного)
75 г - йогурта(я использовала натуральный)
175 г - молока
2 - яйца
100 г - сливочного масла
100 г -сахара
1 неполную ч.л.- соли
1 ст.л.- лимонного сока
2 ч.л.-дрожжей (я использовала сухие- Саф-момент для сдобы)
1 пакетик ванилина( добавила от себя)

Загрузила все продукты в х/печку и поставила на режим"тесто".Тесто получилось очень мягкое .Когда оно подошло,разделала на клубки весом по 100 гр.,уложила на противень ,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 20-25.Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. После духовки,накрыла булочки полотенцем и оставила до остывания.Перед подачей посыпала их сахарной пудрой.

Булочки испекла Любовь Филатова
[600x440]

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!

[показать]Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.

А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.

Читать далее...

Универсальное тесто на майонезе

Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Удачной вам выпечки!

[500x377]

Это цитата сообщения NVS Оригинальное сообщение

Вкус детства: домашние леденцы / Едальня | Сладости

http://postila.ru/post/5150545

Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы. А какое увлекательное занятие было их делать самим! Способ приготовления смотрите далее.
[показать]
Ингредиенты:
4 ст. ложки сахара,
1,5 ст. ложки любого фруктового или ягодного сока без мякоти (можно свежевыжатый) или, если сока нет,
1 ст. ложка воды и 1 ч. ложка лимонного сока,
сахарная посыпка для кулинарных изделий (по желанию). Все!
[показать]
Сахарный песок помещаем в ковшик или маленькую сковороду с антипригарным покрытием, выливаем в сахар сок.
[показать]
Ставим на газ и, постоянно помешивая, даем массе закипеть, уменьшаем огонь до умеренного и продолжаем помешивать.
[показать]
Как только сахарная масса приобретет карамельный цвет с красноватым оттенком, можно заливать массу в форму. Степень изменения цвета очень важна, если цвет будет соломенный, то масса может прилипнуть к форме, если красно-коричневый – будет горчить, нам важен именно красновато-карамельный, он еще чуть потемнеет при разливе.
[показать]
Форма у нас предварительно смазана тонким слоем масла и собрана. Заливаем в дырочки леденцовую массу, вставляем палочки. В качестве палочек можно использовать зубочистки со срезанными острыми концами или еще можно расщепить бамбуковую китайскую палочку (они хорошо расщепляются с гладким срезом без заусенцев).
[показать]
Когда форма остынет (можно для ускорения даже подержать под холодной водой), раскрываем и достаем леденцы.
[показать]
Можно завернуть леденцы в упаковочную пленку.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры на подоконнике

[333x444]
Помидоры теплолюбивы. Кто спорит? Но и они способны совсем не зависеть от превратностей климата. Растут себе, радуют плодами даже в морозы.
Как? Где? Да обыкновенно - на комнатной плантации. Огород на двух-трех подоконниках не только обеспечивает нас свежими овощами зимой, но и дает возможность заготовить их впрок.



Семена комнатных помидор, томатов;
состав почвы для выращивания мелкоплодных томатов
Уход за комнатными помидорами:
пикировка, жидкие подкормки, поливы чистой водой
Сбор урожая комнатных помидор,
сохраняем семена