| 1 |
Для крема заварного: 1. Молоко – 0,5 л 2. Мука – 4 ст.ложки 3. Яйца – 2 шт. 4. Сахар – 1,5 стакана 5. Ванильный сахар – 1 пакетик Готовим крем: 1. Все тщательно перемешать и варить до загустения. 2. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин). |
|
| 2 |
Для коржей: 1. Банка сгущёнки – 1 шт. 2. Яйцо – 1 шт. 3. Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом) 4. Мука – 3 стакана Готовим коржи: 1. Надо замесить тесто (оно получается мягким), чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. 2. Ставим на плиту сковородку для разогрева. 3. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды. 4. Накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. 5. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить, чтобы не подгорели). 6. Снятый корж обрезать (обрезки пойдут на посыпку торта). |
|
| 3 |
1. Коржи намазать тёплым! кремом. 2. Верх и бока посыпать измельчёнными в крошку обрезками. 3. Поставить на час в холодильник, чтобы торт пропитался. Можно есть! |
[показать]
[показать]
[640x427]
Сдобная маковая плетенка |
Среда, 03 Августа 2011 г. 09:03 (ссылка)
Процитировано 139 раз + в цитатник +поставить ссылку понравилось!
[показать]
Ингредиенты:
2,5 ч.л.дрожжей
540 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
110 г сметаны
105 мл воды
Приготовление:
Я мешала в ХП программа Основная, режим тесто 2 ч 20 мин. Если делайте без хлебопечки, то стандартно разводите дрожжи и хорошо замешиваете тесто, дая ему постоять.
Дальше разделываем по своему усмотрению. Можно просто булочки с изюмом или с любой сладкой начинкой. Я с маковой делала.
Плетение называется "Бабушкина салфетка"
Рулет переносим на противень
[показать]
Затем надрезаем, но не до конца
[показать]
И выворачиваем один лепесточек внутрь, два наружу
[показать]
На расстойку минут на 30 и в духовку.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Автор мастер-класса Домовушка
[показать]
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт
[400x275]
Дрожжи картофельные
Для приготовления картофельных дрожжей следует сварить десять картофелин средней величины, слить воду. Протереть горячую картошку сквозь частое решето, прибавить полтора стакана пшеничной муки, две ложки дрожжей, хорошо перемешать. Поставить в теплое место пока не начнется процесс брожения, после чего вынести в холодное место.
В дальнейшем часть этих дрожжей необходимо будет прибавить в новую порцию и повторить процесс.
У бабушки в селе под Одессой такими дрожжами забраживали опару под хлеб
Читать далее
16 июля я прибуду в столицу нашей родины))) и привезу с собою все свои рукоделки, посему, если кто-то желает приобрести что-то из ниже перечисленного, отпишите в личку и в комментарии, пожалуйста, потому что всё это пойдёт в интернет магазин, но немного по другой «московской» цене))). Кое-кто вот из особо умных))) успели заказать себе нечто персональное.
Забрать заказ можно будет 16 июля (суббота) где-то около метро Улица 1905 года или Фили или Белорусская-кольцевая или вообще Казанский вокзал)))))), но обо всём ещё раз непременно много раз сообщу, даже надоем, а пока смотрим и выбираем (фото выложу не особо подробно, особо подробно, можно покопать в рубрике личное творчество, из колонки слева от дневника))).
ВИНИЛЫ:
Будда. Диаметр 30 см. Винил, акрил, подвес, упаковка.
[показать]
30 гр. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. молока
400 гр. сметаны
250 гр. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 ст. сахара
[450x304]Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!

[300x225]
[250x188]
[250x146]