Просто пародия на суши.
Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. ![]()
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
[показать]
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо. ![]()
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда. ![]()
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
[показать]
http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...ochka-s-azhurnoj-koketkoj.html
[501x700]
http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...98-top-s-volnistym-uzorom.html
[497x700]
[показать]
[показать] http://domihobby.ru/365-koftochka-uzorom-ananas.html
[показать]
http://clubmasteric.ru/component/content/article/7...kruchkom/286-vasanie-ubki.html
Юбка связана крючком №2.5 из 300 г пряжи черного цвета (100% акрил, 300 м/100 г). Описание для размеров 44-46.
http://clubmasteric.ru/component/content/article/7...kruchkom/286-vasanie-ubki.html
Юбка связана крючком №2.5 из 300 г пряжи черного цвета (100% акрил, 300 м/100 г). Описание для размеров 44-46.
[640x480]
[показать]
|
Белоснежный летний топик с рукавчиком.
Ниточки Пехорка "Успешная" 100% хлопок ( 50г 220м)
[700x529]
В последнее время у меня появились заказчицы.Пусть совсем немного, но зато чудесные!
дают свободу, даже если вначале хотели повтор моей модели. И в данном случае-заказчица хотела повторить мою красную юбку.Но после моего обещания-связать ей новую-индивидуальную, легко согласилась. За что спасибо ей огромное. И как только воля была дана, мне в тот же день попадается схема центр.рисунка и....юбка тут же встала перед глазами, со всеми другими рисунками. Берет идет в комплект к юбке и еще будет украшение на шею (100% повтор моего с розами). Я демонстрирую со своим шарфиком и сумкой. Лена(заказчица) тоже хотела сумку, но мне пришлось отказать, по простой причине:отсутствия подкладочной ткани.
Юбочка поедет в Израиль
[показать]
[494x604]
[499x700]