В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.
Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.
Теперь мы называем их натуральными котлетами.
Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.
Появились котлеты отбивные.
В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).
Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов
[254x229] |
“Я привлекаю успех” – уникальный пошаговый самоучитель удачи, практическое руководство по применению в реальных сложных обстоятельствах жизни уникального метода обретения успеха. Вы на самом деле все можете, только поверьте в собственные силы, разрешите себе выбрать самую высокую цель и начните творить свою новую жизнь прямо сейчас! “Я привлекаю успех” – аудиокнига, созданная на основе уникальной авторской методики. Она сочетает в себе древние знания Востока и новое позитивное мышление Запада. Следуя предлагаемой программе, вы постепенно измените сознание, внешний вид и жизнь в целом, вы научитесь притягивать удачу, формировать привлекательный имидж, узнаете о флирте как основе для успешных взаимоотношений. Книга подскажет, как применить учение фэн-шуй для достижения признания и активизировать энергию, приносящую успех. Настало время Нового сознания. Отбросьте все страхи, сомнения в собственных силах, уныние и неверие. Вы можете все, вы творите свой собственный мир здесь и сейчас. Слушайте внимательно и присоединяйтесь к головокружительному полету вашей мечты и будьте уверены в своих силах! |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Я привлекаю успех» |
[показать]
[254x229] |
Благовоспитанная девушка из порядочной семьи попадает на работу в отель, где проживают различные постояльцы. Она знакомится с их частной жизнью через замочную скважину. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Дневник горничной» |
[254x] |
В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.
Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.
Теперь мы называем их натуральными котлетами.
Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.
Появились котлеты отбивные.
В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).
Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов
[254x229] |
“Я привлекаю успех” – уникальный пошаговый самоучитель удачи, практическое руководство по применению в реальных сложных обстоятельствах жизни уникального метода обретения успеха. Вы на самом деле все можете, только поверьте в собственные силы, разрешите себе выбрать самую высокую цель и начните творить свою новую жизнь прямо сейчас! “Я привлекаю успех” – аудиокнига, созданная на основе уникальной авторской методики. Она сочетает в себе древние знания Востока и новое позитивное мышление Запада. Следуя предлагаемой программе, вы постепенно измените сознание, внешний вид и жизнь в целом, вы научитесь притягивать удачу, формировать привлекательный имидж, узнаете о флирте как основе для успешных взаимоотношений. Книга подскажет, как применить учение фэн-шуй для достижения признания и активизировать энергию, приносящую успех. Настало время Нового сознания. Отбросьте все страхи, сомнения в собственных силах, уныние и неверие. Вы можете все, вы творите свой собственный мир здесь и сейчас. Слушайте внимательно и присоединяйтесь к головокружительному полету вашей мечты и будьте уверены в своих силах! |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Я привлекаю успех» |
[показать]
[254x229] |
Благовоспитанная девушка из порядочной семьи попадает на работу в отель, где проживают различные постояльцы. Она знакомится с их частной жизнью через замочную скважину. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Дневник горничной» |
[254x] |
|
|
Серия сообщений "Комментики":
Часть 1 - Мои первые комментарии для вашего дневничка!
Часть 2 - Мои комментарии для вашего дневничка! 2
...
Часть 13 - Рождественские поздравления от Franzuzhenki!
Часть 14 - Kомментики + код от Franzuzhenki. День Валентина.
Часть 15 - Kомментики + код от Franzuzhenki!
Подбери себе аффирмацию здесь
Серия 22 картинки - это первые книжки для самых маленьких, знакомящие малышей с окружающим миром.
Содержат 22 картинки с краткими подписями к ним.
В этой книжке малыши познакомятся со временами года и узнают, что происходит в природе в это время.
[показать]взяла здесь http://www.4handmade.com/
Если я задам чисто риторический вопрос.
- Кто любит утюжить?
То наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет.
Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.
Для этого нам потребуется приготовить простой состав.
Возьмем в равных пропорциях:
1 часть белого 5% уксуса
1 часть воды
1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья
Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.
Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.
Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!
Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!
Старые альбомы и фотографии хранят в себе историю, историю человеческих жизней. Пресыщеные люди XXI века далеки от сентиментальности, от воспоминаний, от памяти. Трогательные черно-белые снимки имеют ценность сегодня уже разве только для тех, у кого еще сохранилось в душе желание любить, иметь свою семью, свой дом и простое человеческое счастье. Найти счастье в наше время совсем непросто и может быть виной всему то, что мы забыли мудрость наших предков: мудрость кропотливого строительства человеческих отношений между мужчиной и женщиной. Есть двое и эти двое могут что-то создать, если захотят этого сами. Императорская чета Романовых, пожалуй, тот самый образец счастливой семейной пары, которая была вместе и в печали, и в радости. Они называли друг-друга "Солнышко", ласково и трогательно. Их переписка и дневники говорят сами за себя и может быть сегодня, когда материальный мир задавил все человеческие чувства в людях, стоит прочесть хотя бы несколько строк, чтобы задуматься о том, куда же мы идем, если не будем уметь любить и ценить друг друга?
Галкин И. Коронационный листок 1896
Солнечный луч мне упал на бумаги,
И я шепчу: "Соскользни с него милый..."
Сердце моё без тебя истомилось.
Боже, подай для разлуки отваги!
...Любовь - Жар-Птицу - вечную, святую -
Они в сердцах замкнули навсегда.
И плачет сердце в радости, ликуя,
В разлуке - в муках - сладостно тоскует -
Не растеряли нежность сквозь года!
Любовь, что шла чрез муки и страданья,
Сильней цвела в терновых испытаньях,
Не запятнала Ангелов сердца.
Любовь - что удостоилась венца!
Из поэмы Елены Васильевой "Любви небесной образ"
[600x47]
[319x39]
[319x39]
[319x39]...в первый весенний день.
Именно цветы символизируют весну.
Они оживают, распускаются, радуют глаз.
Подарите друг другу цветы и пусть Вам весна принесет побольше радостных, солнечных дней.
Для размещения в своем блоге или в комментариях к другим блогам просто скопируйте код из рамочки под любым букетом.
При цитировании убирайте галочку из строчки "Автоматически переводить URL в ссылку"
Солнечного Вам настроения!!!!
![]() | [215x200]
|
![]() |
[201x200]
|
[285x200] |
|
![]() |
|
![]() |
|
[307x375]
Дорогие друзья! Решила выложить книженцию полностью, пришлось повозиться, но думаю, оно того стоит. У нас что, все гуманитарии? Азбука Деда Мороза прямо на расхват. Давайте ка осваивать математику, арифметику с детишками. Следующая будет геометрия. Всем успехов!
[319x448]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[320x426]Режиссер: Фуад Шабанов
В ролях: Людмила Свитова, Эльдар Лебедев, Тамара Сёмина, Галина Стаханова, Елена Ручкина
О фильме: Анна Андреевна, всю жизнь проработавшая учительницей, выходит на пенсию и покупает дачу в небольшом поселке. Ее соседкой оказывается бывшая доярка Таисия. Разница в образовании и жизненном опыте не мешает им стать близкими подругами: в судьбах женщин находится много общего.
Такая же крепкая дружба завязывается между их внуками Димой и Машей. Им не раз предстоит поддерживать друг друга в трудные минуты. Когда на глазах одиннадцатилетней Маши погибает ее мать, Дмитрий изо всех сил старается заботиться о ней. Но вскоре и ему самому понадобится забота Маши: через год в авиакатастрофе гибнут его родители.
Проходят годы. Детская привязанность Маши перерастает в настоящую любовь, но Дмитрий женится на другой. Ему предстоит столкнуться с тяжелыми испытаниями, пройдя через которые он наконец поймет, кто его настоящая любовь.